Auf einen Blick
- Aufgaben: Steuere das HACCP-Management und sorge für Lebensmittelsicherheit in der Getränkeindustrie.
- Unternehmen: Refresco Deutschland, führender Anbieter von Getränkelösungen mit über 1.800 Mitarbeitern.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, bis zu 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Lebensmittelsicherheit aktiv und entwickle deine Karriere in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Studium in Lebensmitteltechnologie oder verwandten Bereichen und Erfahrung im HACCP-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 47700 - 58300 € pro Jahr.
Die Refresco Deutschland GmbH mit Hauptsitz in Mönchengladbach gehört als Hersteller von Fruchtsäften und Erfrischungsgetränken für Industrie- und Handelskunden zu den führenden Anbietern von Getränkelösungen in Deutschland. Das Unternehmen beschäftigt deutschlandweit rund 1.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an elf Produktions- und zwei Verwaltungsstandorten. Kerngeschäfte sind die Herstellung von Handelsmarken für den Lebensmittelhandel sowie die Getränkeabfüllung für viele Markenunternehmen. Darüber hinaus produziert Refresco Deutschland namhafte Mineralwassermarken wie Fürst Bismarck, hella, Märkisch Kristall und St. Michaelis. Das Unternehmen ist Teil der Refresco Gruppe, einem global unabhängigen Anbieter von Getränkelösungen für Handelsmarken und Marken mit mehr als 75 Standorten in Europa, Australien, den USA, Kanada und Mexiko. Die Refresco Gruppe mit ihrem zentralen Firmensitz in Rotterdam produziert jährlich ein Volumen von rund 14 Mrd. Litern und beschäftigt über 14.000 Mitarbeitende.
Zur Unterstützung unseres Bereichs Quality suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Central HACCP Specialist (m/w/d). Du berichtest in dieser Funktion an den Teamlead Central Quality Management der Business Unit Germany.
Deine Aufgaben:
- Die zentrale Steuerung und Koordination des HACCP-Managements der BU Germany liegt in deinem Verantwortungsbereich, wobei du einheitliche Standards über alle Werke hinweg sicherstellst.
- Bei der Erstellung, Überprüfung und Aktualisierung von HACCP-Dokumentationen wirkst du aktiv mit und unterstützt die Durchführung sowie Dokumentation von Gefahrenanalysen und Risikobewertungen.
- Du begleitest die Werke bei HACCP-Reviews und unterstützt sie bei der Bewertung von Änderungen an Rohstoffen, Rezepturen, Prozessen oder Verpackungen hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit.
- Bei der Definition, Überwachung und Wirksamkeitsprüfung von Kontrollmaßnahmen (Critical Control Points) im Rahmen des HACCP-Konzepts wirkst du mit.
- Du unterstützt das Krisenmanagement bei lebensmittelsicherheitsrelevanten Ereignissen, insbesondere bei Rückrufen und Rücknahmen, und wirkst bei der Koordination und Nachverfolgung der erforderlichen Maßnahmen mit.
- Du bewertest kritische Abweichungen und Eskalationen im Bereich der Lebensmittelsicherheit.
- Du unterstützt die Umsetzung der Anforderungen des Codex Alimentarius, der IFS-Anforderungen sowie interner Holding-Vorgaben und hilfst dabei, diese auf die nationale Ebene zu übertragen.
- Du analysierst Abweichungen, Reklamationen und lebensmittelsicherheitsrelevante Vorfälle und wirkst bei der Ableitung sowie Nachverfolgung geeigneter Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen mit.
- Bei der Vorbereitung und Durchführung interner und externer Audits sowie von Zertifizierungen bringst du dich unterstützend ein.
- Du koordinierst die Kommunikation mit Behörden und externen Stakeholdern bei lebensmittelsicherheitsrelevanten Fragestellungen.
- Du organisierst und führst zentrale HACCP-Schulungen durch, um ein einheitliches Verständnis der Anforderungen und deren praktische Umsetzung in den Produktionsstandorten sicherzustellen.
- Du stellst die fachliche Qualifikation der HACCP-Teams sicher, indem du interne und externe Schulungsmaßnahmen koordinierst, Schulungsbedarfe identifizierst und die erforderlichen Kompetenzen förderst.
- Du coachst die lokalen QA-Teams bei der Anwendung und Weiterentwicklung des HACCP-Systems und unterstützt sie bei fachlichen Fragestellungen.
- Du treibst die Weiterentwicklung der Lebensmittelsicherheitskultur im Unternehmen voran und förderst das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit.
- Für eine ganzheitliche Umsetzung arbeitest du eng mit den Qualitätsteams der Werke, dem zentralen Qualitätsmanagement sowie den Bereichen Produktion, Technik und Supply Chain zusammen.
Dein Profil:
- Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie, Brau- und Getränketechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
- Du hast mehrjährige Berufserfahrung im Bereich HACCP oder Lebensmittelsicherheit innerhalb der Lebensmittel- oder Getränkeindustrie.
- Mit den HACCP-Grundsätzen gemäß Codex Alimentarius bist du bestens vertraut.
- Du hast Erfahrung im Umgang mit gängigen Standards und Zertifizierungssystemen wie IFS, FSSC oder ISO 22000.
- Relevante gesetzliche Anforderungen im Bereich Lebensmittelrecht und Lebensmittelsicherheit kennst du und kannst diese anwenden.
- Kenntnisse in GMP, GHP, Food Defense und Food Fraud runden dein fachliches Profil ab.
- Du hast ein Verständnis für mikrobiologische, chemische und physikalische Risiken entlang der Lebensmittelproduktion.
- Deine strukturierte, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise hilft dir dabei, auch komplexe Fragestellungen sicher zu bearbeiten.
- Im Austausch mit unterschiedlichen Fachbereichen überzeugst du durch deine Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit.
- Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität zeichnen dich aus.
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
Dein Einsatz lohnt sich. Wir bieten Dir:
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien und einer fairen Vergütung.
- Sonderzahlungen (wie Urlaub, Weihnachten, Jubiläum, u.v.m.).
- Bis zu 30 Tage Urlaub für deine Erholung.
- Zugang zu einer betrieblichen Altersvorsorge.
- Fahrradleasing – nachhaltig und bezuschusst.
- Interne Schulungs- und Weiterbildungsplattform auch zur privaten Nutzung.
- Vielfältige Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits.
- Kostenlose Getränke am Arbeitsplatz.
- Erfrischung inklusive: Unser Haustrunk wartet auf dich!
Füll dein Leben – mit einem Job, der mehr bietet. Bewirb dich noch heute!
Deine Bewerbung:
Wenn du Interesse an dieser verantwortungsvollen Aufgabe hast, freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen einschließlich deines frühestmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellung. Bitte stelle uns deine vollständigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und relevante Zeugnisse) über unser Karriereportal zur Verfügung.
Ansprechpartner:
Lena Sturm
People & Culture
Kontakt für Fragen zum Bewerbungsprozess: bewerbung@refresco.com
Central HACCP Specialist (m/w/d) in Düsseldorf Arbeitgeber: Refresco Group
Die Refresco Deutschland GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Aumühle einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz bietet. Mit einer attraktiven Vergütung, umfangreichen Sozialleistungen und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, in der Teamarbeit und individuelle Stärken geschätzt werden. Zudem sorgt die Bereitstellung von kostenlosen Getränken und einem betrieblichen Altersvorsorgeprogramm für ein angenehmes Arbeitsumfeld und langfristige Perspektiven.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Central HACCP Specialist (m/w/d) in Düsseldorf erhalten könntest
✨Deine Netzwerk-Connections sind Gold wert
In der Lebensmitteltechnologie sind Netzwerke entscheidend. Geh zu Branchenevents und Messen, um Leute aus der Branche kennenzulernen. Auch Online-Communities und Plattformen wie XING können dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Looks good on paper: Das richtige Portfolio
Egal, ob es dein Praktikum oder ein Projekt aus dem Studium war, achte darauf, dass du relevante Erfahrungen in deinem Portfolio hervorhebst. Zeig, dass du mit Qualitätssicherung, Prozessoptimierung oder neuen Technologien gearbeitet hast – das wird bei Unternehmen wie Refresco Group Eindruck machen!
✨Schau dir Unternehmenskanäle an
Die Food-Tech-Branche hat oft spezifische Plattformen, auf denen offene Stellen angeboten werden. Halte Ausschau nach Jobportalen wie 'Foodjobs' oder den Karriereseiten der großen Hersteller. Dort wirst du sicherlich spannende Stellen finden!
✨Nutze unser Kontaktformular
Vergiss nicht, dich auch direkt über unsere Webseite bei Refresco Group zu bewerben! Ein persönlicher Bezug in deiner Bewerbung kann Wunder wirken. Lass uns wissen, warum du genau das Team unterstützt und wie du zur Verbesserung der Produkte beitragen kannst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Central HACCP Specialist (m/w/d) in Düsseldorf mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Fachkenntnisse!:In der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse zu Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Produktionsprozessen betonst. Erwähne spezifische Technologien oder Methoden, die du beherrschst, und beziehe dich auf relevante Studien oder Projekte, die du während deiner Ausbildung oder Praktika durchgeführt hast.
Präsentiere deine Projekte!:Zeige in deinem Lebenslauf oder in deinem Anschreiben konkrete Projekte, an denen du gearbeitet hast. Es kann sich um praxisorientierte Studienprojekte, Praktika oder sogar ehrenamtliche Tätigkeiten handeln, die dein Verständnis der Lebensmitteltechnologie demonstrieren. Nutze Diagramme oder andere visuelle Hilfsmittel, wenn möglich, um deine Erfolge zu illustrieren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen!:Mach dir die Mühe, deinen Lebenslauf und dein Anschreiben an die spezielle Position bei Refresco Group anzupassen. Hebe relevante Erfahrungen hervor und bringe deine Motivation für den Job in der Lebensmitteltechnologie klar zur Sprache. Zeige, warum du gerade bei Refresco Group arbeiten möchtest und wie du zum Team beitragen kannst.
Forschung zur Unternehmenskultur!:Informiere dich über Refresco Group und die Unternehmenskultur, bevor du deine Bewerbung schickst. Das zeigt, dass du Interesse hast und mit den Werten des Unternehmens übereinstimmst. Nutze diese Informationen, um spezifische Punkte in deinem Anschreiben oder Lebenslauf zu integrieren, die zeigen, dass du gut ins Team passt. Bewerbe dich durch unsere Webseite, um die besten Chancen zu haben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Refresco Group vorbereitet
✨Mach dich vertraut mit den neuesten Trends in der Lebensmitteltechnologie
Da du dich auf eine Vollzeitstelle in der Lebensmitteltechnologie bewirbst, ist es super wichtig, über die aktuellen Trends und Entwicklungen in der Branche Bescheid zu wissen. Vielleicht gibt es neue Technologien oder Verfahren, die gerade im Gespräch sind, und du solltest bereit sein, darüber zu diskutieren. Zeig, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch mit den neuesten Entwicklungen Schritt hältst!
✨Bringe Beispiele aus deiner praktischen Erfahrung mit
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, erwarten die Arbeitgeber oft, dass du konkrete Erfahrungen mitbringst. Überlege dir, welche Projekte, Praktika oder Studienarbeiten du gemacht hast, die für die Position relevant sind. Wenn du den Interviewern während des Gesprächs konkrete Beispiele geben kannst, zeigst du, dass du echt einen Mehrwert bieten kannst.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
In der Lebensmitteltechnologie kannst du mit technischen Fragen rechnen, vor allem zu Verfahren oder Analyse-Methoden. Bereite dich darauf vor, Vorgehen zu erläutern und vielleicht sogar Probleme zu lösen, die dir im Interview präsentiert werden. Denk daran, dass dein Wissen über die Produkte, die du herstellen oder evaluieren möchtest, von großem Vorteil sein kann.
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittelinnovation
In einem Vollzeitjob in der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du überzeugst, dass du wirklich für die Branche brennst. Sei bereit, deine Motivation und Leidenschaft für das Thema zu teilen. Was inspiriert dich an Lebensmitteltechnologie? Hast du eigene Ideen oder Innovationen, die du vorschlagen könntest? Das könnte dich von anderen Kandidaten abheben.
