Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenproduktion und entwickle ein kreatives Menü mit levantinischen Spezialitäten.
- Unternehmen: refueat ist ein innovativer Caterer mit sozialem Impact in Berlin und darüber hinaus.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, 30 Urlaubstage, Deutschlandticket und Personalessen.
- Weitere Informationen: Planbare Arbeitszeiten und ein dynamisches, internationales Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte ein neues Küchenteam und bringe Genuss mit sozialer Verantwortung zusammen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Position erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 50000 - 60000 € pro Jahr.
Küchenchef (m/w/d) – Levantinische Küche mit Haltung
Wer wir sind
refueat ist „Der Impact Caterer“: levantinische Küche auf Top-Niveau für Unternehmen, Messen und Events in Berlin, Hamburg, Frankfurt und NRW. Wir sind ein Social Enterprise und wachsen: Mit unserer neuen Produktionsstätte in Schönefeld bauen wir die Basis für die nächste Wachstumsstufe. Dafür suchen wir eine Küchenleitung, die Qualität und Skalierung zusammenbringt.
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Produktion: Qualität, Geschmack, Konsistenz über alle Aufträge hinweg
- Aufbau und Führung des Küchenteams am Standort Schönefeld inkl. Schichtplanung, Einarbeitung und Entwicklung
- Weiterentwicklung unseres Menüs: moderne levantinische Küche mit Anspruch
- Rezepturen standardisieren, Produktionsabläufe und Mengenplanung für Großgebinde optimieren
- Wareneinsatz, Einkauf und Lieferantensteuerung
- Verantwortung für HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit
- Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Event-/Serviceleitung und Vertrieb
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Erfahrung in leitender Position
- Erfahrung in Catering, Gemeinschaftsverpflegung oder Produktionsküche mit hohen Stückzahlen
- Leidenschaft für levantinische bzw. orientalische Küche, Erfahrung damit ist ein klarer Pluspunkt
- Führungsstärke in einem internationalen, vielfältigen Team
- Zahlenverständnis: Kalkulation, Wareneinsatz, Kennzahlen
- Deutsch und Englisch, Arabisch ist ein Plus
- Führerschein Klasse B wünschenswert
Was wir bieten
- Gehalt: 50.000-60.000 € brutto/Jahr
- Gestaltungsspielraum beim Aufbau eines neuen Teams
- Planbarere Arbeitszeiten als in der klassischen Gastronomie, überwiegend Tagesgeschäft
- 30 Urlaubstage, Deutschlandticket, bAV, Personalessen
- Ein Job mit Sinn: Wir verbinden Genuss mit sozialem Impact
Küchenchef m/w/d Arbeitgeber: refueat Food Production GmbH
refueat ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein attraktives Gehalt und erfolgsabhängige Provisionen bietet, sondern auch eine inspirierende Arbeitsumgebung in Berlin, wo Kreativität und Teamgeist gefördert werden. Mit 30 Urlaubstagen, der Möglichkeit für Homeoffice und einem direkten Draht zur Geschäftsführung unterstützt das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter und bietet spannende Wachstumsperspektiven im B2B-Bereich.
Kontaktdaten:
refueat Food Production GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef m/w/d erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei refueat Food Production GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge refueat Food Production GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei refueat Food Production GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von refueat Food Production GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von refueat Food Production GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei refueat Food Production GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von refueat Food Production GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit refueat Food Production GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
