Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe unser Küchenteam und entwickle kreative gastronomische Angebote.
- Unternehmen: Regional Pflegezentrum Baden, einer der größten Anbieter von Langzeitpflege in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten, respektvolle Du-Kultur und viele weitere Benefits.
- Weitere Informationen: Viel Freiraum für kreative Ideen und ein selbstständiges Tätigkeitsfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein engagiertes Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Küchenchef/in und Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 € pro Jahr.
Kochen ist deine Leidenschaft und Führung deine Stärke? Dann bring beides bei uns zusammen! Als Küchenchef/in führst du unser Küchenteam, entwickelst unser gastronomisches Angebot weiter und sorgst dafür, dass Genuss, Qualität und Individualität auf dem Teller zusammenkommen.
Das Regionale Pflegezentrum Baden gehört zu den grössten Anbietern von Langzeitpflege in der Schweiz. Wir bieten unseren Bewohnenden jeden Alters in verschiedenen Kompetenzbereichen spezialisierte professionelle Pflege und Betreuung. Unser Hauptsitz in Baden (AG) wird aktuell durch Neu- bzw. Umbauten umfassend modernisiert und mit 86 neuen Alterswohnungen ergänzt.
Für den RPB-Standort in Baden-Dätwil suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine fachkompetente, zuverlässige und engagierte Persönlichkeit als Küchenchef (w/m/d), 100 %.
Damit unterstützt du uns:
- Du führst das Küchenteam (inkl. Lernende und Zivildienstleistende).
- Du erstellst die üpläne für die Verpflegungslinien Erwachsene und Kinder/Jugendliche unter Beachtung der gesundheitsrelevanten, individuellen Anforderungen (Diäten, Schonkost).
- Du planst selbstständig die Angebote für verkaufsfördernde Aktionen oder Anlässe.
- Du bist verantwortlich für den Einkauf von Food/Frischware und Nearfood/Nonfood in enger Abstimmung mit der Leitung Facility Management und Gastronomie im Rahmen der finanziellen Vorgaben.
- Du planst, koordinierst und überwachst die verschiedenen Herstellungsprozesse.
- Du stellst die Betriebs- und Lebensmittelhygiene sowie die Betriebssicherheit im zuständigen Verantwortungsbereich (HACCP/EKAS) sicher und führst die notwendigen Dokumentationen.
- Du planst und organisierst die Arbeiten sowie Einsätze und gezielte Unterstützung von Klienten in der Küche (geschützter Arbeitsplatz und Beschäftigung).
Damit kannst du uns überzeugen:
- Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Chefköchin / Chefkoch mit eidgenössischem Fachausweis (BP) mit.
- Du verfügst über mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Küchenchef/in in der Privat- oder Gemeinschaftsgastronomie.
- Du bringst Erfahrung in der Diätküche, à la carte Küche und Angebotsgestaltung mit.
- Du hast bereits ein Zertifikat für die Lernendenausbildung erworben.
- Du bist sicher in der deutschen Sprache (in Wort und Schrift).
- Du hast sehr gute administrative und PC-Anwender-Kenntnisse (MS Office, Kalkulationstools).
- Du bringst Erfahrung betreffend HACCP-Konzepten und Arbeitssicherheit mit.
Damit begeistern wir dich:
- Ein engagiertes Küchenteam, das du mit deinen Ideen und deiner Führungskompetenz weiterentwickeln kannst.
- Eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe mit Verantwortung für Mitarbeitende, Lernende und Zivildienstleistende.
- Viel Freiraum, um deine kulinarischen Ideen einzubringen und unser gastronomisches Angebot weiterzuentwickeln.
- Ein anspruchsvolles und selbstständiges Tätigkeitsfeld.
- Eine achtsame Du-Kultur geprägt von Respekt und Wertschätzung.
- Ein internes, vielseitiges Weiterbildungsprogramm.
Und das ist noch nicht alles! Entdecke auf unserer viele weitere attraktive Benefits in den Bereichen Work-Life-Balance, Gesundheitsförderung, Wellness, Vergünstigungen und Zukunft. Bist du bereit?
Fachliche Auskünfte erhältst du von der Teamleitung Gastronomie / Hauswirtschaft. Fragen zum Bewerbungsablauf beantwortet dir die Leitung Human Resources. Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung, gerne mit Angabe deiner Jahreslohnvorstellung inkl. 13. Monatslohn bei einem 100 %-Pensum.
Regionales Pflegezentrum Baden AG, Wettingerstrasse 275, 400 Baden.
Küchenchef , 100 % Arbeitgeber: Regionales Pflegezentrum Baden AG
Das Regionale Pflegezentrum Baden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, Pflege in einem modernen Umfeld zu leisten, ohne lange Anfahrtswege. Hier profitierst du von einer flexiblen Arbeitszeitgestaltung, einer unterstützenden Teamkultur und der Chance, aktiv am Aufbau der Inhouse-Spitex mitzuwirken. Mit mindestens 25 Tagen Urlaub, 13 bezahlten Feiertagen und zahlreichen weiteren Benefits fördern wir deine Work-Life-Balance und persönliche Entwicklung.
Kontaktdaten:
Regionales Pflegezentrum Baden AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Regionales Pflegezentrum Baden AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Regionales Pflegezentrum Baden AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Regionales Pflegezentrum Baden AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Regionales Pflegezentrum Baden AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Regionales Pflegezentrum Baden AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Regionales Pflegezentrum Baden AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Regionales Pflegezentrum Baden AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Regionales Pflegezentrum Baden AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
