Das Spital Emmental sorgt mit Spezialistinnen und Spezialisten an den beiden Spitalstandorten Burgdorf und Langnau für die hochstehende medizinische Versorgung von 150 000 Einwohnerinnen und Einwohnern – rund um die Uhr.
Stv. Leitung Restaurant (a) 80–100% für unsere Standorte Burgdorf und Langnau suchen wir per 1. November 2026 oder nach Vereinbarung.
Aufgabengebiet
- Du unterstützt die Leitung Restaurant in der Führung des Gästebetriebs an den Standorten Burgdorf und Langnau und übernimmst bei deren Abwesenheit die Stellvertretung
- Du arbeitest aktiv im Restaurantbetrieb sowie bei internen und externen Anlässen mit und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher
- Du planst die Einsätze der Mitarbeitenden und stellst einen bedarfsgerechten Personaleinsatz sicher
- Du übernimmst Kassenabschlüsse sowie Bestellungen von Lebensmitteln und weiteren Verbrauchsmaterialien gemäss internen Vorgaben
- Du sorgst gemeinsam mit Küche und Team für eine kompetente, herzliche Gästebetreuung
- Du wirkst beim Verkauf, bei der Planung und Umsetzung von internen und externen Anlässen sowie Aktionen mit
- Du nimmst Gästerückmeldungen auf, leitest geeignete Massnahmen ab und bringst dich in Rapporte, Sitzungen und Projekte ein
- Du stellst die Einhaltung der Lebensmittelhygiene und unserer internen Qualitätsvorgaben sicher
Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
- Du bringst Erfahrung im Restaurantbetrieb mit; eine Führungsausbildung oder erste Führungserfahrung ist von Vorteil
- Du bist eine gästeorientierte und kommunikative Persönlichkeit und arbeitest gerne mit unterschiedlichen Menschen zusammen
- Du handelst zuverlässig, behältst auch in hektischen Situationen den Überblick und setzt Prioritäten klar
- Du überzeugst durch Fachkompetenz, Durchsetzungsvermögen und vernetztes Denken
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Du bist bereit, Einsätze nach Dienstplan inklusive Wochenend- und Feiertagsdiensten zu übernehmen
Unser Angebot
- Ferien
- GAV
- Kulinarisches
- Modern Menschlich Mittendrin
- Parkieren
- Anlässe
- Rabatte
Auskunft
Weitere Auskünfte erteilt dir gerne Tibor Rakoczy, Leiter Gastronomie, Tel. 034 421 21 42.
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Stv. Leitung Restaurant (a) 80-100% in Burgdorf Arbeitgeber: Regionalspital Emmental AG
Die Regionalspital Emmental AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung im Bereich der Notfallpflege. Mit einem engagierten Team und einer starken Fokussierung auf die Patientenversorgung in Burgdorf und Langnau fördern wir eine Kultur der Zusammenarbeit und des Respekts, die es unseren Mitarbeitenden ermöglicht, in ihrem Beruf zu wachsen und einen bedeutenden Beitrag zur Gemeinschaft zu leisten.
Kontaktdaten:
Regionalspital Emmental AG Recruiting-Team
