Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Servicebereich und entwickle innovative F&B-Strategien für ein Luxushotel.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel mit flacher Hierarchie und kollegialer Zusammenarbeit.
- Vorteile: Großzügige Vergünstigungen, Mitarbeitenden-Events und Unterstützung bei der Weiterbildung.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem ausgezeichneten Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse in einem inspirierenden Arbeitsumfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Management und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt. Unsere Unternehmenskultur wird durch eine flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine gesunde Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt. Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können – deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt.
Bist du bereit, mit uns herausragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu lernen sowie dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig!
Dein Arbeitsalltag
- Gesamtverantwortung für den Servicebereich aller gastronomischen Outlets, inklusive Wein- und Getränkekonzept
- Entwicklung, Steuerung und kontinuierliche Weiterentwicklung der F&B-Strategie
- Sicherstellung einer exzellenten Service-, Qualitäts- und Gästeerfahrung über alle Outlets hinweg
- Mitverantwortung für Budget, Forecast, Kostensteuerung und Erreichung der finanziellen Zielsetzungen
- Führung, Entwicklung und Befähigung der Führungskräfte im F&B-Bereich
- Umsetzung und Weiterentwicklung der Abteilung gemäss LQA- und SDH-Standards
- Analyse, Optimierung und Standardisierung von Prozessen und Strukturen im gesamten Gastronomiebereich
Was wir uns von dir wünschen
- Mehrjährige Berufserfahrung als Food & Beverage Manager oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion in einem gehobenen Hotel oder Restaurant
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie; eine Weiterbildung an einer Hotelfachschule oder vergleichbare Qualifikation ist von Vorteil
- Nachgewiesene Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeitenden sowie Führungskräften
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse in Einkauf, Produktion, Kalkulation und Verkauf
- Sehr gute Deutsch- sowie fließende Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
- Hohes Verantwortungsbewusstsein, ausgeprägte Kommunikationsstärke sowie Durchsetzungsfähigkeit
Unsere Benefits
- Großzügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen innerhalb der Bürgenstock Collection sowie bei Partnerhotels der Swiss Deluxe Hotels und Leading Hotels of the World
- Zugang zu einer Mitarbeitenden-Benefits-Plattform mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften
- Regelmäßige Mitarbeitenden‑Events (Sommerfest, Weihnachtsapéro, Geburtstagsessen)
- Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und persönlicher Entwicklung
- Eine geschenkte Hotelübernachtung für dich und deine Begleitperson
- Zugang zur Bern City Card sowie zu REKA‑Checks
F&B Manager — Luxury Hotel, Growth & Benefits Arbeitgeber: Rehaklinik Tschugg Ag
Das Hotel Schweizerhof Bern & Spa ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der eine inspirierende und motivierende Arbeitsumgebung bietet. Mit flachen Hierarchien und einem kollegialen Miteinander fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeitenden. Unsere großzügigen Benefits, wie Vergünstigungen für Hotelübernachtungen und regelmäßige Mitarbeitenden-Events, machen uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz in der wunderschönen Stadt Bern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Manager — Luxury Hotel, Growth & Benefits erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Plattformen, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen überlegst und deine Antworten übst. Zeige, dass du die Werte und die Kultur des Hotels verstehst und schätzt.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Verbesserung des Service oder zur Entwicklung neuer Konzepte. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst gleichzeitig dein Interesse an unserem Hotel und unserer Unternehmenskultur.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager — Luxury Hotel, Growth & Benefits mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig und ansprechend.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreib- und Grammatikfehler können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles passt!
Erzähle von deinen Erfahrungen!:Nutze die Gelegenheit, um deine relevanten Erfahrungen und Erfolge im F&B-Bereich hervorzuheben. Zeige uns, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und was du aus diesen Erfahrungen gelernt hast.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rehaklinik Tschugg Ag vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die flache Hierarchie und den kollegialen Umgang im Hotel Schweizerhof Bern & Spa. Zeige in deinem Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, in einem humorvollen und leidenschaftlichen Umfeld zu arbeiten.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geführt oder eine F&B-Strategie entwickelt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfolge greifbar zu machen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Sprich über deine Begeisterung für exzellenten Service und wie du Gästeerlebnisse kreieren möchtest. Deine Leidenschaft wird nicht nur geschätzt, sondern ist auch entscheidend für die Rolle des F&B Managers.
✨Stelle Fragen zur Weiterentwicklung
Frag nach den Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung und persönlichen Entwicklung im Unternehmen. Das zeigt dein Interesse an langfristigem Wachstum und dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
