Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten Servicebereich und entwickle innovative F&B-Strategien.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel mit flacher Hierarchie und kollegialem Teamgeist.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßige Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem ausgezeichneten Arbeitsklima.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse in einem großartigen Arbeitsumfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Management und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt. Unsere Unternehmenskultur wird durch eine flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine gesunde Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt. Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können – deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt. Wir sind stolz darauf, die Auszeichnung als „Great Place To Work® Switzerland“ erhalten zu haben. Diese Zertifizierung basiert auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden, die unsere Arbeitsplatzkultur als hervorragend empfinden.
Bist du bereit, mit uns herausragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu lernen sowie dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig!
Dein Arbeitsalltag
- Gesamtverantwortung für den Servicebereich aller gastronomischen Outlets, inklusive Wein- und Getränkekonzept
- Entwicklung, Steuerung und kontinuierliche Weiterentwicklung der F&B-Strategie
- Sicherstellung einer exzellenten Service-, Qualitäts- und Gästeerfahrung über alle Outlets hinweg
- Mitverantwortung für Budget, Forecast, Kostensteuerung und Erreichung der finanziellen Zielsetzungen
- Führung, Entwicklung und Befähigung der Führungskräfte im F&B-Bereich
- Umsetzung und Weiterentwicklung der Abteilung gemäss LQA- und SDH-Standards
- Analyse, Optimierung und Standardisierung von Prozessen und Strukturen im gesamten Gastronomiebereich
Was wir uns von dir wünschen
- Mehrjährige Berufserfahrung als Food & Beverage Manager oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion in einem gehobenen Hotel oder Restaurant
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie; eine Weiterbildung an einer Hotelfachschule oder vergleichbare Qualifikation ist von Vorteil
- Nachgewiesene Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeitenden sowie Führungskräften
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse in Einkauf, Produktion, Kalkulation und Verkauf
- Sehr gute Deutsch- sowie fließende Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
- Hohes Verantwortungsbewusstsein, ausgeprägte Kommunikationsstärke sowie Durchsetzungsfähigkeit
Unsere Benefits
- Großzügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen innerhalb der Bürgenstock Collection sowie bei Partnerhotels der Swiss Deluxe Hotels und Leading Hotels of the World
- Zugang zu einer Mitarbeitenden-Benefits-Plattform mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften
- Regelmäßige Mitarbeitenden‑Events (Sommerfest, Weihnachtsapéro, Geburtstagsessen)
- Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und persönlicher Entwicklung
- Eine geschenkte Hotelübernachtung für dich und deine Begleitperson
- Zugang zur Bern City Card sowie zu REKA‑Checks
Food & Beverage Manager 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Rehaklinik Tschugg Ag
Das Hotel Schweizerhof Bern & Spa ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der eine inspirierende und motivierende Arbeitsumgebung bietet. Mit flachen Hierarchien und einem kollegialen Miteinander fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden. Die großzügigen Benefits, wie Vergünstigungen für Hotelübernachtungen und regelmäßige Mitarbeitenden-Events, machen das Arbeiten hier besonders attraktiv.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Food & Beverage Manager 100% (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle, die dich interessiert. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Positionen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, als wäre es ein wichtiges Event. Informiere dich über das Hotel Schweizerhof Bern & Spa, seine Werte und die Unternehmenskultur. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Teamdynamik passt.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit Entscheidungsträgern ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Stelle. Außerdem hast du so die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell gesehen wird.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Food & Beverage Manager 100% (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine authentische Sprache und erzähle uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine relevanten Erfahrungen als Food & Beverage Manager hervor. Zeige uns, wie du in der Vergangenheit erfolgreich warst und welche Strategien du entwickelt hast, um exzellente Gästeerlebnisse zu schaffen.
Mach es übersichtlich:Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen schnell erfassbar zu machen. Wir lieben es, wenn wir auf einen Blick sehen können, was du drauf hast!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich vielleicht schon bald im Team willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rehaklinik Tschugg Ag vorbereitet
✨Kenntnis der Unternehmenswerte
Informiere dich über die Unternehmenskultur des Hotel Schweizerhof Bern & Spa. Zeige im Interview, dass du die flache Hierarchie und den kollegialen Umgang schätzt. Das Verständnis für die Werte des Unternehmens kann dir helfen, dich besser in das Team einzufügen.
✨Praktische Beispiele vorbereiten
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Food & Beverage Manager unter Beweis stellen. Denke an Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geführt oder eine F&B-Strategie entwickelt hast. So kannst du deine Kompetenzen anschaulich darstellen.
✨Fragen zur Weiterentwicklung
Zeige Interesse an deiner eigenen Entwicklung und stelle Fragen zu Weiterbildungsmöglichkeiten im Unternehmen. Dies zeigt, dass du motiviert bist, dich weiterzuentwickeln und einen langfristigen Beitrag zum Team leisten möchtest.
✨Sprachkenntnisse betonen
Da sehr gute Deutsch- und fließende Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten im Interview aktiv hervorheben. Wenn du weitere Fremdsprachen sprichst, erwähne dies ebenfalls, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
