Auf einen Blick
- Aufgaben: Plane und organisiere die Küchenabläufe für unvergessliche Veranstaltungen.
- Unternehmen: Dynamisches Team in der Freiheitshalle Hof mit Fokus auf Catering.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Freiheit und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeitsumfeld mit Raum für persönliche Entfaltung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse bei Konzerten und Events.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Für die gastronomische Versorgung in der Freiheitshalle Hof suchen
wir eine/n Küchenleiter/Koch/Köchin in Vollzeit für die Verpflegung der
Gäste bei Konzerten, aber vorwiegend für die Sonderveranstaltungen
(Erfahrungen im Cateringbereich sind wünschenswert, aber kein Muss). Die
Art unserer Betriebstätigkeit erfordert hohe Flexibilität und
Durchsetzungsvermögen. Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns
über Ihre schriftliche Bewerbung.
Mit der Übernahme der Cateringrechte in der Freiheitshalle Hof im
Jahr 2017 entstand zusätzlich die Firma „EVENT-GASTRO GmbH“. Diese ist
für die ausschließliche Bewirtschaftung im Crew-, Public- und
VIP-Catering Bereich zuständig.
Aufgaben
- Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe, um einen reibungslosen Betrieb sicherzustellen.
- Entwicklung neuer Rezepte und Menüs, die den aktuellen Trends und Gästebedürfnissen entsprechen.
- Überwachung der Qualität und Präsentation aller Speisen, um höchste Standards zu gewährleisten.
- Führung und Schulung des Küchenteams zur Förderung der beruflichen Entwicklung und Gewährleistung eines harmonischen Arbeitsumfelds.
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Fähigkeit zur Führung und Motivation eines Küchenteams
- Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
#J-18808-Ljbffr
Küchenleiter / Koch (m/w/d) in der Freiheitshalle Hof Arbeitgeber: Reiche Group
Die Freiheitshalle bietet ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Engagement geschätzt werden. Als Teil unseres gastronomischen Teams profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten, einer offenen Unternehmenskultur und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre berufliche Entwicklung fördern. Zudem haben Sie die Möglichkeit, an spannenden Veranstaltungen teilzunehmen und direkt zur Zufriedenheit unserer Gäste beizutragen.
