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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze Projektteams bei der Entwicklung innovativer Gastronomiekonzepte.
- Arbeitgeber: Reisner und Frank GmbH ist ein dynamisches Planungsbüro für zukunftsorientierte Gastronomieprojekte.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Homeoffice-Möglichkeiten und eine überdurchschnittliche Vergütung warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie der Zukunft in einem kreativen und unterstützenden Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich; Engagement und Teamarbeit sind wichtig.
- Andere Informationen: Du arbeitest mit modernen Tools und hast Zugang zu internen Weiterbildungsmaßnahmen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Join to apply for the (Junior) Projektleitung Beratung und Konzeption Gastronomie (m/w/d) role at Reisner und Frank GmbH
3 days ago Be among the first 25 applicants
Join to apply for the (Junior) Projektleitung Beratung und Konzeption Gastronomie (m/w/d) role at Reisner und Frank GmbH
Sei Teil eines jungen und dynamischen Beratungs- und Planungsteams und gestalte mit uns die Gastronomie der Zukunft!
In repräsentativen Unternehmenszentralen und Firmen, Hochschulen, Stadien, Flughäfen, Hotels, Shoppingzentren oder in hippen Szenevierteln entstehen immer wieder neue zukunftsorientierte Gastronomiekonzepte. Sei ein Teil davon und tauch ein in die abwechslungsreiche und aufregende Welt der Gastronomie. Da das „Essen und Trinken“ mit all seinen Emotionen maßgeblich zu einem Gesamterfolg von Bauprojekten und dem späteren Objektbetrieb hinzugehören, haben wir mit unserem spezialisierten Teilbereich in der Beratung und Planung großen Einfluss auch auf komplexe Großprojekte. Nicht nur deshalb schätzen unsere Kunden und Planungspartner unsere Arbeit sehr.
Zu unseren Referenzen zählen beispielsweise zahlreiche Automobilhersteller, IT-Unternehmen, Medienunternehmen, Unternehmensberatungen, Handelsunternehmen und Unternehmen aus Mode und Lifestyle. All diese Unternehmen befinden sich in einem großen Umbruch in neue Lebens- und Arbeitswelten. Hierfür wiederum spielt die Gastronomie eine ganz besondere Rolle. Nicht zuletzt deswegen erfreuen wir uns an einer sehr guten Auftragslage.
Neben den genannten Kunden betreuen wir auch Kunden aus der freien Gastronomie und Hotellerie sowie aus dem Bereich Sport und Veranstaltungen. So durften und dürfen wir beispielsweise auch für weltweit führende Fußballclubs oder auch Messeanbieter planen.
Die Mehrheit unsere Projekte werden in Deutschland umgesetzt, wobei wir auch Projekte in der gesamten DACH-Region betreuen dürfen. Internationale Projekte (USA, Europa, Asien) betreuen wir meist nur in der Entwurfsphase aus Deutschland heraus, die Umsetzung vor Ort wird dann durch örtliche Partnerunternehmen übernommen.
Wir sind ein eher kleines aber feines Planungsbüro ohne hemmende Konzernstrukturen oder blockierende Hierarchien mit einem jungen und motiviertem Team von Gastronomieprofis, Architekt:innen, Ingenieur:innen und Bauzeichner:innen, das sich auf Deine Unterstützung freut.
Als (Junior) Projektleitung für die Beratung und Konzeption in Gastronomieprojekten solltest Du Freude daran haben, die Projektteams bei der täglichen Arbeit zu unterstützen. Die dabei gewonnenen Erfahrungen helfen Dir nach und nach selbst mehr Verantwortung zu übernehmen und in Folge auch eigenständige Projekte zu übernehmen.
Dein Einsatzort
Standort Gräfelfing bei München.
Aufgaben
- Erstellung von Gastronomiekonzepten für beispielsweise Mitarbeitergastronomien, Hochschulmensen, Hotels, Szenegastronomien, Stadien oder gar für mehrere Gastronomieoutlets auf größeren zusammenhängende Arealen
- Vorbereitung von Präsentationen und Beratungsunterlagen (im Wesentlichen über PowerPoint und Excel)
- Organisation von internen und externen Workshops mit Kunden sowie die Leitung dieser Workshops, in welche Du mehr und mehr hineinwachsen wirst
- Organisation von Referenz- und Konzeptbesichtigungen in München mit Kunden sowie die Leitung dieser Best Practice Touren, in welche Du mehr und mehr hineinwachsen wirst
- Durchführung von Betreiberausschreibungen mit Erstellung von Ausschreibungsunterlagen für Gastronomieausschreibungen (Leistungsverzeichnis, Bewertungskriterien, Vertragsentwürfe, etc.), Organisation des Ausschreibungsprozesses und Auswertungen der Cateringangebote
- Auswertungen von Monatsberichten und Zählungen sowie Erstellung von verknüpften Wirtschaftlichkeitsmatrizen (über Excel)
- Erstellung von Beratungs- und Planungsangeboten, so kannst Du unsere Kunden bereits vor der eigentlichen Beratungsarbeit bereits im Akquiseprozess betreuen.
- Unterstützung bei der technischen Planungserstellung, Du bist sozusagen Sparringspartner für die technischen Projektleiter bei der Erstellung der technischen Layoutplanung und kannst durch dein Know How und deiner Erfahrung dazu beitragen, dass wir nicht nur schöne und erlebnisreiche Gastronomien entwickeln, sondern auch best möglich funktionierende
Profil
- Berufliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in einem stetig wachsenden Unternehmen?
- Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem hochmotivierten und dynamischen Team?
- Branchenüberdurchschnittliche Vergütung?
- Flexible Arbeitszeiten und Rahmenbedingungen in Voll- oder Teilzeit?
- Teamarbeit vor Ort – aber du wünschst dir auch Flexibilität durch gelegentliches Homeoffice?
- Spannende Projekte und intensive Einarbeitung mit „Training on the Job“ durch hilfsbereite und dynamische Kollegen mit Spaß an der Arbeit?
- Interne und externe Weiterbildungsmaßnahmen? Nicht nur über das 1:1 Training mit den Kollegen und Trainern, sondern auch unsere neue RxF Online-Academy bringt dich gezielt Schritt um Schritt voran.
- Modernen Arbeitsplatz mit Laptop, Smartphone und Tablet? Wir arbeiten überwiegend mit Apple und onlinebasierten Programmen. Du kannst dadurch auch örtlich unabhängig und in Teilen auch zeitlich entkoppelt arbeiten.
- Unsere Unternehmenswerte: Verlässlichkeit, Wertschätzung, Ideenreichtum, Lösungsorientierung, selbstbewusste Bescheidenheit
Wir bieten
- Berufserfahrung wäre gut, ist aber kein Muss. Für diesen Tätigkeitsbereich sind auch Erfahrungen und Ausbildungen aus den folgenden Bereichen von Vorteil:
- Hotelbetriebswirtwirtschaftslehre
- Tourismusbetriebslehre (mit Vertiefung Bereich Gastronomie)
- Vertrieb/Verkauf bei einem Contractcaterer oder Eventcaterer
- Beratung und Consulting Gastronomie
- F&B Management
- Eventmanagement Gastronomie
- Veranstaltungsleitung Gastronomie
- Küchenleitung
- Betriebsleitung Gastronomie
- Projektleitung Gastronomie
- Operative Leitung Gastronomie
- Ausbildung Ökotrophologie
- Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann
Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.
LNKD1_DE
Seniority level
-
Seniority level
Entry level
Employment type
-
Employment type
Full-time
Job function
-
Job function
Other
-
Industries
Laundry and Drycleaning Services
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Junior Project Manager / PMO (all genders)
Junior Projektmanager Elektrotechnik (all gender)
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Junior Projektmanager (m/w/d) Meeting, Events & Kongresse
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Oliver Wyman – Germany – Insurance – Associate / EM / Principal
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Senior Consultant (m/f/d) – Allianz Consulting – Strategic Initiatives & Change
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#J-18808-Ljbffr
(Junior) Projektleitung Beratung und Konzeption Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Reisner und Frank GmbH
Kontaktperson:
Reisner und Frank GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: (Junior) Projektleitung Beratung und Konzeption Gastronomie (m/w/d)
✨Netzwerken in der Gastronomie
Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit Fachleuten aus der Gastronomiebranche zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über aktuelle Trends und Herausforderungen in der Gastronomie zu erfahren.
✨Praktische Erfahrungen sammeln
Versuche, Praktika oder Werkstudentenstellen in der Gastronomie oder im Eventmanagement zu finden. Diese Erfahrungen helfen dir, ein besseres Verständnis für die Branche zu entwickeln und zeigen potenziellen Arbeitgebern dein Engagement.
✨Fachwissen erweitern
Informiere dich über aktuelle Entwicklungen und Trends in der Gastronomie, insbesondere in Bezug auf Gastronomiekonzepte und -planung. Online-Kurse oder Webinare können dir helfen, dein Wissen zu vertiefen und dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Vorbereitung auf Interviews
Bereite dich gut auf mögliche Interviewfragen vor, indem du dir überlegst, wie deine bisherigen Erfahrungen und Fähigkeiten zur ausgeschriebenen Stelle passen. Übe, deine Antworten klar und überzeugend zu formulieren, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: (Junior) Projektleitung Beratung und Konzeption Gastronomie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenswerte: Informiere dich über die Werte von Reisner und Frank GmbH, wie Verlässlichkeit, Wertschätzung und Ideenreichtum. Zeige in deiner Bewerbung, wie du diese Werte verkörperst und in deine Arbeit integrieren kannst.
Betone relevante Erfahrungen: Auch wenn Berufserfahrung nicht zwingend erforderlich ist, solltest du alle relevanten Praktika oder Projekte hervorheben, die deine Fähigkeiten in der Gastronomie oder Projektleitung zeigen. Dies könnte auch Erfahrungen aus dem Eventmanagement oder der Gastronomieplanung umfassen.
Präzise und strukturiert schreiben: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Verwende Absätze, um verschiedene Themen zu gliedern, und achte auf eine fehlerfreie Rechtschreibung und Grammatik. Dies zeigt deine Sorgfalt und Professionalität.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Position interessierst und was dich an der Gastronomie begeistert. Gehe darauf ein, wie du das Team unterstützen und zur Entwicklung innovativer Gastronomiekonzepte beitragen möchtest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Reisner und Frank GmbH vorbereitest
✨Verstehe die Gastronomiebranche
Informiere dich über aktuelle Trends und Entwicklungen in der Gastronomie. Zeige im Interview, dass du ein Interesse an innovativen Gastronomiekonzepten hast und verstehst, wie diese die Branche beeinflussen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Projekte oder Erfahrungen, die deine Fähigkeiten in der Projektleitung und Beratung unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen und zu erläutern, wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Rolle viel Kommunikation erfordert, solltest du im Interview klar und präzise sprechen. Übe, deine Gedanken strukturiert zu präsentieren, um deine Fähigkeit zur Organisation von Workshops und Meetings zu demonstrieren.
✨Zeige Teamgeist und Flexibilität
Betone deine Bereitschaft, im Team zu arbeiten und dich an verschiedene Arbeitsstile anzupassen. Die Fähigkeit, sowohl selbstständig als auch im Team zu arbeiten, ist in dieser Position entscheidend.
