Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und co-kreiere tägliche Mittagessen mit jungen Erwachsenen.
- Unternehmen: Scène Active, ein kreatives und unterstützendes Umfeld für junge Erwachsene.
- Vorteile: Dynamisches Team, flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur persönlichen Entwicklung.
- Weitere Informationen: Möglichkeit auf unbefristete Anstellung nach 9 Monaten.
- Warum dieser Job: Gestalte eine positive Veränderung im Leben junger Menschen durch kulinarische Kunst.
- Qualifikationen: Zertifizierte Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der Arbeit mit Jugendlichen.
Scène Active est un programme de participation sociale et culturelle en lien avec les arts de la scène, qui offre chaque année à une quarantaine de jeunes adultes en situation de décrochage la possibilité de construire leur propre projet, sur le plan personnel et professionnel, dans un environnement artistique collectif. Au fil des mois, les participant·e·x·s sont amené·e·x·s à co‑créer une pièce de théâtre dans une salle reconnue.
L’atelier cuisine complète les ateliers artistiques, mettant en exergue la valeur de gourmandise et permettant de travailler les notions de curiosité, de convivialité et d’hygiène de vie qui font partie intégrante de l’intervention. Ce cadre bienveillant et exigeant permet aux participant·e·x·s de se mettre en mouvement, de développer la confiance en soi, leur envie d’apprendre et leur capacité à travailler en collectif et les amène à la construction d’un projet de vie durable et stimulant.
Le maître d’atelier cuisine assure l’accompagnement en cuisine des participant·e·x·s. Il garantit l’organisation et l’élaboration des repas pour Scène Active et contribue à l’accompagnement social de l’association en travaillant tant sur la relation « l’être » que du « faire », suscitant le relationnel et la participation dans un contexte de libre adhésion.
- Co‑création et co‑élaboration avec un petit groupe de jeunes, des repas de midi quotidiens pour l’ensemble du collectif, en encourageant le partage des connaissances culinaires et des diversités culturelles et en valorisant les ressources et compétences de toux·t·e·x·s les jeunes.
- Encadrement des jeunes dans l’espace de la cuisine (sécurisation des pratiques et du bon usage des outils) en stimulant la curiosité et le développement des compétences pratiques.
- Maîtrise des normes de sécurité et d’hygiène aux standards professionnels.
- Gestion des commandes dans le respect du budget.
- Élaboration du budget du buffet de Première, du menu et des besoins RH y relatifs.
- Encadrement du collectif dans l’expression des valeurs de Scène Active.
Votre profil
- Formation certifiée dans le domaine culinaire (CFC de cuisinier ou équivalent) idéalement complétée par un diplôme de maître socio‑professionnel (ou équivalent).
- Expérience dans le domaine de l’insertion socio‑professionnelle et/ou avec un public de jeunes adultes en décrochage.
- Intérêt pour la cuisine végétarienne.
- Intérêt avéré pour la transmission et le développement des compétences.
- Patience et bonnes capacités d’écoute.
- Capacités à travailler en autonomie et en collaboration avec des équipes pluridisciplinaires.
- Bonnes compétences organisationnelles, de planification, de gestion des commandes et de suivi des dépenses.
Caractéristiques du poste
- Contrat à durée déterminée de 9 mois dans un premier temps, qui sera probablement renouvelé ou transformé en poste à durée indéterminée.
- Temps de travail à 60 %.
- Horaires principalement en début de journées.
- Traitement basé sur l’échelle des salaires de l’État de Genève.
- Un environnement de travail dynamique et innovant avec une équipe soudée et solidaire.
Délai de postulation: 1 juillet 2026
Entrée en fonction: 1 octobre 2026
Responsable d’atelier cuisine Arbeitgeber: Reiso
Scène Active ist ein hervorragender Arbeitgeber, der jungen Erwachsenen in schwierigen Lebenslagen die Möglichkeit bietet, ihre Fähigkeiten in einem kreativen und unterstützenden Umfeld zu entwickeln. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, persönlichem Wachstum und kulinarischer Kreativität fördert das Unternehmen eine inklusive Kultur, in der Vielfalt geschätzt wird. Die Mitarbeitenden profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, einer dynamischen Teamatmosphäre und der Chance, einen positiven Einfluss auf das Leben junger Menschen zu haben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable d’atelier cuisine erhalten könnten
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Reiso suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable d’atelier cuisine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Reiso wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Reiso. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Reiso vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
