Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bringe deine Kreativität ein.
- Unternehmen: Luxushotel inmitten der Weinberge mit einem leidenschaftlichen Team.
- Vorteile: Geregelte 5-Tage-Woche, übertarifliche Bezahlung und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit viel Raum zur persönlichen Entfaltung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem einzigartigen Ambiente.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Freude an der Teamarbeit.
Herzlich Willkommen im Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein. Als privat geführtes Luxus Hotel zählt bei uns die Leistung jedes Einzelnen. Ein Anspruch, der durch jeden unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Nur gemeinsam als ehrgeiziges, leidenschaftliches und professionelles Team können wir die hohen Erwartungen unserer Gäste erfüllen und machen Burg Schwarzenstein zu einem einzigartigen Erlebnis.
Die Burg Schwarzenstein liegt inmitten der Weinberge, fernab vom Trubel des Alltags, hoch über dem Rheingau. Wir verfügen über 51 luxuriöse Zimmer und Suiten und einen Veranstaltungsbereich für bis zu 250 Personen. Die liebevoll restaurierte Burg mit unserem Burgrestaurant lockt mit regionalen Spezialitäten und Rheingauer Weinen, die Brasserie Schwarzenstein ist ein kosmopolitischer, eleganter Ort mit ungezwungener Atmosphäre mitten im Rheingau.
UNSER GEHEIMNIS: unsere Mitarbeiter! Mit viel Herzlichkeit und Kompetenz, Qualitätsbewusstsein und Engagement bilden Sie das Fundament unseres Erfolgs.
Wir bieten Dir einen sicheren Arbeitsplatz, an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen, mit abwechslungsreichen Aufgaben und jede Menge Raum zur Entfaltung.
Aufgaben:
- Du sorgst mit Deinen Kollegen für einen reibungslosen Ablauf im à la carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen.
- In einem dynamischen Team kannst Du Kreativität, Kompetenz sowie Deine Erfahrungen einbringen.
- Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Team.
- Du unterstützt in der Zubereitung von kalten und warmen Speisen.
- Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung.
- Einhaltung und Kontrolle der Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (HACCP) auf dem Posten.
Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung und gerne Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie.
- Sie arbeiten gerne im Team und haben Spaß daran, sich ständig zu verbessern.
- Freude am Umgang mit Menschen, ein zuvorkommendes Auftreten und kreatives Arbeiten ist für Sie eine Lebenseinstellung.
Wir bieten:
- Eine geregelte 5 Tage Woche.
- Geregelter Urlaub.
- Übertarifliche Bezahlung.
- Digitaler Dienstplan und Zeiterfassung über Gastromatic.
- Family & Friends Rate europaweit in allen Relais & Châteaux Hotels.
- Personalverpflegung.
- Kostenlose Mitarbeiter Parkplätze.
- Kostenlose Reinigung Deiner Uniform.
- Ein Arbeitsplatz, an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen.
- Abwechslungsreiche Aufgaben und jede Menge Raum zur Entfaltung.
- Ein tolles Team.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein
Das Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der malerischen Weinberge des Rheingaus. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und jeder Mitarbeiter hat die Möglichkeit, seine Stärken und kreativen Ideen einzubringen, während er von einer geregelten 5-Tage-Woche, übertariflicher Bezahlung und zahlreichen Vorteilen wie Family & Friends Raten in allen Relais & Châteaux Hotels profitiert. Die herzliche und professionelle Unternehmenskultur fördert das persönliche Wachstum und macht die Burg Schwarzenstein zu einem einzigartigen Ort für leidenschaftliche Köche.
Kontaktdaten:
Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein öffnen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die regionalen Spezialitäten, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein echtes Interesse an unserer Philosophie und den Gerichten hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist!
Mach es kreativ!:Nutze die Chance, deine Kreativität zu zeigen! Wenn du besondere Erfahrungen oder Ideen hast, die du in die Küche einbringen möchtest, dann teile sie mit uns. Das macht deine Bewerbung einzigartig!
Achte auf Details!:Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Dokument spricht für deine Professionalität. Nimm dir die Zeit, um sicherzustellen, dass alles ordentlich aussieht und keine Rechtschreibfehler enthalten sind.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt erhalten und schnellstmöglich darauf reagieren!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die im Burgrestaurant und in der Brasserie Schwarzenstein angeboten werden. Zeige während des Interviews, dass du ein Verständnis für die regionalen Spezialitäten und Rheingauer Weine hast. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Teamarbeit betonen
Da das Hotel großen Wert auf Teamarbeit legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung bereit haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit zur Verbesserung des Teamgeists beigetragen hast.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu HACCP-Richtlinien und anderen Hygienevorschriften zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Kreativität zeigen
Überlege dir kreative Ideen oder Vorschläge, die du in die Küche einbringen könntest. Sei bereit, diese während des Interviews zu teilen, um zu zeigen, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten, sondern auch die Kreativität besitzt, die für die Position eines Chef de Partie erforderlich ist.
