Chef de Rang (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)

Bad Peterstal-Griesbach Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: As a Chef De Rang, you'll manage guest service and ensure a top-notch dining experience.
  • Arbeitgeber: Join Dollenberg, a luxury resort in the stunning Schwarzwald region, part of Relais & Châteaux.
  • Mitarbeitervorteile: Enjoy worldwide accommodation perks and a beautiful work environment.
  • Warum dieser Job: Be part of a prestigious team in a breathtaking location, enhancing your hospitality skills.
  • Gewünschte Qualifikationen: Experience in hospitality is a plus, but passion for service is key!
  • Andere Informationen: Located between Freudenstadt and Offenburg, with easy access to Baden-Baden and Strasbourg.

Schwarzwald. Nicht am Ende der Welt, sondern mitten drin!

In idealer Lage zwischen Freudenstadt und Offenburg, ein Katzensprung nach Baden-Baden und Straßburg, hier liegt der Dollenberg – ein Schmuckstück, dort wo der Schwarzwald am schönsten ist!

Ein Urlaubsresort der Luxusklasse, zugehörig zur Kooperation Relais & Châteaux. Weltweite Übernachtungsvorteile, Weiterbildungs-möglichkeiten und vieles mehr! 2 Sterne im Guide Michelin krönen die Gastronomie rund um Küchenchef Martin Herrmann, die durch Sommelier des Jahres Christophe Meyer (Guide Michelin und Gault & Millau 2023) vervollständigt wird.

„We are Family“ in allen Bereichen – Familie Schmiederer geht täglich mit gutem Beispiel voran, wirkt mit und hat ein Auge auf Kollegen und Gäste. Teamarbeit wie im Bilderbuch.

5 Sterne Superior, 100 Zimmer, 5.000 Quadratmeter Spa und Wellnessbereich, Hotelbar mit brandneuer Smokers-Lounge, Wanderhütte und 70.000 Quadratmeter Hotelparkareal… beste Voraussetzungen, um jeden Gast glücklich zu machen…

Fehlst nur noch Du! Denn ohne Dollenberger, wie wir liebevoll unsere Teammitglieder betiteln, funktioniert nichts! Komm in unser Team und bewirb Dich jetzt! Wir freuen uns auf Dich!

Anstellungsart: Vollzeit

Sie kommen aus der gehobenen Gastronomie und für Sie ist 5 Sterne Hotellerie nichts Neues. Mit Ihrem Auftreten begeistern Sie unsere Gäste jedes Mals aufs Neue und bringen frischen Wind und Motivation mit in das Team.

Sie sind bereit mit uns gemeinsam durch leidenschaftliches Engagement und Flexibilität unsere bereits erreichten Ziele zu übertreffen, um auch weiterhin zu den Besten Europas zu zählen.

Darüber hinaus sind Sie ambitionierter Trainer und geben Ihre Erfahrungen, für die Weiterentwicklung der Servicequalität im Hotel Dollenberg, gern weiter.

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach- oder Restaurantfachbereich
  • Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie
  • Leidenschaft für den Service am Gast
  • Fließende Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil

  • Freundliches und zuvorkommendes Auftreten
  • Respektvollen und loyalen Umgang mit Mitarbeitern, Kollegen und Vorgesetzten
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Begeisterungsfähigkeit und Verantwortung
  • Einen innovativen und zukunftssicheren Arbeitsplatz
  • Die Möglichkeit sich zu verwirklichen
  • Eine offene und transparente Kommunikation
  • Leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
  • Kost im Hause, ebenso unterstützen wir bei der Wohnungssuche
  • Teil eines zeitgemäßen und charaktervollen Resorts im Schwarzwald zu sein

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Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Relais & Châteaux Hotel Dollenberg

Der Dollenberg ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen des Schwarzwalds bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie weltweite Übernachtungsvorteile und die Zugehörigkeit zur renommierten Kooperation Relais & Châteaux. Unsere offene und herzliche Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, sodass Sie in Ihrer Rolle als Chef De Rang (m/w/d) nicht nur Ihre Fähigkeiten entfalten, sondern auch Teil eines engagierten Teams werden können, das Leidenschaft für exzellenten Service teilt.
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Kontaktperson:

Relais & Châteaux Hotel Dollenberg HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Besonderheiten des Dollenbergs und der Region Schwarzwald. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die Stelle als Chef De Rang verstehst, sondern auch die Umgebung und das Erlebnis, das du den Gästen bieten kannst.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit internationalen Gästen zu teilen. Da der Dollenberg zur Relais & Châteaux Kooperation gehört, ist es wichtig, dass du ein Gespür für exzellenten Service und kulturelle Sensibilität hast.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, in einem Luxusumfeld zu arbeiten. Sprich darüber, wie du zur Schaffung unvergesslicher Erlebnisse für die Gäste beitragen möchtest.

Tip Nummer 4

Nutze dein Netzwerk! Wenn du jemanden kennst, der bereits im Dollenberg oder in einem ähnlichen Umfeld arbeitet, bitte um einen Austausch oder Tipps. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)

Exzellente Kommunikationsfähigkeiten
Teamfähigkeit
Serviceorientierung
Multitasking-Fähigkeit
Aufmerksamkeit für Details
Kenntnisse in der Gastronomie
Freundliches Auftreten
Stressresistenz
Verkaufskompetenz
Flexibilität
Zeitmanagement
Fähigkeit zur Problemlösung
Kenntnisse über Weine und Speisen
Interkulturelle Kompetenz

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über den Dollenberg: Beginne mit einer gründlichen Recherche über das Urlaubsresort Dollenberg. Informiere dich über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an einen Chef De Rang.

Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente bereit hast, einschließlich eines aktuellen Lebenslaufs, eines Motivationsschreibens und gegebenenfalls von Empfehlungsschreiben. Achte darauf, dass deine Unterlagen professionell und ansprechend gestaltet sind.

Betone deine Erfahrungen: In deinem Anschreiben solltest du besonders auf deine bisherigen Erfahrungen im Gastronomiebereich eingehen. Hebe hervor, wie deine Fähigkeiten und Kenntnisse zu den Anforderungen der Stelle passen.

Reiche deine Bewerbung ein: Lade alle erforderlichen Dokumente hoch und reiche deine Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Überprüfe vor dem Absenden, ob alle Informationen vollständig und korrekt sind.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Relais & Châteaux Hotel Dollenberg vorbereitest

Sei gut vorbereitet

Informiere dich über das Urlaubsresort Dollenberg und die Kooperation Relais & Châteaux. Zeige, dass du die Werte und den Serviceanspruch des Unternehmens verstehst und schätzt.

Präsentiere deine Erfahrung

Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Chef De Rang unter Beweis stellen. Denke an Situationen, in denen du besonders guten Service geleistet hast.

Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie

Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen durchscheinen. Erkläre, warum du gerne im Service arbeitest und was dir an der Position besonders gefällt.

Stelle Fragen

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.

Chef de Rang (m/w/d)
Relais & Châteaux Hotel Dollenberg
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