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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein herzliches Gastklima.
- Arbeitgeber: Schwarzmatt, bekannt für seine gastfreundliche Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung und ein tolles Team.
- Andere Informationen: Ein dynamisches Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten wartet auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und führe ein motiviertes Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsstärke.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
„Herzlich-gastlich“ –
so ist es im Schwarzmatt!
Gastlichkeit braucht ein angenehmes Klima, um von Herzen kommen zu können. Und da spielt das Miteinander zwischen Gast und Gastgebern eine wichtige Rolle. Es gehört zu unseren Zielen eben dieses Klima zu schaffen und zu pflegen, damit wir den Schwarzmatt-Gästen jene liebenswürdige und herzliche Gastlichkeit bieten können.
Dazu brauchen wir ein gutes Team, zu dem auch Sie gehören sollten!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Führung, Motivation, Schulung und Entwicklung der Mitarbeiter im Servicebereich
- Erstellung von Dienstplänen und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
- Tischplanung und Verwaltung von Reservierungen
- Aktive Gästebetreuung und Führen eigener Station
- Mitwirkung bei der Angebotserstellung und Preisgestaltung
- Auszubildende anleiten und Wissen weitergeben
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Marketing- und Werbeaktionen
Profil
- Sie haben eine Ausbildung zum Hotelfachmann/ -frau oder Restaurantfachmann/ -frau erfolgreich absolviert
- Praktische Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
- Sie sind eine Führungspersönlichkeit und von Herzen Gastgeber und wissen aus Überzeugung und Erfahrung, dass Service nur dann Spaß macht, wenn man mit Herz und Verstand dabei ist
- Sie arbeiten gerne in einem kleinen Team
- Freundliches und offenes Auftreten sowie Kontaktfreudigkeit gehören zu Ihren Eigenschaften
- Sehr gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres sind selbstverständlich für Sie
- Sie sind verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar
Wir bieten
- Mitten zwischen Freiburg und Basel (im Markgräflerland), liegt unser 70 Betten
Ferien- und Wohlfühlhotel „Schwarzmatt“ der Kategorie 4 Sterne S - Seit 1994 Mitglied bei der internationalen Hotelvereinigung Relais & Châteaux
- Jederzeit herzlich-gastliche Betreuung und ein familiäres Arbeitsklima
- Leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
- Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung
- Beachten Sie, das wir keine Personalunterkünfte zur Verfügung stellen können.Gerne unterstützen wir Sie bei der Suche nach einer Unterkunft.
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Restaurantleiter (m/w/d) Chef de Service Arbeitgeber: Relais & Chateaux Hotel Schwarzmatt 4*S
Kontaktperson:
Relais & Chateaux Hotel Schwarzmatt 4*S HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d) Chef de Service
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei einem Vorstellungsgespräch wohlfühlst, strahlst du das auch aus. Zeig uns, wer du wirklich bist und warum du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut vor! Informiere dich über unser Restaurant und unsere Philosophie. Wenn du weißt, was uns wichtig ist, kannst du besser zeigen, wie du dazu beitragen kannst, die herzliche Gastlichkeit zu leben.
✨Tip Nummer 3
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze soziale Medien. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell gesehen wird. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d) Chef de Service
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! In deiner Bewerbung solltest du deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie gut du ins Team passt.
Betone deine Erfahrungen: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie! Welche Positionen hast du schon gehabt? Was waren deine größten Erfolge? Das gibt uns einen guten Eindruck davon, was du mitbringst und wie du unser Team bereichern kannst.
Achte auf die Details: Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig! Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein gut strukturierter und fehlerfreier Text zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir im Schwarzmatt!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und unkompliziert erhalten. Außerdem kannst du dir so gleich einen Überblick über unser Unternehmen verschaffen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Relais & Chateaux Hotel Schwarzmatt 4*S vorbereitest
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Schwarzmatt. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Gastfreundschaft verstehst und wie du dazu beitragen kannst, ein angenehmes Klima für Gäste und Mitarbeiter zu schaffen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich mit Gästen interagiert oder ein Team geleitet hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten als Restaurantleiter zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Stelle Fragen
Zeige dein Interesse am Unternehmen, indem du Fragen stellst. Frage nach den Herausforderungen, die das Schwarzmatt aktuell hat, oder nach den Erwartungen an die Rolle des Restaurantleiters. Das zeigt, dass du proaktiv bist und wirklich an der Position interessiert bist.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass dein Outfit dem Stil des Restaurants entspricht. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen. Überlege dir, was du tragen möchtest, um sowohl professionell als auch zur Atmosphäre des Schwarzmatt zu passen.