Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere exquisite Gerichte und leite ein kreatives Küchenteam.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel mit eleganter Atmosphäre und erstklassigem Restaurant.
- Vorteile: Faire Bezahlung, Personalverpflegung, Weiterbildungen und Rabatte für Familie & Freunde.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten und tollen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld und genieße die Nähe zur Nordsee.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Teamfähigkeit sind erforderlich.
Die frühere Lagerhalle ist heute ein privates Refugium – individuell, elegant und luxuriös. Nur 40 m von der Nordsee entfernt überzeugt das Hotel mit extravaganten und anspruchsvollen Naturmaterialien und Design, Rooftop-Pool und Sterne-Restaurant.
Zahlen & Fakten
- Anzahl Zimmer: 18 Suiten und Penthouses
- Sitzplätze innen: 60
- Sitzplätze außen: 110
- Konzept: Elegante Exklusivität
- Anzahl Mitarbeiter: 45
- TripAdvisor: 4,5 von 5 Sternen
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Mise en place
- Grillen, braten, frappieren, sous vide garen
- Kreativität und Qualität sind ganz oben auf der Liste
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf auf Deinem Posten
- Zusammenarbeit mit anderen Posten
- Anleiten von Auszubildenden und Praktikant*innen
- Aktive Vorschläge für die Speisekarte
- Einhalten der HACCP-Richtlinien
Nach getaner Arbeit Angel unter den Arm, ab an den Strand und große Fische ans Land ziehen.
Voraussetzungen:
- Gute Deutschkenntnisse
- Abgeschlossene Koch/Köchinnen-Ausbildung
- Organisationsgeschick & Qualitätsbewusstsein
- Zuverlässigkeit, strukturiertes Arbeiten, sowie eine ausgeprägte Teamfähigkeit
- Flexibilität und die Fähigkeit im Team zu arbeiten
Wir bieten:
- Komplett eingerichtete Unterkünfte bei Bedarf verfügbar
- Landgang mit unserem Firmenauto Jimmy
- Personalverpflegung
- Weiterbildungen & Trainings
- Family & Friends Rabatte
- Mitgliedschaft im Norderneyer Sportverein
- Corporate Benefits
- Anonymes und kostenloses psychologisches Beratungsangebot
- Kostenloses Fährticket für alle Pendelnden
- Pünktliche und faire Bezahlung
Bitte beachte bei Deiner Bewerbung, dass wir keine Unterlagen im Word oder Excel-Format berücksichtigen können.
Übrigens: Das Relais & Chateaux Hotel Seesteg ist ein Unternehmen der Brune & Company. Um für dich die passende Stelle zu finden, arbeiten wir betriebsübergreifend und stellen deine Bewerbungsunterlagen unseren Schwesterhotels zur Verfügung.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Relais & Chateaux Hotel Seesteg
Das Relais & Chateaux Hotel Seesteg bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes und kreatives Umfeld, in dem Teamarbeit und individuelle Entfaltung großgeschrieben werden. Mit einer Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten, flexiblen Arbeitszeiten und einem einzigartigen Standort nur 40 m von der Nordsee entfernt, genießen Mitarbeiter nicht nur eine faire Bezahlung, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Personalverpflegung und Rabatte für Familie und Freunde. Hier wird nicht nur Wert auf Qualität und Kreativität gelegt, sondern auch auf das Wohlbefinden der Mitarbeiter, was das Hotel zu einem hervorragenden Arbeitgeber macht.
Kontaktdaten:
Relais & Chateaux Hotel Seesteg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für die Küche! Wenn du dich vorstellst, bringe ein paar eigene Ideen für Gerichte mit. Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein echter Teamplayer, der aktiv zur Speisekarte beitragen möchte.
✨Tip Nummer 2
Mach dir Gedanken über die HACCP-Richtlinien und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzen kannst. Zeige im Gespräch, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit anderen Köchen oder Freunden in der Branche, um Insider-Tipps zu bekommen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für das Hotel Seesteg und seine Philosophie zu zeigen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns, was dich als Koch oder Köchin ausmacht und wie du das Team mit deinen Ideen bereichern kannst.
HACCP nicht vergessen!:Da wir großen Wert auf Qualität legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Kenntnisse über die HACCP-Richtlinien erwähnen. Das zeigt uns, dass du die Standards ernst nimmst!
Strukturiert und zuverlässig:Gib uns einen Einblick in deine Arbeitsweise. Erzähl uns, wie du organisiert bist und wie du sicherstellst, dass alles reibungslos läuft. Das ist für uns super wichtig!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles an der richtigen Stelle landet und du schnell von uns hörst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Relais & Chateaux Hotel Seesteg vorbereitet
✨Mach dich mit dem Konzept vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir das Konzept des Hotels genau anschauen. Informiere dich über die Speisekarte und die Philosophie des Hauses. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Präsentiere deine Kreativität
Da Kreativität und Qualität für die Position als Chef de Partie wichtig sind, bereite einige eigene Ideen für Gerichte vor. Überlege dir, wie du die Speisekarte bereichern könntest und bringe diese Vorschläge ins Gespräch ein.
✨Teamarbeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das wird dir helfen, deine Teamfähigkeit zu unterstreichen.
✨Fragen zur HACCP-Compliance
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dich mit diesen Richtlinien vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst.
