Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und entwickle ein motiviertes Serviceteam.
- Unternehmen: Luxushotel in Kitzbühel, Teil von Relais & Châteaux.
- Vorteile: Kostenfreie Unterkunft, Verpflegung und Mitarbeiterparkplatz.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in einem dynamischen 5-Sterne Hotel.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für internationale Gäste in einem charmanten Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Sprachkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Luxushotel ist das individuellste & charmanteste 5-Sterne Hotel in Kitzbühel und gehört zur renommierten Vereinigung Relais & Châteaux. Der Spa de Charme wurde ausgezeichnet von Leading Spa Resorts. Tradition und Moderne trifft bei uns auf exklusiven Service in familiärer Atmosphäre. 39 Zimmer und Suiten, 6 neue Luxus Chalets sowie 9 Apartments - genug Platz für Sie um sich bei uns zu entwickeln und Karriere zu machen!
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für das Restaurant
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams in enger Abstimmung mit Direktion und Küchenchef
- Mitverantwortung der Dienst- und Einsatzplanung sowie für eine effiziente Personaleinteilung
- Exzellente Gästebetreuung: professionelle Beratung, Aufnahme von Bestellungen sowie Empfehlungen von Speisen, Weinen und Champagner
- Individuelle Gästewünsche erkennen und umsetzen, inklusive Dokumentation im Gästesystem
- Betreuung und persönliche Ansprache internationaler Gäste auf höchstem Niveau
- Verantwortung für Inventur, Einkauf und strategische Weiterentwicklung des F&B Angebots gemeinsam mit dem F&B Manager
- Förderung von Fachwissen und Talenten im Team durch Schulungen, Coaching und gezielte Mitarbeiterentwicklung
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch strukturierte Mise-en-place-Vorbereitung
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des F&B-Konzepts sowie Planung und Durchführung von Veranstaltungen mit der Direktion
Abgeschlossene Berufsausbildung
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Deutsch sowie Englisch verhandlungssicher, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Gute Weinkenntnisse, Sommelierausbildung von Vorteil
- Gastorientiertes Denken, perfekte Umgangsformen
- Belastbarkeit sowie Flexibilität
- Diskretion, Vertrauenswürdigkeit
- Klassisches und gepflegtes Erscheinungsbild
- Engagement, Ehrgeiz, Motivation und Eigeninitiative sind Ihnen selbstverständlich
- Sie verfügen über ein gepflegtes Auftreten und können sehr gut mit anspruchsvollen Gästen umgehen
Monatliches Mindestbruttogehalt gemäß dem Kollektivvertrag Tirol mit Bereitschaft zur Überzahlung (Überbezahlung richtet sich nach Ihren Qualifikationen)
Kostenfreie Wohnung in Kitzbühel
Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
Sonderkonditionen im Tennerhof für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie international bei Relais & Châteaux Hotels für Sie persönlich
Aufstiegschancen im 5-Sterne Hotel Tennerhof
Restaurantleiter (m/w/d) ab Juni Arbeitgeber: Relais & Châteaux Hotel Tennerhof
Das Luxushotel Tennerhof in Kitzbühel bietet Ihnen als Restaurantleiter (m/w/d) die Möglichkeit, in einem charmanten 5-Sterne-Haus zu arbeiten, das Tradition und Moderne vereint. Genießen Sie eine familiäre Atmosphäre, kostenfreie Verpflegung und Unterkunft sowie hervorragende Aufstiegschancen in einem renommierten Unternehmen der Relais & Châteaux Vereinigung. Hier haben Sie die Chance, Ihre Karriere in der gehobenen Gastronomie voranzutreiben und Teil eines engagierten Teams zu werden, das Wert auf individuelle Gästebetreuung und Mitarbeiterentwicklung legt.
Kontaktdaten:
Relais & Châteaux Hotel Tennerhof Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) ab Juni erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze die sozialen Medien, um dich mit dem Hotel und dem Team zu verbinden. Schau dir deren Instagram und Facebook an, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Werte des Unternehmens zu bekommen. So kannst du in deinem Vorstellungsgespräch gezielt darauf eingehen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Gespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie am besten präsentieren kannst. Denk an konkrete Beispiele, die zeigen, wie du Gäste betreut und dein Team motiviert hast. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich über deine Weinkenntnisse und vielleicht sogar über deine Sommelierausbildung. Wenn du deine Begeisterung teilst, wird das die Interviewer beeindrucken und sie sehen, dass du gut ins Team passt.
✨Tipp Nummer 4
Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben! Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und gibt uns die Möglichkeit, dich besser kennenzulernen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) ab Juni mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen! Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert. Authentizität ist der Schlüssel, also lass deine Persönlichkeit durchscheinen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, warum du gerade bei uns im Tennerhof arbeiten möchtest und was du für unser Team mitbringst. Das macht einen großen Unterschied!
Achte auf Details!:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig. Nimm dir die Zeit, deine Unterlagen sorgfältig zu überprüfen. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Relais & Châteaux Hotel Tennerhof vorbereitet
✨Informiere dich über das Hotel
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Tennerhof und seine Philosophie einholen. Schau dir die Website an, lies Bewertungen und schau dir die Social-Media-Kanäle an. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich interessiert bist und die Werte des Hotels verstehst.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Restaurantleiter unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du dein Team motiviert, Gäste begeistert oder Probleme gelöst hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Kompetenzen anschaulich zu präsentieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
In der gehobenen Gastronomie ist Leidenschaft entscheidend. Sei bereit, über deine Lieblingsspeisen, Weine oder kulinarischen Erlebnisse zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Karriere in einem Bereich, der dir am Herzen liegt.
✨Stelle Fragen
Am Ende des Interviews hast du oft die Möglichkeit, Fragen zu stellen. Nutze diese Chance! Frage nach der Teamdynamik, den Herausforderungen im Restaurant oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil des Teams zu werden.
