Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und entwickle ein motiviertes Serviceteam.
- Unternehmen: Luxushotel in Kitzbühel, Teil von Relais & Châteaux.
- Vorteile: Kostenfreie Unterkunft, Verpflegung und Mitarbeiterparkplatz.
- Weitere Informationen: Karrierechancen in einem dynamischen 5-Sterne Hotel.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für internationale Gäste in einem charmanten Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Sprachkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Luxushotel ist das individuellste & charmanteste 5-Sterne Hotel in Kitzbühel und gehört zur renommierten Vereinigung Relais & Châteaux. Der Spa de Charme wurde ausgezeichnet von Leading Spa Resorts. Tradition und Moderne trifft bei uns auf exklusiven Service in familiärer Atmosphäre. 39 Zimmer und Suiten, 6 neue Luxus Chalets sowie 9 Apartments - genug Platz für Sie um sich bei uns zu entwickeln und Karriere zu machen!
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für das Restaurant
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams in enger Abstimmung mit Direktion und Küchenchef
- Mitverantwortung der Dienst- und Einsatzplanung sowie für eine effiziente Personaleinteilung
- Exzellente Gästebetreuung: professionelle Beratung, Aufnahme von Bestellungen sowie Empfehlungen von Speisen, Weinen und Champagner
- Individuelle Gästewünsche erkennen und umsetzen, inklusive Dokumentation im Gästesystem
- Betreuung und persönliche Ansprache internationaler Gäste auf höchstem Niveau
- Verantwortung für Inventur, Einkauf und strategische Weiterentwicklung des F&B Angebots gemeinsam mit dem F&B Manager
- Förderung von Fachwissen und Talenten im Team durch Schulungen, Coaching und gezielte Mitarbeiterentwicklung
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch strukturierte Mise-en-place-Vorbereitung
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des F&B-Konzepts sowie Planung und Durchführung von Veranstaltungen mit der Direktion
Abgeschlossene Berufsausbildung
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Deutsch sowie Englisch verhandlungssicher, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Gute Weinkenntnisse, Sommelierausbildung von Vorteil
- Gastorientiertes Denken, perfekte Umgangsformen
- Belastbarkeit sowie Flexibilität
- Diskretion, Vertrauenswürdigkeit
- Klassisches und gepflegtes Erscheinungsbild
- Engagement, Ehrgeiz, Motivation und Eigeninitiative sind Ihnen selbstverständlich
- Sie verfügen über ein gepflegtes Auftreten und können sehr gut mit anspruchsvollen Gästen umgehen
Monatliches Mindestbruttogehalt gemäß dem Kollektivvertrag Tirol mit Bereitschaft zur Überzahlung (Überbezahlung richtet sich nach Ihren Qualifikationen)
Kostenfreie Wohnung in Kitzbühel
Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
Sonderkonditionen im Tennerhof für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie international bei Relais & Châteaux Hotels für Sie persönlich
Aufstiegschancen im 5-Sterne Hotel Tennerhof
Restaurantleiter (m/w/d) ab Juni Arbeitgeber: Relais & Châteaux Hotel Tennerhof
Das Luxushotel Tennerhof in Kitzbühel bietet Ihnen als Restaurantleiter (m/w/d) die Möglichkeit, in einem charmanten 5-Sterne-Haus zu arbeiten, das Tradition und Moderne vereint. Genießen Sie eine familiäre Atmosphäre, kostenfreie Verpflegung und Unterkunft sowie hervorragende Aufstiegschancen in einem renommierten Unternehmen der Relais & Châteaux Vereinigung. Hier haben Sie die Chance, Ihre Karriere in der gehobenen Gastronomie voranzutreiben und Teil eines engagierten Teams zu werden, das Wert auf individuelle Gästebetreuung und Mitarbeiterentwicklung legt.
Kontaktdaten:
Relais & Châteaux Hotel Tennerhof Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) ab Juni erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Relais & Châteaux Hotel Tennerhof interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) ab Juni mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Relais & Châteaux Hotel Tennerhof damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Relais & Châteaux Hotel Tennerhof gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Relais & Châteaux Hotel Tennerhof genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Relais & Châteaux Hotel Tennerhof!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Relais & Châteaux Hotel Tennerhof vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Relais & Châteaux Hotel Tennerhof zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Relais & Châteaux Hotel Tennerhof ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
