ppAls Chef de Partie Garde Manger sind Sie verantwortlich für die kalte Küche und bringen Qualität, Präzision und ein Gespür für ansprechende Präsentation auf den Teller. Dabei erwarten Sie unter anderem folgende Aufgaben: /pulliSelbstständige Führung und Organisation des Garde-Manger-Postens /liliVorbereitung und Zubereitung der Speisen für unser Halbpensions- und À-la-carte-Angebot /liliSicherstellung einer sorgfältigen und effizienten Mise en place /liliKreative Mitgestaltung von Gerichten und deren Präsentation /liliSicherstellung und Umsetzung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards /li /ulh3Ihre Bühne: /h3pAls Chef de Partie Garde Manger sind Sie verantwortlich für die kalte Küche und bringen Qualität, Präzision und ein Gespür für ansprechende Präsentation auf den Teller. Dabei erwarten Sie unter anderem folgende Aufgaben: /pulliSelbstständige Führung und Organisation des Garde-Manger-Postens /liliVorbereitung und Zubereitung der Speisen für unser Halbpensions- und À-la-carte-Angebot /liliSicherstellung einer sorgfältigen und effizienten Mise en place /liliKreative Mitgestaltung von Gerichten und deren Präsentation /liliSicherstellung und Umsetzung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards /li /ulh3Ihre Handschrift: /h3pSie arbeiten gerne mit hochwertigen Produkten und behalten auch während eines lebhaften Services den Überblick. Idealerweise bringen Sie Folgendes mit: /pulliAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation /liliGute Fachkenntnisse und Erfahrung auf dem Garde-Manger-Posten /liliFreude an kreativer, präziser und qualitätsbewusster Arbeit /liliSelbstständige und strukturierte Arbeitsweise /liliTeamgeist, Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität /li /ulh3Was Sie bei uns erwartet: /h3pWir stehen für Vertrauen, Verlässlichkeit und gegenseitige Wertschätzung. Unsere Mitarbeitenden sollen ihre Persönlichkeit einbringen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns wachsen. /pulliEin abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem familiär geführten Grand Hotel /liliVerantwortung für einen eigenen Posten /liliRaum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung /liliZusammenarbeit in einem professionellen und engagierten Küchenteam /liliKurze Entscheidungs- und Kommunikationswege /liliVerschiedene Mitarbeiter-Benefits und Vergünstigungen /liliMitarbeiterunterkunft sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche /li /ulh3Lust, Teil unserer Küche zu werden? /h3pWenn Sie Freude daran haben, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, Ihren Posten mit Verantwortung zu führen und gemeinsam mit unserem Küchenteam besondere Genussmomente für unsere Gäste zu schaffen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. /ph3Eintritt Perspektive /h3pbEintritt zur Wintersaison 2026/27 oder nach Vereinbarung. /b /ppJe nach gegenseitigem Interesse besteht die Möglichkeit einer längerfristigen Zusammenarbeit. /ppMehr über uns als Arbeitgeber und die Karrieremöglichkeiten finden Sie unter:br/bWork @ Walther-Steinbock Family /bb. /b /p /p #J-18808-Ljbffr
Chef de Partie Garde Manger (m/w/d) – Mit Gespür für Geschmack und Detail Arbeitgeber: Relais & Châteaux Hotel Walther Pontresina
Als Gastgeber / Leitung Gondolezza (m/w/d) bieten wir Ihnen eine verantwortungsvolle Position in einem familiären Team, das von Vertrauen und Wertschätzung geprägt ist. Sie haben die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unserer Gondolezza mitzuwirken und profitieren von kurzen Entscheidungswegen sowie attraktiven Mitarbeiterbenefits, einschließlich Unterstützung bei der Wohnungssuche. Bei uns können Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft ausleben und gemeinsam mit uns wachsen.
Kontaktdaten:
Relais & Châteaux Hotel Walther Pontresina Recruiting-Team
