Das Hotel »Gasthof Post« ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Botschafter unseres Hauses, vermitteln unseren Gästen die Geschichte und Tradition des Hauses und sind herzliche und aufrichtige Gastgeber. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Anstellungsart: VollzeitDeine Aufgaben: Als Chef de Partie führst du deinen eigenen Küchenposten eigenverantwortlich und sorgst gemeinsam mit deinem Team für höchste Qualität – vom Mise en Place bis zum letzten Teller.
eigenständige Organisation und Führung eines Küchenpostens (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier oder Pâtissier) Vorbereitung, Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service Arbeiten nach unseren Rezepturen, Qualitätsstandards und Portionsvorgaben Verantwortung für das tägliche Mise en Place Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) fachliche Anleitung und Unterstützung von Demi Chef de Partie, Commis de Partie und Auszubildenden Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder Kontrolle von Warenbeständen sowie sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln Mitwirkung bei Inventuren und Wareneingangskontrollen enge Zusammenarbeit mit Sous Chef, Küchenchef und der gesamten Küchenbrigade Dein Profil:
sehr gute Deutschkenntnisse und EU-Citizenship abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie fundierte Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Küche selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationstalent Teamfähigkeit sowie Führungs- und Kommunikationsstärke Kreativität und Leidenschaft für den Beruf Unsere Benefits für dich: Arbeiten, wo andere Urlaub machen. Freue dich auf einen sicheren Arbeitsplatz in einem der renommiertesten Hotels am Arlberg und profitiere von zahlreichen Vorteilen:
Vergütung & Benefits über dem Durchschnitt betriebliche Altersvorsorge & Sozialleistungen individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten strukturierte Arbeitsabläufe und Einarbeitung kostenlose Unterkunft in modernen Zimmern inkl. Bad/Dusche, WC, WLAN, teilweise mit Kochmöglichkeit;
alle Unterkünfte in Gehweite zum Hotel kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit und an freien Tagen attraktive Mitarbeitervergünstigungen (z.B. im SPA oder sport.Park Lech) Family-and-Friends-Rate im Hotel Post und allen Relais & Châteaux Hotels weltweit Willkommensfeier & End-of-season-Party ein motiviertes, herzliches und professionelles Team
Eintrittsdatum: ab 01.12.2026 Gehalt: 3.600,00 € brutto pro Monat (Brutto)JBRP2_AT
Chef De Partie (M/W/D) | 5-Sterne-Hotel In Lech Am Arlberg | € 3.600 Brutto in Dornbirn Arbeitgeber: Relais & Chateaux Post Lech Arlberg
Das Hotel »Gasthof Post« in Lech am Arlberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einem exklusiven 5-Sterne-Haus bietet, sondern auch eine familiäre und wertschätzende Arbeitsatmosphäre. Mit attraktiven Mitarbeitervergünstigungen, kostenfreier Verpflegung und der Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten, fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter und schaffen ein Umfeld, in dem Teamarbeit und Qualität an erster Stelle stehen.
Kontaktdaten:
Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Recruiting-Team
