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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: As Chef de Rang, you'll ensure top-notch service and personalized guest experiences.
- Arbeitgeber: Join the luxurious Hostellerie du Pas de l'Ours in stunning Crans-Montana.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a beautiful alpine setting and work in a warm, welcoming environment.
- Warum dieser Job: Be part of a team that values quality and creates unforgettable dining experiences.
- Gewünschte Qualifikationen: 4+ years in hospitality, excellent presentation, and strong English skills required.
- Andere Informationen: German language skills are a plus; teamwork and organization are key!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Description de l’entreprise
Le luxe d’un séjour Gastronomique comme à la Maison
Dès que vous franchissez la porte de l’Hostellerie du Pas de l’Ours à Crans-Montana, une vague de chaleur vous enveloppe, comme si vous arriviez chez vous. L’odeur du bois qui crépite dans la cheminée, mêlée aux arômes délicats des mets du chef étoilé Franck Reynaud, vous transporte instantanément dans un univers de confort et de luxe discret. Ici, chaque détail semble conçu pour éveiller les sens, créant une harmonie parfaite entre la nature sauvage des Alpes suisses et l’élégance d’une maison raffinée.
L’expérience commence dès l’arrivée, avec une vision spectaculaire : des chalets en bois, entourés des montagnes enneigées, s’élèvent majestueusement sous un ciel azur. Le doux crépitement du feu et l’odeur réconfortante de la pierre chaude créent une atmosphère intime, presque secrète. Le temps semble s’arrêter, laissant place à une véritable communion avec l’environnement.
Description du poste
EN TANT QUE CHEF DE RANG
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
- Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.
Qualifications
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 4 années à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- La maîtrise de l’anglais est obligatoire, de l’allemand un réel atout.
#J-18808-Ljbffr
Chef de Rang (H/F) - Hostellerie du Pas de l'Ours Arbeitgeber: Relais & Châteaux
Kontaktperson:
Relais & Châteaux HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (H/F) - Hostellerie du Pas de l'Ours
✨Tip Number 1
Familiarize yourself with the menu and the culinary style of Chef Franck Reynaud. Being able to discuss dishes and recommend them confidently during your interview will show your genuine interest in the role.
✨Tip Number 2
Highlight your previous experience in high-end dining establishments. Be prepared to share specific examples of how you ensured exceptional service and handled challenging situations with guests.
✨Tip Number 3
Demonstrate your teamwork skills by discussing how you've collaborated with kitchen staff and other team members in past roles. This is crucial in a fine dining environment where coordination is key.
✨Tip Number 4
Since English is mandatory and German is a plus, practice your language skills. Being able to communicate fluently with a diverse clientele will set you apart from other candidates.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (H/F) - Hostellerie du Pas de l'Ours
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Comprendre l'entreprise: Avant de postuler, prenez le temps de bien comprendre l'Hostellerie du Pas de l'Ours. Familiarisez-vous avec leur philosophie, leur offre gastronomique et l'ambiance qu'ils souhaitent créer pour leurs clients.
Personnaliser votre CV: Adaptez votre CV pour mettre en avant votre expérience dans le secteur de l'hôtellerie, en soulignant vos compétences en service à la clientèle et votre connaissance des standards de qualité. Mentionnez également votre maîtrise de l'anglais et de l'allemand si applicable.
Rédiger une lettre de motivation convaincante: Dans votre lettre de motivation, exprimez votre passion pour le service client et votre désir de travailler dans un environnement gastronomique de luxe. Expliquez comment vos expériences passées vous préparent à exceller en tant que Chef de Rang.
Vérifier et soumettre votre candidature: Avant de soumettre votre candidature, relisez attentivement tous vos documents pour éviter les fautes d'orthographe ou de grammaire. Assurez-vous que votre CV et votre lettre de motivation sont bien formatés et respectent les exigences de l'offre d'emploi.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Relais & Châteaux vorbereitest
✨Connaître le menu par cœur
Assurez-vous de bien connaître la carte et les spécialités du chef. Cela vous permettra de répondre aux questions des clients avec assurance et de montrer votre passion pour la gastronomie.
✨Soignez votre présentation
En tant que Chef de Rang, une excellente présentation est essentielle. Choisissez une tenue soignée qui reflète le luxe de l'établissement et met en avant votre professionnalisme.
✨Mettez en avant vos compétences relationnelles
Préparez des exemples concrets où vous avez démontré un bon relationnel avec les clients. Montrez que vous êtes capable de créer une atmosphère chaleureuse et accueillante.
✨Démontrez votre sens de l'organisation
Soyez prêt à discuter de votre expérience en matière d'organisation et de gestion du service. Expliquez comment vous gérez le stress et les imprévus tout en maintenant un service de qualité.
