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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Restaurantbetrieb und sorge für ein unvergessliches Gasterlebnis.
- Arbeitgeber: Werde Teil des Gutshaus Stolpe, einem historischen Hotel in Mecklenburg-Vorpommern.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, übertarifliche Bezahlung und Mitarbeiter-Rabatte.
- Warum dieser Job: Erlebe ein motiviertes Team und abwechslungsreiche Aufgaben in der Hotellerie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Freude am Umgang mit Menschen.
- Andere Informationen: Unterstützung bei der Integration für Zugezogene und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das sind wir:
Wir bereiten unseren Gästen ein herzliches Willkommen und einen unvergesslichen Aufenthalt. Durch unsere zuvorkommende und freundliche Art zeigen wir unseren Gästen, dass Stolpe und seine Mitarbeiter einmalig sind. Mit Begeisterung und einer positiven Lebenseinstellung verzaubern wir unsere Mitmenschen und Gäste und haben Spaß an unserer Arbeit.
Entscheiden Sie sich jetzt für einen Arbeitsplatz in einem der attraktivsten Hotels in Mecklenburg-Vorpommern. Das denkmalgeschützte Gut, kurz vor der Insel Usedom direkt an dem Fluss Peene gelegen, bietet Urlaubern, Tagungsgästen und Geschäftsreisenden Hotellerie und Gastronomie auf höchstem Niveau. Werden Sie Teil eines engagierten Teams und schreiben Sie mit uns die Erfolgsgeschichte des „Gutshaus Stolpe“ weiter.
- 36 individuell ausgestattete Zimmer und Suiten
- Restaurant Kurt im Gutshaus
- Stolper Fährkrug (350 Jahre alter historischer Gasthof) mit regionaler Küche, Sommerterrasse, direkt an der Peene gelegen
- Ehemaliger Pferdestall als historischer Veranstaltungsraum für bis zu 150 Personen, ideal auch für Hochzeiten (Kirche unmittelbar beim Gutshaus) und Familienfeste.
- Wellness Lounge mit Spa-Anwendungen
- Mitglied bei Relais & Châteaux seit 2001
Was Dich erwartet:
- Überwachung und ständige Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Durchführung von Service- und Menübesprechungen, Organisation des gesamten Serviceablaufs im Restaurant, Bankett- und Tagungsbereichs
- Pflege des Gästekontaktes sowie die Behandlung von Reklamationen
- Einarbeitung, Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
- Aufstellung des wöchentlichen Dienstplans und der Urlaubsplanung
- Sicherstellen eines perfekten Gasterlebnisses und Pflege des Gästekontaktes
- Durchführung täglicher und monatlicher Servicemeetings
- Einhaltung solider Qualitätsstandards Ihres Teams
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
- Abwechslungsreiche Aufgaben in allen Bereichen der Hotellerie: Housekeeping, Rezeption, Bankett und vieles mehr!
- Ein junges, hochmotiviertes Team, in dem Teamgeist und Hilfsbereitschaft großgeschrieben werden.
- Flexible Arbeitszeiten, die sich gut mit Deinem Privatleben vereinbaren lassen.
- Übertarifliche Bezahlung und weitere attraktive Benefits wie Mitarbeiter- und Familientarife in allen Relais & Chateaux Häusern, Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der Integration für Zugezogene.
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einer attraktiven, familienfreundlichen Umgebung.
Minimum Anforderungen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung und Lust auf die Arbeit in der Gastronomie.
- Freude am Umgang mit Menschen und Leidenschaft für Gastfreundschaft.
- Teamgeist, Motivation und Engagement.
- Offenheit, Flexibilität und Improvisationstalent.
- Vorherige Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil.
BENEFITS:
- Übertarifliche Bezahlung
- Planbare Arbeitszeiten
- Mitarbeiter- und Familientarife in allen Relais & Chateaux Häusern
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Personalunterkünfte
- Support bei der Integration für Zugezogene
#J-18808-Ljbffr
Gutshaus Stolpe Restaurantleiter Stolper Fährkrug (m/w/d) Stolpe an der Peene Gutshaus Stolpe R[...] Arbeitgeber: Relais & Châteaux
Kontaktperson:
Relais & Châteaux HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gutshaus Stolpe Restaurantleiter Stolper Fährkrug (m/w/d) Stolpe an der Peene Gutshaus Stolpe R[...]
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie in deinem persönlichen Gespräch. Teile Geschichten über deine bisherigen Erfahrungen und wie du Gäste begeistert hast. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Gutshaus Stolpe und seine Geschichte. Wenn du während des Interviews zeigst, dass du dich mit dem Unternehmen identifizierst und dessen Werte teilst, wird das deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamarbeit und Mitarbeiterführung zu beantworten. Da Teamgeist und Hilfsbereitschaft großgeschrieben werden, ist es wichtig, dass du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat hast, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen zeigen.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk! Wenn du jemanden kennst, der bereits im Gutshaus Stolpe arbeitet oder dort gearbeitet hat, bitte um einen Austausch. Insider-Informationen können dir wertvolle Einblicke geben und dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gutshaus Stolpe Restaurantleiter Stolper Fährkrug (m/w/d) Stolpe an der Peene Gutshaus Stolpe R[...]
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Selbstpräsentation: Beginne mit einer kurzen Selbstpräsentation, in der du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen hervorhebst. Zeige, dass du die Werte des Gutshauses Stolpe teilst.
Anpassung des Lebenslaufs: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in der Mitarbeiterführung und im Servicebereich.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams im Gutshaus Stolpe werden möchtest. Gehe auf deine Teamfähigkeit, Flexibilität und dein Engagement ein.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und alle Informationen klar und präzise formuliert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Relais & Châteaux vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und warum du diese Branche liebst. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite dich auf Fragen zur Gästebetreuung vor
Da der Umgang mit Gästen eine zentrale Rolle spielt, solltest du Beispiele parat haben, wie du in der Vergangenheit mit Reklamationen umgegangen bist oder wie du ein unvergessliches Gasterlebnis geschaffen hast.
✨Teamgeist betonen
Das Gutshaus Stolpe legt großen Wert auf Teamarbeit. Teile im Interview Beispiele, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du deine Kollegen motivierst.
✨Flexibilität und Improvisationstalent hervorheben
In der Gastronomie kann es oft zu unerwarteten Situationen kommen. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du flexibel reagieren musstest und wie du Herausforderungen gemeistert hast.
