Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Ein hochbewertetes Restaurant mit familiärer Atmosphäre und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Vorteile: 50% Rabatt im Restaurant, Vergünstigungen bei Übernachtungen und Zugang zu Sportprogrammen.
- Weitere Informationen: Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich. Wir sind stolz darauf, eines der 580 Mitglieder von Relais & Châteaux zu sein, einer Vereinigung von unabhängigen Hotel- und Restaurantbesitzern weltweit.
Diese Kader-Funktion hat grosses Entwicklungspotenzial.
Verantwortlichkeiten
- Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen
- Überwachung und operative Mitarbeit im Restaurant- und Bankettservice
- Umsatzsteigerung durch Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service
- Mitgestaltung von Entwicklungsprojekten
- Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung für ein rund 10-köpfiges Team
- Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
- Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams und Ausbildner für Lernende und Praktikanten
- Diverse administrative Aufgaben und Bewirtschaftung des Weinkellers
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder abgeschlossene Hotelfachschule
- Führungserfahrung und hohe Führungskompetenz
- Organisations- und Kommunikationstalent mit ausgeprägter Gastgebermentalität
- Teamplayer und Führungspersönlichkeit
- Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
- Belastbar und flexibel
- Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse, zudem über gute Englisch- und von Vorteil Französischkenntnisse
Benefits
- Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco
- 50 % Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
- Attraktives Übernachtungsangebot von Euro 150 in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
- Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
- Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
- Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
Restaurant Manager Arbeitgeber: Relais & Châteaux
Als Restaurant Manager in unserem renommierten Haus profitierst du von einem freundschaftlichen Miteinander und hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten. Wir legen großen Wert auf Teamgeist und eine ruhige Arbeitsatmosphäre, während du gleichzeitig die Chance hast, deine Führungsqualitäten in einem hochklassigen Umfeld zu entfalten. Mit attraktiven Benefits wie Ermäßigungen im Restaurant und Zugang zu Sport- und Freizeitangeboten in der malerischen Region Adelboden bieten wir dir ein erfüllendes Arbeitsumfeld.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant Manager erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurant Manager interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomiebranche zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns verschaffen kann. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du unsere Werte und die Philosophie des Unternehmens verstehst. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen hast, sondern auch perfekt zu unserem Teamgeist passt!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir lieben es, wenn Bewerber direkt über unsere Plattform kommen. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns landet.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Menschen, die mit Leidenschaft und Freude an die Arbeit gehen. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Restaurantbereich. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wie hast du dein Team motiviert? Das sind die Geschichten, die uns interessieren!
Achte auf Details:Da wir Wert auf Professionalität und Liebe zum Detail legen, achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen guten Eindruck.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns landet und du alle Informationen auf einen Blick hast!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Relais & Châteaux vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und was dich an diesem Beruf begeistert. Deine Freude am Kochen, Servieren und dem Umgang mit Gästen sollte deutlich spürbar sein.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele parat haben, wie du dein Team motiviert und gefördert hast. Überlege dir, wie du den Teamgeist stärken und eine positive Arbeitsatmosphäre schaffen kannst.
✨Kenntnisse über das Restaurant und seine Werte
Informiere dich im Vorfeld über das Restaurant, seine Philosophie und die kulinarischen Angebote. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, diese aktiv zu leben und weiterzugeben.
✨Präsentiere deine organisatorischen Fähigkeiten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Einsatzplanung und Organisation von Abläufen zu sprechen. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und wie du die Effizienz im Restaurant steigern konntest.
