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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und bereite innovative Gerichte in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Das Restaurant toi et moi ist Teil der kreativen Remimag-Familie.
- Mitarbeitervorteile: 30% Rabatt auf Konsumationen, Vitalprämie und exklusive Einkaufsvorteile.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein lebhaftes Arbeitsumfeld mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte und gestalte die Zukunft der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abschluss als Koch EFZ und Erfahrung als Chef de Partie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte! Als Sous Chef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 35‑köpfigen toi et moi-Crew und arbeitest im 17‑köpfigen Team. Das Restaurant toi et moi liegt direkt beim Bahnhof Bern. Der beliebte Treffpunkt bietet Platz für rund 80 Gäste und wird durch eine Lounge mit 20 Plätzen sowie einen grosszügigen Innenhof ergänzt. Die Küche kombiniert traditionelle, währschafte Gerichte mit mediterraner Leichtigkeit – frisch, saisonal und mit Produkten aus der Region.
Für besondere Anlässe stehen rustikale Säle für bis zu 200 Gäste sowie der historische Gewölbekeller für bis zu 30 Gäste zur Verfügung.
Dein Tag bei uns:
- Unterstützung des Küchenchefs
- Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten
- Sicherstellung der Qualitätskontrolle
- Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef
- Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft
- Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln
- Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
So passt du zu uns:
- Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
- Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie
- Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten
- Professionelles und kundenorientiertes Verhalten
- Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Freude an einem lebhaften Betrieb
Darauf kannst du dich freuen:
Das Restaurant toi et moi ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag‑Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
- 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
- Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
- Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
- 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
- Einkaufs-vorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
Kaderreise Mach den nächsten Schritt: Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit – wir freuen uns auf dich!
Sous Chef*in 100% Arbeitgeber: Remimag Gastronomie AG
Kontaktperson:
Remimag Gastronomie AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef*in 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef*in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet – persönliche Empfehlungen können den Unterschied machen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und bringe eigene Ideen mit, wie du unser Team bereichern kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Erfahrungen klar zu kommunizieren – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef*in 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist und was dich in der Gastronomie antreibt!
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen als Koch oder Chef de Partie. Welche Gerichte hast du kreiert? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, ein Bild von deinem Können zu bekommen.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Der einfachste Weg, Teil unserer kulinarischen Erfolgsgeschichte zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Remimag Gastronomie AG vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den Gerichten und der Philosophie des Restaurants toi et moi vertraut. Überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst, um die Speisekarte zu bereichern. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze zur Zubereitung von Speisen hast.
✨Teamarbeit betonen
Da du Teil eines 17-köpfigen Küchenteams sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und erkläre, wie du Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit gefördert hast. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Qualitätsbewusstsein zeigen
Das Restaurant legt großen Wert auf Qualität und frische Zutaten. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit der Qualitätskontrolle zu sprechen und wie du sicherstellst, dass die Speisen immer höchsten Standards entsprechen. Dies wird dein Engagement für die Gastronomie unterstreichen.
✨Vorbereitung auf praktische Fragen
Erwarte, dass dir während des Interviews praktische Fragen gestellt werden, die deine Kochfähigkeiten testen. Übe, wie du verschiedene Gerichte zubereiten oder Probleme in der Küche lösen würdest. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktisch anpacken kannst.