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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe die Küche und kreiere authentische mexikanische Gerichte.
- Arbeitgeber: Dynamisches Hotel mit innovativen Gastronomie-Erlebnissen in Luzern.
- Mitarbeitervorteile: Zentrale Lage, Karrieremöglichkeiten, Audi Flottenrabatt und Vergünstigungen im Europapark.
- Warum dieser Job: Gestalte einzigartige kulinarische Erlebnisse in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung.
- Andere Informationen: Flexibles und engagiertes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Qualität.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns!
Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld für Persönlichkeiten, welche aktiv neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
UNSERE ANFORDERUNGEN:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Selbständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
- Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Hervorragende Teamfähigkeit
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Profil
IHRE AUFGABEN
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Selbständiges Führen des zugeteilten Postens
- Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
- Optimierung der Kosten durch sparsamen Umgang mit Betriebsmitteln
- Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP Vorschriften
Wir bieten
WIR BIETEN IHNEN:
- Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
- Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
- Ein professionelles und dynamisches Team
- Profitieren vom Audi Flottenrabatt
- Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark
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Sous-Chef Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100% Arbeitgeber: Renaissance Lucerne Hotel
Kontaktperson:
Renaissance Lucerne Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous-Chef Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous-Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns verschaffen kann. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Restaurants und unsere Philosophie. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserer Vision passt. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die mit uns wachsen wollen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit hervorzuheben. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-Chef Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Note und erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie zum Ausdruck bringen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzustellen, dass alles klar und professionell wirkt.
Zeig deine Teamfähigkeit!: In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Erzähl uns in deinem Anschreiben, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Das zeigt uns, dass du gut ins Team passt!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen an einem Ort hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Renaissance Lucerne Hotel vorbereitest
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Pacifico. Zeige im Interview, dass du die Speisekarte kennst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Teamfähigkeit und wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast. Das Pacifico sucht nach jemandem, der das Team unterstützt und motiviert.
✨Flexibilität betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Flexibilität und Einsatzbereitschaft unter Beweis stellen. In der Gastronomie ist es wichtig, sich schnell an wechselnde Situationen anzupassen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sprich über deine Erfahrungen mit Hygieneverordnungen und Qualitätssicherung. Zeige, dass du ein hohes Qualitätsbewusstsein hast und die HACCP-Vorschriften ernst nimmst.
