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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe die Küche und kreiere authentische mexikanische Gerichte.
- Arbeitgeber: Moderne Hotels in Luzern mit innovativen Gastronomie-Erlebnissen.
- Mitarbeitervorteile: Zentrale Lage, Karrieremöglichkeiten, Audi Flottenrabatt und weitere Vergünstigungen.
- Warum dieser Job: Gestalte einzigartige kulinarische Erlebnisse in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung.
- Andere Informationen: Flexibles und engagiertes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Qualität.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns!
Wir bieten interessante Aufgaben in einem zukunftsorientierten, dynamischen Umfeld für Persönlichkeiten, welche aktiv neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse mitgestalten wollen.
Anstellungsart: Vollzeit
UNSERE ANFORDERUNGEN:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Selbständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
- Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Hervorragende Teamfähigkeit
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
IHRE AUFGABEN
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Selbständiges Führen des zugeteilten Postens
- Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
- Optimierung der Kosten durch sparsamen Umgang mit Betriebsmitteln
- Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP Vorschriften
WIR BIETEN IHNEN:
- Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
- Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
- Ein professionelles und dynamisches Team
- Profitieren vom Audi Flottenrabatt
- Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark…
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Sous-Chef Pacifico – Mexican Cantina & Bar (m/w) 100% Arbeitgeber: Renaissance Lucerne Hotel
Kontaktperson:
Renaissance Lucerne Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous-Chef Pacifico – Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Sous-Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden in deinem Netzwerk, der dir einen Fuß in die Tür bei uns verschaffen kann. Lass uns wissen, dass du da bist!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Restaurants und deren Konzepte. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch kreative Ideen hast, wie du unser Team bereichern kannst. Wir lieben frische Ansätze!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die mexikanische Küche zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-Chef Pacifico – Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Sous-Chef klar zum Ausdruck bringen. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist!
Betone deine Erfahrungen: Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche! Deine 2 Jahre Erfahrung sind wichtig, also nenn konkrete Beispiele, wo du deine Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen.
Achte auf Details: Eine präzise und ordentliche Bewerbung ist das A und O! Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles gut strukturiert ist. Wir lieben es, wenn Bewerbungen ordentlich und professionell wirken!
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung! So kannst du sicherstellen, dass wir alle Informationen direkt erhalten und du keine wichtigen Schritte verpasst. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Renaissance Lucerne Hotel vorbereitest
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Gerichte und Zutaten, die in der mexikanischen Küche verwendet werden. Zeige im Interview, dass du ein echtes Interesse an der kulinarischen Vielfalt hast und bereit bist, neue Rezepte zu lernen.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, bereite Beispiele vor, die deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen oder im Service zeigen. Erkläre, wie du Konflikte gelöst hast und wie du zur Teamdynamik beigetragen hast.
✨Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeigen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität und Einsatzbereitschaft zu beantworten. Teile konkrete Situationen mit, in denen du unter Druck gearbeitet hast oder deine Arbeitsweise anpassen musstest, um den Anforderungen gerecht zu werden.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygieneverordnungen und HACCP-Vorschriften zu sprechen. Zeige, dass dir die Qualität der Speisen am Herzen liegt und dass du stets darauf achtest, diese Standards einzuhalten.