Ausbildung Fachfrau/-mann (m/w/d) für Restaurant und Event

Im Auftrag des Legienhofs suchen wir dich für die Ausbildung Fachfrau/-mann (m/w/d) für Restaurant und Event in 24103 Kiel. Wenn alles gut geht, machst du nur eine Ausbildung in deinem Leben. Genau deshalb sollte sie mehr sein als irgendein Ausbildungsplatz.

Im Legienhof entsteht kein klassischer Restaurantbetrieb, sondern ein Ort, an dem Gastfreundschaft, Veranstaltungen, Begegnung und echte Gastgeberkultur zusammenkommen. Wir glauben daran, dass Service mehr ist als Teller tragen. Service bedeutet Aufmerksamkeit, Kommunikation, Organisation, Teamarbeit und die Fähigkeit, Menschen besondere Momente zu schenken.

Du startest nicht in einem fertigen Betrieb, sondern begleitest eine echte Neueröffnung. Du erlebst, wie ein Team zusammenwächst, wie neue Abläufe entstehen und wie aus einer Vision ein lebendiger Gastgeberbetrieb wird. Gleichzeitig lernst du nicht nur Servicestandards, sondern verstehst Schritt für Schritt, wie professionelle Gastronomie und Veranstaltungsmanagement wirklich funktionieren.

Was erwartet dich bei uns in der Ausbildung?

• Restaurantservice & Veranstaltungen
• Du arbeitest sowohl im klassischen à la carte Geschäft als auch bei Veranstaltungen und Banketts mit.
• Du lernst unterschiedliche Gästesituationen und Veranstaltungsformate kennen.
• Du bekommst Einblicke in Service, Organisation und Veranstaltungsabläufe.
• Du lernst professionellen Gästekontakt und moderne Gastgeberrolle.
• Du begleitest Veranstaltungen vom kleinen Dinner bis hin zu größeren Feiern und Events.
• Gastgeberrolle & Kommunikation
• Du gestaltest aktiv Atmosphäre und Gästeerlebnis mit.
• Du arbeitest eng mit Küche, Service, Bar und Veranstaltungsbereich zusammen.
• Du lernst, auch in lebendigeren Situationen professionell und freundlich zu bleiben.
• Du bekommst direkte Kommunikation, ehrliches Feedback und echte Teamarbeit.
• Entwicklung & Verantwortung
• Du wirst Schritt für Schritt an Verantwortung herangeführt.
• Du lernst Organisation, Struktur und eigenständiges Arbeiten.
• Du darfst dich mit deinen Ideen einbringen.
• Verantwortung darf bei uns mit deiner Entwicklung wachsen.

Deine Aufgaben:

• Gästebetreuung & Service
• Du begrüßt und begleitest Gäste aufmerksam und professionell.
• Du lernst Speisen und Getränke zu servieren und Gäste kompetent zu beraten.
• Du unterstützt im Restaurantbetrieb sowie bei Veranstaltungen und Banketts.
• Du lernst den Umgang mit Kassensystemen und organisatorischen Abläufen.
• Du sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass Gäste sich willkommen fühlen.
• Organisation & Zusammenarbeit
• Du unterstützt bei Mise en Place und Vorbereitungsarbeiten im Gästebereich.
• Du arbeitest aktiv mit dem Team zusammen.
• Du lernst, auch bei höherem Gästeaufkommen den Überblick zu behalten.
• Du entwickelst Verständnis für Abläufe, Kommunikation und Veranstaltungsorganisation.
• Du unterstützt dort, wo das Team dich braucht.

Rahmenbedingungen der Ausbildung:

• Ausbildungsstart: 23.09.2026
• Geplante Eröffnung des Legienhofs: Ende Oktober 2026
• Die Ausbildung erfolgt im Restaurant- und Veranstaltungsbereich.
• Arbeitszeiten können je nach Veranstaltungslage variieren.
• Wochenend- und Abendarbeit gehören zur Gastronomie dazu.
• Dich erwartet ein modernes Arbeitsumfeld mit direkter Kommunikation und kurzen Entscheidungswegen.
• Du startest in einem Betrieb, der gerade aufgebaut wird und dadurch besonders viele Lernmöglichkeiten bietet.

Ausbildungsvergütung:

• 1. Ausbildungsjahr: 1.100 € brutto monatlich
• 2. Ausbildungsjahr: 1.250 € brutto monatlich
• 3. Ausbildungsjahr: 1.400 € brutto monatlich

Passt das überhaupt?

Die Ausbildung passt gut zu dir, wenn du:

• gerne mit Menschen arbeitest,
• offen und kommunikativ bist,
• Lust auf Gastronomie und Veranstaltungen hast,
• aufmerksam und zuverlässig arbeitest,
• gerne im Team unterwegs bist,
• auch in lebendigeren Situationen freundlich und organisiert bleibst.

Wichtig ist nur, dass du Lust hast zu lernen, Fragen zu stellen und jeden Tag ein kleines Stück besser zu werden.

Das ist uns besonders wichtig:

• Wir wünschen uns Menschen, die Gästen und Kolleg:innen respektvoll, aufmerksam und zuverlässig begegnen.
• Uns ist wichtig, dass du Lust hast zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
• Wir glauben an echte Gastfreundschaft und daran, dass kleine Gesten oft den größten Unterschied machen.
• Wir lieben Vielfalt, sowohl bei Gästen als auch bei Menschen im Team.

Wichtig für Dich zu wissen:

Nicht jeder Mensch startet mit den gleichen Voraussetzungen. Deshalb schauen wir gemeinsam, welcher Ausbildungsweg am besten zu dir passt. Neben der klassischen dreijährigen Ausbildung zur Restaurantfachkraft (m/w/d) können wir bei passenden Voraussetzungen auch die zweijährige Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) anbieten. Gemeinsam finden wir den Weg, der zu deinen Stärken und Zielen passt.

So läuft der Bewerbungsprozess:

• Du bewirbst dich online oder per WhatsApp.
• Wir melden uns zeitnah persönlich bei dir.
• Die ersten Gespräche werden von der Rent Awesome People GmbH als Recruiting-Partner des Legienhofs begleitet.
• Wenn wir gemeinsam das Gefühl haben, dass die Ausbildung gut zu dir passt, lernst du die Verantwortlichen des Legienhofs persönlich kennen.
• Selbstverständlich behandeln wir deine Bewerbung vertraulich.

Deine Startphase:

Zu Beginn lernst du die Menschen, die Werte und die Abläufe des Legienhofs kennen. Du wirst Schritt für Schritt in die verschiedenen Bereiche des Restaurants und Veranstaltungsbereichs eingearbeitet und lernst, wie professionelle Gastfreundschaft im Alltag funktioniert. Gemeinsam mit deinem Team entwickelst du Sicherheit im Umgang mit Gästen, Veranstaltungen und organisatorischen Abläufen und übernimmst nach und nach mehr Aufgaben und Verantwortung. Fragen stellen, ausprobieren, dazulernen und Erfahrungen sammeln gehören ausdrücklich zu deiner Ausbildung dazu.

Unser Ziel ist es, dich Schritt für Schritt zu einer selbstständigen und sicheren Fachkraft auszubilden und dir nicht nur einen Beruf beizubringen, sondern gemeinsam ein stabiles Fundament für deine berufliche Zukunft im Gastgewerbe zu schaffen.

Klingt das nach der richtigen Aufgabe für dich? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. Bewirb dich jetzt und werde Teil eines Teams, das von Anfang an gemeinsam etwas Besonderes aufbaut.