Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine Station eigenständig und koche kreative Gerichte.
- Unternehmen: Renommierte Einrichtung in Genf mit dynamischem Team.
- Vorteile: 10-tägige Einsätze, Gehalt je nach Erfahrung und CBA.
- Weitere Informationen: Professionelles und anregendes Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Chef de Partie und gute HACCP-Kenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Swiss Alliance Network sucht für einen seiner Kunden einen Chef de Partie (M/F), um einem dynamischen Team in einem renommierten Betrieb in Genf beizutreten.
Ihre Aufgaben:
- Verwalten Sie Ihre Station unabhängig
- Vorbereiten, Kochen und Anrichten von Gerichten gemäß den Standards des Betriebs
- Sicherstellen der Mise en Place vor jedem Service
- Gewährleisten der Qualität, Konsistenz und Präsentation der Teller
- Einhaltung der HACCP-Hygienestandards und Lebensmittel-sicherheitsregeln
- Teilnahme an der guten Organisation der Küche und Teamarbeit
Ihr Profil:
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Chef de Partie
- Erfahrung in der Schweiz erforderlich
- Exzellente Beherrschung der kulinarischen Techniken
- Gute Kenntnisse der HACCP-Hygienestandards
- Organisiert, autonom und rigoros
- Fähigkeit, unter Druck und im Team zu arbeiten
Wir bieten:
- 10-tägige Einsätze, mögliche Weiterentwicklung
- Schneller Starttermin
- Gehalt je nach Erfahrung und anwendbarem Kollektivvertrag
- Professionelles und anregendes Arbeitsumfeld
Cook / Chef de Partie Arbeitgeber: Réseau Alliance SA
Réseau Alliance Suisse ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Baubranche spannende und abwechslungsreiche Einsätze in den malerischen Städten Genf und Lausanne bietet. Mit einem starken Fokus auf Sicherheit und Professionalität fördern wir eine positive Arbeitskultur, die Teamarbeit und individuelle Entwicklung unterstützt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Einsatzmöglichkeiten und der Chance, ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln.
