Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Posten und koche kreative Gerichte in einem renommierten Restaurant.
- Unternehmen: Renommierter Betrieb in Genf mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Flexible Aufträge, Entwicklungsmöglichkeiten und ein professionelles Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Schneller Eintritt und ein inspirierendes Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Chef de Partie und gute Kenntnisse der HACCP-Standards.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Réseau Alliance Suisse sucht für einen seiner Kunden einen Chef de Partie (m/w), der ein dynamisches Team in einem renommierten Betrieb in Genf verstärkt.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung Ihres Postens
- Vorbereiten, Kochen und Anrichten der Gerichte nach den Standards des Betriebs
- Sicherstellung der Mise en Place vor jedem Service
- Gewährleistung der Qualität, Regelmässigkeit und Präsentation der Teller
- Einhaltung der HACCP-Hygienestandards und der Lebensmittelsicherheitsvorschriften
- Mitwirkung an der guten Organisation der Küche und der Teamarbeit
Ihr Profil
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Chef de Partie
- Erfahrung in der Schweiz zwingend erforderlich
- Ausgezeichnete Beherrschung der Kochtechniken
- Gute Kenntnisse der HACCP-Hygienestandards
- Organisiert, selbstständig und sorgfältig
- Fähigkeit, unter Druck und im Team zu arbeiten
Wir bieten
- Aufträge von 10 Tagen, mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Schneller Eintritt
- Gehalt je nach Erfahrung und geltendem Gesamtarbeitsvertrag (GAV)
- Professionelles und anregendes Arbeitsumfeld
Koch / Chef De Partie Arbeitgeber: Réseau Alliance SA
Réseau Alliance Suisse ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der Baubranche spannende und abwechslungsreiche Einsätze in den malerischen Städten Genf und Lausanne bietet. Mit einem starken Fokus auf Sicherheit und Professionalität fördern wir eine positive Arbeitskultur, die Teamarbeit und individuelle Entwicklung unterstützt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Einsatzmöglichkeiten und der Chance, ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln.
