Auszubildende zur/m Köchin / Koch (w/m/d)

Die RESIDENZ am Dom gehört zu den Premium-Seniorenresidenzen in Deutschland. Im Herzen von
Köln in unmittelbarer Nachbarschaft des Doms bietet das 5-Sterne-Haus ein attraktives Wohn- und
Betreuungskonzept für Senioren. Das hochklassige Veranstaltungsprogramm mit Konzerten, Vernissagen,
Lesungen werden ebenso wie die gastronomische Vielfalt nicht nur von RESIDENZ-Bewohnern
sondern auch von externen Gästen hochgeschätzt. Abgerundet wird das umfassende Angebot durch
einen großzügigen Vitalbereich mit Schwimmbad, Sauna, Fitnesscenter und Physiotherapie.

Für unser Haus suchen wir ab sofort

Auszubildende zur/m Köchin / Koch (w/m/d)

UNSERE BENEFITS
n Attraktive Vergütung auf branchenüblichen Niveau
n Deutschlandticket zum Vorzugspreis
n Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
n Dienstkleidung wird von uns gestellt und gereinigt
n Mitarbeiterverp?egung
n Trainings zur Prüfungsvorbereitung, individuelles Weiterbildungsangebot
n Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
n Eine anschließende Übernahme in ein Arbeitsverhältnis ist möglich

SO SIEHT DIE AUSBILDUNG BEI UNS AUS
n Sie erhalten fundiertes Fachwissen über die Herkunft von Produkten, die Zubereitung und Lagerung von
Lebensmitteln
n Sie lernen, mit Lebensmitteln verantwortungsvoll umzugehen und zu unterschiedlichen Speisen zu verarbeiten
n Sie unterstützen bei der Zubereitung von Speisen für Buffets oder Menüs, Fingerfood, Imbiss sowie unserer
à la carte-Küche
n Sie erlernen "über den Tellerrand hinaus" das Anrichten von Tellern und das Präsentieren von Speisen
n Sie wirken mit bei der Erstellung von saisonalen Aktionskarten
n Sie lernen die Hygienevorschriften und vorgegebene Standards kennen und anzuwenden
n Sie erlernen den professionellen Umgang mit Küchentechnik und Arbeitsgeräten

In der Küche arbeiten Sie in Früh- und Spätschichten.
Im Rahmen der 3-jährigen Ausbildung besuchen Sie die Berufsschule in Köln im Blocksystem.
Dadurch werden Sie nach und nach zum Pro? für alle Aufgaben einer Köchin bzw. eines Kochs.

IHR PROFIL
n Sie sind ein Teamplayer und schätzen die Arbeit im Team
n Sie besitzen ein charmantes, authentisches und herzliches Auftreten sowie ein gep?egtes Erscheinungsbild
und eine gute Ausdrucksweise
n Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung
n Sie haben fundierte Grundkenntnisse in der deutschen Sprache, idealerweise auch in englisch
n Sie haben Freude am Umgang mit Menschen verschiedenen Alters und unterschiedlicher Kulturen
n Sie haben Interesse am Erlernen von Zusammenhängen vieler Abteilungen und Aufgaben
n Sie sind mit Kreativität und Freude an der Arbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen

Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen und möchten Sie bitten Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen
an folgende Anschrift zu senden:

RESIDENZ am Dom WIR FREUEN UNS AUF IHRE BEWERBUNG –
Gemeinnützige Betriebsgesellschaft mbH GERNE AUCH PER E-MAIL
Personalabteilung karriere@residenz-am-dom.de
An den Dominikanern 6 – 8
50668 Köln Eingereichte Papierunterlagen können wir nicht
Tel. 0221 – 1664-911 zurücksenden.

www.residenz-am-dom.de