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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte den Service und berate unsere anspruchsvollen Gäste.
- Arbeitgeber: Alt Wyk bietet eine authentische, elegante Küche mit Michelin-Stern.
- Mitarbeitervorteile: Leistungsgerechte Bezahlung, geregelte Ruhetage und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Nutze deine Fähigkeiten auf Sterneniveau und bringe eigene Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Teamarbeit sind wichtig.
- Andere Informationen: Einarbeitung für Berufseinsteiger und persönliche Vorstellungsgespräche mit Unterkunft.
Alt Wyk - so wie wir es verstehen - versprüht Charme und moderne Eleganz und ist dabei so authentisch und traditionell wie die Insel. Wir nennen das neue Klassik, denn hier trifft Genuss buchstäblich auf guten Geschmack. Tatsächlich ist unsere Küche schnörkellos. Das Verwenden frischer, saisonaler und hochwertiger Produkte ist unsere Herzensangelegenheit. Beim Kochen stehen die Zutaten und deren ureigener Geschmack im Fokus. "Tüpfchen und Türmchen" gehören ganz bewusst nicht zu uns. Wir sind keine Künstler, wir sind Meister der geschmackvollen Küche - und charmante Gastgeber. Die Küche international, die Produkte immer saisonal und frisch. Genuss trifft im Alt Wyk buchstäblich auf guten Geschmack. Wir verstehen unser Handwerk. Bei uns wird auch die vermeintliche "Nebensache" zum Meisterstück: Brot, Pralinen, Kekse und Schokolade - alles wird in der Alt Wyk Küche selbstgemacht. Wir sind stolz auf die seit 2012 anhaltende Auszeichnung mit einem Michelin-Stern, die wir für unsere geschmackvolle, authentische Küche und unseren angenehm, diskreten Service erhalten haben.
Anstellungsart: Vollzeit
Zu Deinen Aufgaben gehört neben der Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf unter anderem die Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste. Außerdem solltest du nach entsprechender Einarbeitungszeit die Getränke- und Weinbestellung übernehmen und einen Überblick über unseren Weinkeller sowie die Weinkarte haben. Darüber hinaus zählt die Mitwirkung bzw. die Erstellung der Weinbegleitung zu jedem Menü zu deinen Aufgaben. Gerne nehmen wir uns viel Zeit für die Einarbeitung, so dass sich dieses Stellenangebot auch ausdrücklich an engagierte und motivierte Berufseinsteiger richtet.
Du solltest unbedingt Eigeninitiative, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein mitbringen, gerne im Team arbeiten und deine Arbeitszeit entsprechend dem Gästeaufkommen einteilen. Wir freuen uns über deine aktive Mitgestaltung!
- Meeresrauschen auf Föhr
- Selbstständig arbeiten
- Deine Fähigkeiten und Fachkenntnisse auf Sterneniveau einsetzen und erweitern
- Dein Engagement einbringen
- eigene Ideen verwirklichen
Leistungsgerechte Bezahlung, geregelte Ruhetage am Sonntag und Montag, geregelte Betriebsferien, Ostermontag und Pfingstmontag frei, 23., 24. und 25. Dezember frei, die Wertschätzung unseres gesamten Teams, ruhiges und besonnenes Arbeitsklima, Unterstützung bei der Weiterbildung, eine Unterkunft bzw. Hilfe bei der Wohnungssuche, ein persönliches Vorstellungsgespräch vor Ort mit freier Unterkunft und Essen in unserem Restaurant.
Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant Alt Wyk
Kontaktperson:
Restaurant Alt Wyk HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und die Speisen des Alt Wyk. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte des Restaurants verstehst und schätzt, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse über Weine und deren Kombination mit Speisen zu demonstrieren. Da die Position auch die Verantwortung für die Weinbestellung umfasst, ist es wichtig, dass du ein gutes Gespür für Wein hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Eigeninitiative während des Gesprächs. Das Alt Wyk legt Wert auf eine aktive Mitgestaltung, also bringe Ideen ein, wie du zur Verbesserung des Service beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Möglichkeit, Fragen zu stellen, um dein Interesse an der Stelle zu zeigen. Frage nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder der Teamdynamik, um zu verdeutlichen, dass du langfristig Teil des Teams werden möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant Alt Wyk. Besuche die Website und lerne mehr über deren Philosophie, die angebotenen Speisen und den Service, um deine Bewerbung individuell anzupassen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Gastronomiebereich hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Kundenservice, Teamarbeit und dein Engagement für hochwertige Produkte.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Alt Wyk zu arbeiten, darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur Philosophie des Restaurants beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Alt Wyk vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und warum du diese Branche liebst. Deine Begeisterung für frische, saisonale Produkte und authentische Küche wird positiv wahrgenommen.
✨Bereite dich auf Fragen zur Wein- und Getränkekunde vor
Da die Position auch die Verantwortung für die Getränke- und Weinbestellung umfasst, solltest du dich mit verschiedenen Weinsorten und deren Kombinationen zu Speisen vertraut machen. Zeige dein Wissen und deine Fähigkeit, passende Empfehlungen zu geben.
✨Demonstriere Teamfähigkeit und Eigeninitiative
Betone im Gespräch, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit Eigeninitiative gezeigt hast. Dies zeigt, dass du gut ins Team passt und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach den angebotenen Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten fragst. Dies signalisiert, dass du langfristig an einer Karriere in der Gastronomie interessiert bist.
