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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung und Führung von Posten.
- Arbeitgeber: Restaurant Augustin bietet eine kreative Küche mit hochwertigen, frischen Zutaten.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, übertarifliche Vergütung, 50% Rabatt auf Essen und Jobticket nach Probezeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und übertreffe die Erwartungen unserer Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und Leidenschaft fürs Kochen erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Schulungen und Karrierechancen warten auf dich!
Restaurant Augustin öffnete am 1. November 2022 seine Türen. Eric Werner hat sich in den letzten Jahren in Köln mit seinem Küchenstil bereits im Highendsegment etabliert. Er steht für Handwerk und Qualität. In der "fokussierten Vikualienküche" finden sich sowohl Elemente der klassisch französischen Küche, der deutschen und mediterranen Küche als auch Einflüsse aus dem asiatischen Raum. Gute, frische Lebensmittel, perfekt zubereitet, leicht verständlich, dabei weder banal noch abgehoben, sondern raffiniert und auf den Punkt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
In dieser abwechslungsreichen Position unterstützt Du unser Küchenteam bei der Vor- und Zubereitung des A-la-carte Geschäfts:
- Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
- Hygiene ist für Dich von elementarer Bedeutung. Du gewährleistest stets die Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Auch wenn der Zeitplan einmal durcheinander gerät, bewährst Du einen kühlen Kopf
- Du willst die Erwartungen der Gäste nicht nur erfüllen, sondern übertreffen
Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
- Kochen ist nicht nur Dein Beruf, Du liebst es einfach
- Dein Arbeitsstil ist geprägt von Organisationsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
- Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Du arbeitest selbständig und übernimmst gerne Verantwortung
- Du hast Spaß an Teamarbeit
Wir bieten:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Eine übertarifliche Vergütung, direkte Kommunikation und regelmäßiges Feedback
- Interne Schulungen und Karrieremöglichkeiten
- Ein gesundes und leckeres Personalessen
- 50% Rabatt auf Food in allen Outlets (inkl. Restaurant Astrein) von Dienstag bis Donnerstag
- Faire Trinkgeldbeteiligung
- Jobticket für das VRS-Netz nach bestandener Probezeit
- Wäschereiservice
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant Augustin
Kontaktperson:
Restaurant Augustin HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants Augustin. Verstehe die Kombination der verschiedenen Küchenstile, die Eric Werner in seiner Küche verwendet, und überlege dir, wie du deine eigenen Erfahrungen und Fähigkeiten in diese Philosophie einbringen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, während des Vorstellungsgesprächs praktische Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten könntest, die sowohl deine Kreativität als auch dein Verständnis für die HACCP-Richtlinien zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten. In einem Restaurant ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Leidenschaft für das Kochen zu sprechen. Teile Geschichten oder Erfahrungen, die zeigen, warum du diesen Beruf gewählt hast und was dich motiviert, in der Gastronomie zu arbeiten. Deine Begeisterung kann einen großen Unterschied machen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für das Kochen heraus: Betone in deinem Anschreiben, dass Kochen nicht nur dein Beruf, sondern auch deine Leidenschaft ist. Teile persönliche Erfahrungen oder Anekdoten, die deine Begeisterung für die Küche verdeutlichen.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Achte darauf, deine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche sowie relevante Erfahrungen klar und präzise darzustellen. Zeige auf, wie deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien zur Einhaltung der Lebensmittelhygiene beitragen.
Teamarbeit betonen: Da Teamarbeit in der Küche wichtig ist, solltest du Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Verantwortungsbewusstsein zeigen: Erkläre in deinem Lebenslauf oder Anschreiben, wie du Verantwortung übernimmst und selbständig arbeitest. Nenne konkrete Beispiele, bei denen du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Augustin vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Kochstil und deinen Erfahrungen in der Küche zu beantworten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du frische Zutaten in deine Rezepte integrierst.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass dir Hygiene und Sauberkeit in der Küche wichtig sind und dass du diese Standards einhältst.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das Küchenteam wird auf deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit achten.
✨Kreativität und Leidenschaft zeigen
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und deine Kreativität in der Küche. Sprich über deine Lieblingsgerichte und wie du sie verfeinern oder anpassen würdest, um die Erwartungen der Gäste zu übertreffen.
