Auf einen Blick
- Aufgaben: Einkauf, Zubereitung und Anrichten von Speisen in einem Michelin-prämierten Restaurant.
- Unternehmen: Restaurant Aux Trois Amis, bekannt für regionale Schweizer Küche und herzliche Gastfreundschaft.
- Vorteile: Geregelte 5-Tage-Woche, faire Entlohnung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einer inspirierenden Umgebung mit Blick auf den Bielersee.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und Teamplayer-Mentalität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Seit nun mehr als 100 Jahren geht es hier oben in Schernelz, mitten im Rebenweg zwischen Biel und La Neuveville, immer um das eine: Geselliges Essen mit Freunden - und zwar in erhobenem Ambiente! Die St. Petersinsel schaut vom tiefblauem Bielersee zu einem hinauf. Der beindruckende Jura auf einen herab. Der Blick schweift zu Eiger, Mönch und Jungfrau. Die nahegelegenen Reben laden zum Geniessen ein. Und mittendrin das Restaurant Aux Trois Amis. Immer frisch, immer saisonal, immer lecker... mit viel Liebe zum Detail und zwischendurch einem Hauch aus aller Welt. So und nicht anders wird regionale Schweizer Küche im Restaurant Aux Trois Amis neu interpretiert und mit voller Leidenschaft zubereitet.
Ob am Mittag oder beim Abendessen geniessen Sie entweder unser Menü Surprise oder wählen etwas aus unserer kleinen a la carte Karte aus. Auf unserer Weinkarte finden Sie zwischen regionalen Spezilitäten und einer grossen Auswahl an internationalen Räritäten sicher auch einen edlen Tropfen der für Sie bestimmt ist – zurücklehnen, geniessen, ganz ohne Chichi und Dresscode. Charaktervoll, lebensfroh und unkompliziert erlebt man in schönster Natur - im Sommer auf der Terrasse, im Winter in der gemütlichen Stube - eine Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. Denn erst wenn man sich hier oben rundum wohlfühlt – wenn die drei Freunde begeistern können, erst dann sind sie wirklich mit sich zufrieden.
Wir sind nicht nur stolzes Mitglied der JRE Schweiz sowie Grandes Tables de Suisse sondern sind zudem auch mit 17 Gault Millau Punkten und einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet. Wir legen grossen Wert auf die gelebte Gastfreundschaft und überzeugen nicht nur mit unseren Kreationen auf dem Teller sondern auch mit unserer unkomplizierten und charmanten Art.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Einkauf der Lebensmittel und Planung des Mise en Place
- Einhaltung der vorgeschriebenen Qualitätsstandarts
- Standartgemässe Zubereitung der Speisen
- Annahme und Kontrolle der Lieferungen
- Verarbeitung und Lagerung der Speisen auf ökonomische Art
- Zubereitung sowie Anrichten der Speisen nach Angaben des Küchenchefs
- Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Auch mal Mitservieren, denn unsere Gäste sind immer froh auch die Köche zu sehen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie mit EFZ
- Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Leistungsbereitschaft mit Durchhaltevermögen
- Du bist offen Neues zu lernen und stellst hohe Ansprüche an dich und an deine Arbeit
- Kunden und Zielorientiertes Denken
- Verantwortungsbereitschaft
- Teamplayer
- Freude am Freude schaffen
- Geregelte 5 Tage Woche (Dienstag bis Samstag)
- 42 Stunden Woche
- TEAMWORK
- Spass bei der Arbeit
- L-GAV Vertrag
- Gerechte Entlohnung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Patissier (M/W) 100% ---- 1 Michelin Stern Und 17-Gault-Millau-Punkte ---- Ab Sofort Arbeitgeber: Restaurant Aux Trois Amis
Das Restaurant Aux Trois Amis bietet nicht nur eine exquisite Arbeitsumgebung inmitten der malerischen Landschaft zwischen Biel und La Neuveville, sondern auch ein engagiertes Team, das leidenschaftlich an der regionalen Schweizer Küche arbeitet. Mit einer geregelten 5-Tage-Woche, fairer Entlohnung und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und die gelebte Gastfreundschaft sorgt für eine angenehme und inspirierende Arbeitsatmosphäre.
Kontaktdaten:
Restaurant Aux Trois Amis Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Patissier (M/W) 100% ---- 1 Michelin Stern Und 17-Gault-Millau-Punkte ---- Ab Sofort erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Patissier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Aux Trois Amis herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die Patisserie zeigst. Bring Beispiele deiner besten Kreationen mit und erzähle, wie du die Qualität und Kreativität in der Küche sicherstellst. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die regionale Küche und Gastfreundschaft zu betonen – das passt perfekt zu uns!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Patissier (M/W) 100% ---- 1 Michelin Stern Und 17-Gault-Millau-Punkte ---- Ab Sofort mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn wir deine Bewerbung lesen, wollen wir dich kennenlernen! Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Mach es klar und präzise:Halte deine Bewerbung übersichtlich und auf den Punkt. Wir schätzen klare Informationen über deine Erfahrungen und Fähigkeiten. Vermeide lange Schachtelsätze und komm direkt zur Sache!
Betone deine Leidenschaft:Da wir in einem Michelin-Stern-Restaurant arbeiten, ist Leidenschaft für die Gastronomie ein Muss! Erzähl uns, warum du Patissier werden möchtest und was dir an der Arbeit in der Küche Freude bereitet.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du auf der sicheren Seite und wir können uns umgehend bei dir melden!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Aux Trois Amis vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants genau an. Verstehe die Philosophie hinter den Gerichten und sei bereit, deine eigenen Ideen oder Vorschläge zu präsentieren. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität!
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte, dass dir während des Interviews praktische Fragen zu deiner Arbeitsweise und deinen Erfahrungen gestellt werden. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten als Patissier unter Beweis stellen. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast!
✨Teamarbeit betonen
Da Teamwork in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du betonen, wie gut du im Team arbeiten kannst. Teile Geschichten, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Das wird deine Eignung für das Team unterstreichen!
✨Sei offen für Feedback
Zeige während des Interviews, dass du bereit bist, von anderen zu lernen und konstruktives Feedback anzunehmen. Dies ist besonders wichtig in einem kreativen Umfeld wie der Gastronomie, wo ständige Verbesserung und Anpassung gefragt sind.
