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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Das Restaurant Bärengasse bietet eine stilvolle Brasserie-Atmosphäre am Paradeplatz in Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Langfristige Anstellung, respektvolles Miteinander und ein motiviertes Küchenteam.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und arbeite mit hochwertigen Produkten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
- Andere Informationen: Erlebe einen Arbeitsalltag voller Qualität und Teamarbeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Restaurant Bärengasse befindet sich direkt am Paradeplatz in Zürich. Als moderne Brasserie stehen wir für hochwertige Produkte, eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte sowie eine stilvolle und lebendige Atmosphäre. Unser Fokus liegt auf Qualität, Gastfreundschaft und einem stimmigen Gesamterlebnis, vom Lunch bis zum Abendservice.
Das Restaurant Bärengasse am Paradeplatz steht für klassische Brasserie-Kultur, hochwertige Produkte und einen persönlichen Service auf hohem Niveau. Zur Verstärkung suchen wir für den Frühling/Sommer 2026 eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie (Saucier) / Eintritt nach Vereinbarung.
Ihre Aufgaben
- Selbstständige Führung eines eigenen Postens während des Mittags und Abendservices
- Verantwortung für die Organisation, Vorbereitung und Mise en Place des eigenen Postens
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
- Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen und frischen Produkten
- Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der Hygiene und Sauberkeit nach HACCP
- Unterstützung bei der Ausbildung und Anleitung von Commis und Lernenden
- Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Gerichten und Abläufen in der Küche
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch und sorgfältiger Umgang mit frischen Produkten
- Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Servicezeiten
- Teamorientierte Persönlichkeit mit positiver Arbeitseinstellung
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten
- Einen langfristigen Arbeitsplatz in einem professionell geführten Betrieb
- Klare Strukturen, eingespielte Abläufe und ein respektvolles Miteinander
- Ein motiviertes Küchenteam, das Wert auf Qualität, Verlässlichkeit und Zusammenarbeit legt
- Eine Küche, in der mit hochwertigen Produkten gearbeitet wird und in der Präzision, Organisation und Teamarbeit im Mittelpunkt stehen
- Einen Arbeitsalltag, der geprägt ist von Qualität, Sorgfalt im Umgang mit Produkten und einem respektvollen Umgang im Team, als Basis für ein stimmiges Gesamterlebnis für unsere Gäste
Chef De Partie (M/W) Warme Küche Arbeitgeber: Restaurant Bärengasse
Kontaktperson:
Restaurant Bärengasse HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef De Partie (M/W) Warme Küche
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Bärengasse, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze deine Kontakte in der Gastronomie, um mehr über die Arbeitsweise und die Kultur im Restaurant zu erfahren. Vielleicht kennt jemand jemanden, der dort arbeitet und kann dir Insider-Tipps geben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du deine Erfahrungen in der Küche einbringen kannst. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für hochwertige Produkte und Gastfreundschaft zu betonen – das ist genau das, was wir suchen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie (M/W) Warme Küche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade im Restaurant Bärengasse arbeiten möchtest und was dich an der Position als Chef de Partie reizt.
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und einen professionellen Eindruck hinterlässt. Wir legen großen Wert auf Qualität – das gilt auch für deine Unterlagen!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt bearbeiten und du bist schnell im Prozess!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Bärengasse vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Restaurant Bärengasse und seiner Philosophie vertraut. Informiere dich über die Speisekarte, die Weinauswahl und die Atmosphäre. So kannst du im Interview gezielt auf deine Erfahrungen eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Praktische Fähigkeiten demonstrieren
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste zu präsentieren. Vielleicht gibt es eine praktische Aufgabe während des Interviews. Übe deine Mise en Place und zeige, wie du auch unter Druck einen reibungslosen Ablauf gewährleisten kannst.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir ein respektvolles Miteinander ist. Das Restaurant legt Wert auf Zusammenarbeit, also bring Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frag nach den Herausforderungen in der Küche oder wie das Team die Qualität der Gerichte sichert.