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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: Das Restaurant Bärengasse am Paradeplatz in Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Verantwortungsvolle Führungsposition mit Entwicklungsmöglichkeiten und fairem Gehalt.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges Gastronomie-Erlebnis in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten.
- Andere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das Restaurant Bärengasse befindet sich direkt am Paradeplatz in Zürich. Als moderne Brasserie stehen wir für hochwertige Produkte, eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte sowie eine stilvolle und lebendige Atmosphäre. Unser Fokus liegt auf Qualität, Gastfreundschaft und einem stimmigen Gesamterlebnis, vom Lunch bis zum Abendservice.
Zur Verstärkung suchen wir per Frühling/Sommer 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Restaurantleiter/In (w/m/d) im 100 % Pensum.
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
- Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 7 bis 10 Mitarbeitenden
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau
- Aktive Gastgeberrolle und Betreuung anspruchsvoller Gäste
- Verantwortung für Umsatz, Kostenkontrolle und betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Schulung und Coaching des Serviceteams mit Fokus auf Qualität und Verkauf
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots sowie der Servicequalität
- Sicherstellung und Einhaltung von Qualitätsstandards und internen Abläufen
- Organisation von Reservationen, Gruppen und Veranstaltungen
Ihr Profil
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie
- Ausgeprägte Führungsstärke und Freude daran, ein Team zu entwickeln
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Gastgebermentalität
- Strukturierte, lösungsorientierte und unternehmerische Arbeitsweise
- Belastbar, souverän und entscheidungsstark auch in hektischen Situationen
- Kommunikationsstark und vorbildliches Auftreten
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition
- Möglichkeit zur Weiterentwicklung als Führungspersönlichkeit
- Führung eines eingespielten Teams von 7 bis 10 Mitarbeitenden
- Einen langfristigen Arbeitsplatz in einem professionell geführten Betrieb
- Klare Strukturen, effiziente Abläufe und kurze Entscheidungswege
- Ein motiviertes Team mit Fokus auf Qualität, Persönlichkeit und Zusammenarbeit
- Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung
Wir pflegen einen persönlichen Service in einer künstlerischen Atmosphäre, sowohl zum Lunch als auch zum Dinner. Qualität, Gastfreundschaft und ein respektvoller Umgang im Team prägen unseren Arbeitsalltag.
Restaurantleiter (m/w) Arbeitgeber: Restaurant Bärengasse
Kontaktperson:
Restaurant Bärengasse HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantleiter bewirbst, schau dir das Restaurant Bärengasse genau an. Besuche uns, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse an der Brasserie-Kultur. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dich empfehlen kann oder dir Insider-Tipps geben kann, wie du bei uns am besten Eindruck hinterlässt.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Weinkarte und die angebotenen Speisen. Zeige, dass du ein hohes Qualitätsbewusstsein hast und bereit bist, unser Team zu führen und weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und direkt bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Qualität in deiner Bewerbung zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, was dich motiviert und warum du die perfekte Wahl für die Position als Restaurantleiter bist.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen Führungsqualitäten und wie du dein Team erfolgreich geleitet hast. Das ist wichtig für uns!
Qualität zählt: Da wir großen Wert auf Qualität legen, solltest du das auch in deiner Bewerbung zeigen. Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind – das spiegelt deine Professionalität wider.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und den Prozess effizient gestalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Bärengasse vorbereitest
✨Mach dich mit der Brasserie-Kultur vertraut
Informiere dich über die klassische Brasserie-Kultur und die Besonderheiten des Restaurants Bärengasse. Zeige im Interview, dass du die Werte von Qualität und Gastfreundschaft verstehst und bereit bist, diese zu leben.
✨Teamführung betonen
Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Teams erfolgreich geführt und entwickelt hast. Zeige deine Führungsstärke und wie du dein Team motivierst, um einen reibungslosen Serviceablauf sicherzustellen.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Sprich über deine Erfahrungen in der Gastronomie und wie du Qualitätsstandards umgesetzt hast. Erkläre, wie du sicherstellst, dass sowohl das Serviceteam als auch die Küche auf höchstem Niveau arbeiten.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Bereite dich darauf vor, deine Kommunikationsstärke zu zeigen. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du mit anspruchsvollen Gästen umgegangen bist und wie du die Zusammenarbeit zwischen dem Service und der Küche gefördert hast.