Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere saisonale Gerichte in einem traditionellen Restaurant.
- Unternehmen: Traditionshaus im idyllischen Sertigtal, bekannt für regionale Küche.
- Vorteile: 2 Tage frei, faire Trinkgeldaufteilung und Unterkunft vorhanden.
- Weitere Informationen: Motiviertes Team und kreative Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Arbeiten, wo andere Urlaub machen – erlebe die Freude an der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einer leitenden Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Please note: only applicants with German language skills will be considered!
Wir suchen für Winter 2026/27 eine engagierte Persönlichkeit als Sous Chef (m/w) für unser Restaurant Bergführer im idyllischen Sertigtal in Davos.
Unser 450-jähriges Traditionshaus ist ein beliebtes Ausflugsziel mit frischer, regionaler und herzhafter Küche.
Wir pflegen einen fairen und respektvollen Umgang, haben Spass bei der Arbeit und unterstützen uns gegenseitig.
- Deine Aufgaben
- Operative Leitung und Koordination des Küchenteams
- Mitgestaltung saisonaler Gerichte
- Verantwortungsvolle Zubereitung und Präsentation unserer Speisen
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Sauberkeit gemäss Standards
- Verantwortlich für die Warenbestellung und Lagerorganisation
- Was wir erwarten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in einer leitenden Küchenposition oder als Sous Chef
- Freude an regionaler, saisonaler Küche und kreativer Umsetzung
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und selbständige Arbeitsweise
- Was dich erwartet
- 2 Tage pro Woche frei
- Nur an 2 Tagen pro Woche Abendservice, sonnst Tagesservice
- Wunschfrei möglich
- Unterkunft vorhanden
- Mitarbeiterauto vorhanden
- Faire, monatliche Trinkgeldaufteilung
- Bonusregelung
- Ein motiviertes, aufgestelltes Team mit guten Leuten
- Öffnungszeiten im Sommer
- Montag und Dienstag Ruhetag
- Mittwoch, Donnerstag, Sonntag von 10.00 – 17.00 Uhr (nur mittags)
- Freitag und Samstag von 10.00 – 22.00 Uhr (Mittag und Abend)
Arbeiten, wo andere Ferien machen – wir freuen uns auf deine Bewerbung.
- info at sertigtal. ch
- Insta: bergfuehrer_sertigtal
- #J-18808-Ljbffr
Sous Chef/in Wintersaison 26/27 Arbeitgeber: Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli)
Das Bergrestaurant in Davos bietet nicht nur eine faire Entlöhnung und Personalunterkunft, sondern auch die Möglichkeit, in einem motivierten Team an einem der schönsten Orte der Schweiz zu arbeiten. Hier hast du die Chance, deine Servicefähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln und Teil einer einzigartigen Gastronomieerfahrung zu werden.
Kontaktdaten:
Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli) Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef/in Wintersaison 26/27 erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli) interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef/in Wintersaison 26/27 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli) damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli) gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli) genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli)!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli) vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli) zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli) ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
