Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche täglich 150-200 Gerichte und koordiniere das Küchenteam.
- Unternehmen: Beliebtes Restaurant in Bern mit gemütlicher Bistro-Atmosphäre.
- Vorteile: Gute Bezahlung, Trinkgeldanteil und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Aufstiegsmöglichkeiten zum Küchenchef ab Sommer 2027.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines coolen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Küche und Teamfähigkeit sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 6200 - 6200 € pro Monat.
Einleitung
Für unseren lebhaften Betrieb mitten in der wunderschönen Stadt Bern brauchen wir Verstärkung im Küchenteam. Seit 1973 ist das Restaurant Aarbergerhof eine Institution unter Berns "Szene Lokalen". In gemütlicher stimmungsvoller Bistro-Atmosphäre geniessen unsere Gäste kulinarische Spezialitäten aus aller Welt.
Deine Aufgaben
- Produktion der täglichen 150 - 200 à la carte Essen
- tägliche "Mise en place" Arbeiten koordinieren
- gute Koordination am Pass
- Zubereitung aller bestehenden Gerichte
- Mithilfe bei der wöchentlichen und saisonalen Menügestaltung
- Bei Abwesenheiten des Küchenchefs dessen Stellvertretung übernehmen
- tägliche Hauptspeisen sowie Take Away Menüs im Vorfeld definieren
- tägliche Warenannahme kontrollieren
- Wareneinkauf abwickeln
Das zeichnet Dich aus
- Du kannst kochen ohne die Küche abzufackeln - EFZ und Berufserfahrung inklusive
- Arbeiten im Turbo-Modus? Kein Problem - eine saubere und speditive Arbeitsweise hast Du sowieso
- Deutsch ist Deine Stärke
- flexibel wie ein Gummiband, belastbar wie ein schweizer Taschenmesser und im Team bist Du kein Einzelgänger
Das können wir Dir anbieten
- cooles, eingespieltes Küchenteam bestehend aus 8 Voll- und Teilzeitmitarbeitenden sowie 2 Lernenden
- gute Entlöhung, Einstiegslohn pro Monat 6'200 CHF inkl. 13. Monatslohn
- Anteil am Trinkgeld
- abwechselnde Schichten mit und ohne Zimmerstunde
- Juli/August immer 3 Wochen Betriebsferien
- Juni, Juli und August Sonntags jeweils geschlossen
- Teilzeitpensum während dem Sommer möglich (80%)
- Aufstiegsmöglichkeiten zum Küchenchef per Sommer 2027
Souschef (m/w) ab September/Oktober 2026 Arbeitgeber: Restaurant Café Aarbergerhof AG
Der Aarbergerhof in Bern ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem eingespielten Küchenteam und attraktiven Aufstiegsmöglichkeiten zum Küchenchef ab 2027, fördert das Restaurant nicht nur die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter, sondern bietet auch eine faire Entlohnung und flexible Arbeitszeiten. Die gemütliche Bistro-Atmosphäre und die Möglichkeit, kulinarische Spezialitäten aus aller Welt zuzubereiten, machen die Arbeit hier besonders erfüllend.
Kontaktdaten:
Restaurant Café Aarbergerhof AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w) ab September/Oktober 2026 erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Restaurant Café Aarbergerhof AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) ab September/Oktober 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Restaurant Café Aarbergerhof AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Restaurant Café Aarbergerhof AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Restaurant Café Aarbergerhof AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Restaurant Café Aarbergerhof AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Café Aarbergerhof AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Restaurant Café Aarbergerhof AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Restaurant Café Aarbergerhof AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
