Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Küchenteam und koche täglich 150-200 Gerichte.
- Unternehmen: Traditionsreiches Restaurant im Herzen von Bern mit gemütlicher Bistro-Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Bezahlung, Trinkgeldanteil und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Aufstiegsmöglichkeiten zum Küchenchef ab Sommer 2027.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines coolen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: EFZ und Erfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 6200 - 6200 € pro Monat.
Für unseren lebhaften Betrieb mitten in der wunderschönen Stadt Bern brauchen wir Verstärkung im Küchenteam. Seit 1973 ist das Restaurant Aarbergerhof eine Institution unter Berns "Szene Lokalen". In gemütlicher stimmungsvoller Bistro-Atmosphäre geniessen unsere Gäste kulinarische Spezialitäten aus aller Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Produktion der täglichen 150 - 200 à la carte Essen
- tägliche "Mise en place" Arbeiten koordinieren
- gute Koordination am Pass
- Zubereitung aller bestehenden Gerichte
- Mithilfe bei der wöchentlichen und saisonalen Menügestaltung
- Bei Abwesenheiten des Küchenchefs dessen Stellvertretung übernehmen
- tägliche Hauptspeisen sowie Take Away Menüs im Vorfeld definieren
- tägliche Warenannahme kontrollieren
- Wareneinkauf abwickeln
Du kannst kochen ohne die Küche abzufackeln - EFZ und Berufserfahrung inklusive. Arbeiten im Turbo-Modus? Kein Problem - eine saubere und speditive Arbeitsweise hast Du sowieso. Deutsch ist Deine Stärke, flexibel wie ein Gummiband, belastbar wie ein schweizer Taschenmesser und im Team bist Du kein Einzelgänger.
cooles, eingespieltes Küchenteam bestehend aus 8 Voll- und Teilzeitmitarbeitenden sowie 2 Lernenden.
gute Entlöhung, Einstiegslohn pro Monat 6'200 CHF inkl. 13. Monatslohn, Anteil am Trinkgeld.
abwechselnde Schichten mit und ohne Zimmerstunde, Juli/August immer 3 Wochen Betriebsferien, Juni, Juli und August Sonntags jeweils geschlossen, Teilzeitpensum während dem Sommer möglich (80%).
Aufstiegsmöglichkeiten zum Küchenchef per Sommer 2027.
Souschef (M/W) Ab September/Oktober 2026 Arbeitgeber: Restaurant Café Aarbergerhof
Der Aarbergerhof in Bern ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der nicht nur ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer attraktiven Vergütung, flexiblen Arbeitszeiten und einem engagierten Küchenteam, das auf Teamarbeit und Qualität setzt, ist dies der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die ihre Fähigkeiten in einer lebhaften Bistro-Atmosphäre entfalten möchten.
Kontaktdaten:
Restaurant Café Aarbergerhof Recruiting-Team
