Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und koche täglich 150-200 Gerichte in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Beliebtes Restaurant im Herzen von Bern mit einer gemütlichen Bistro-Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Trinkgeldanteil und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Aufstiegsmöglichkeiten zum Küchenchef ab Sommer 2027.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines coolen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und ein EFZ sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 6200 - 6200 € pro Monat.
Für unseren lebhaften Betrieb mitten in der wunderschönen Stadt Bern brauchen wir Verstärkung im Küchenteam. Seit 1973 ist das Restaurant Aarbergerhof eine Institution unter Berns "Szene Lokalen". In gemütlicher stimmungsvoller Bistro-Atmosphäre geniessen unsere Gäste kulinarische Spezialitäten aus aller Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Produktion der täglichen 150 - 200 à la carte Essen
- tägliche "Mise en place" Arbeiten koordinieren
- gute Koordination am Pass
- Zubereitung aller bestehenden Gerichte
- Mithilfe bei der wöchentlichen und saisonalen Menügestaltung
- Bei Abwesenheiten des Küchenchefs dessen Stellvertretung übernehmen
- tägliche Hauptspeisen sowie Take Away Menüs im Vorfeld definieren
- tägliche Warenannahme kontrollieren
- Wareneinkauf abwickeln
Du kannst kochen ohne die Küche abzufackeln - EFZ und Berufserfahrung inklusive. Arbeiten im Turbo-Modus? Kein Problem - eine saubere und speditive Arbeitsweise hast Du sowieso. Deutsch ist Deine Stärke, flexibel wie ein Gummiband, belastbar wie ein schweizer Taschenmesser und im Team bist Du kein Einzelgänger.
cooles, eingespieltes Küchenteam bestehend aus 8 Voll- und Teilzeitmitarbeitenden sowie 2 Lernenden. Gute Entlöhung, Einstiegslohn pro Monat 6'200 CHF inkl. 13. Monatslohn, Anteil am Trinkgeld. Abwechselnde Schichten mit und ohne Zimmerstunde. Juli/August immer 3 Wochen Betriebsferien. Juni, Juli und August Sonntags jeweils geschlossen. Teilzeitpensum während dem Sommer möglich (80%). Aufstiegsmöglichkeiten zum Küchenchef per Sommer 2027.
Souschef (m/w) ab September/Oktober 2026 Arbeitgeber: Restaurant Café Aarbergerhof
Der Aarbergerhof in Bern ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber. Mit einem engagierten Küchenteam, flexiblen Arbeitszeiten und attraktiven Aufstiegsmöglichkeiten bieten wir eine inspirierende Arbeitsumgebung, die Kreativität und Teamarbeit fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer fairen Entlohnung, regelmäßigen Betriebsferien und der Möglichkeit, sich in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln.
Kontaktdaten:
Restaurant Café Aarbergerhof Recruiting-Team
