Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte die badisch-elsässische Küche und leite das Küchenteam bei der Neueröffnung.
- Unternehmen: Charmantes Restaurant in einer malerischen Weinregion.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Gestaltungsspielraum und langfristige Perspektive.
- Weitere Informationen: Wertschätzendes Umfeld mit klaren Strukturen und kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines aufregenden Projekts und präge ein neues Restaurant aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Freude an regionaler Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Neueröffnung Knusperhäuschen in Sasbachwalden. Für die Neueröffnung des Restaurants „Knusperhäuschen“ im Juli 2026 suchen wir einen engagierten Koch / Koch mit Leitungsfunktion (m/w/d), der unsere regionale, badisch-elsässische Küche mit Qualität, Kreativität und Verlässlichkeit mitgestaltet. Das Knusperhäuschen ist ein charmantes, historisches Fachwerkhaus mit besonderer Atmosphäre und klarer Ausrichtung auf ehrliche Regionalität, saisonale Produkte und gehobene Bodenständigkeit – mitten in der Wein- und Wanderregion Sasbachwalden.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Mitarbeit beim Aufbau der Küche zur Neueröffnung
- Zubereitung und Mitgestaltung einer stimmigen badisch-elsässischen Speisekarte
- Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und reibungslosen Abläufen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Warenbestellung und sorgfältiger Umgang mit Produkten
- Bei entsprechender Erfahrung: Führung, Motivation und Organisation des Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung und Service
Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Freude an regionaler Küche, saisonalen Produkten und ehrlichem Handwerk
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Idealerweise Erfahrung mit Verantwortung in der Küche oder Interesse, in eine Leitungsfunktion hineinzuwachsen
- Motivation, ein neues Restaurant aktiv mit aufzubauen und mitzuprägen
Wir bieten:
- Mitarbeit bei einer spannenden Neueröffnung
- Je nach Qualifikation Übernahme von Verantwortung bis hin zu einer leitenden Funktion
- Viel Gestaltungsspielraum in einem persönlich geführten Betrieb
- Wertschätzendes Umfeld mit klaren Strukturen und kurzen Entscheidungswegen
- Leistungsgerechte Vergütung und langfristige Perspektive
- Arbeitsplatz in einer der schönsten Weinregionen Badens
Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Restaurant-Cafe Knusperhäuschen
Das Knusperhäuschen in Sasbachwalden bietet eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines neu eröffneten Restaurants zu werden, das sich auf regionale badisch-elsässische Küche spezialisiert hat. Mit einem wertschätzenden Arbeitsumfeld, viel Gestaltungsspielraum und der Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen, ist dies der ideale Ort für kreative Köche, die ihre Leidenschaft für ehrliches Handwerk in einer der schönsten Weinregionen Badens ausleben möchten.
Kontaktdaten:
Restaurant-Cafe Knusperhäuschen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Bewerbung. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeige dein Interesse an der Neueröffnung. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Koch-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Knusperhäuschen arbeitet oder dort Kontakte hat. Empfehlungen können Gold wert sein!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die badisch-elsässische Küche und über die Philosophie des Knusperhäuschens. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der die Vision des Restaurants teilt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Initiative ergreifst und wirklich an der Stelle interessiert bist. Außerdem hast du so die besten Chancen, direkt von den Verantwortlichen wahrgenommen zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die badisch-elsässische Küche und deine Kreativität zu zeigen. Lass uns wissen, warum du perfekt ins Knusperhäuschen passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die dich für die Position als Koch mit Leitungsfunktion qualifizieren. Wir lieben es, wenn du deine Stärken hervorhebst!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu. Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und zeigt, dass du in der Branche gut vernetzt bist. Zeig uns, dass du ein Teamplayer bist!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu verwalten und sicherzustellen, dass wir alles haben, was wir brauchen, um dich kennenzulernen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant-Cafe Knusperhäuschen vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die badisch-elsässische Küche und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du kreativ bist und ein Gespür für saisonale Produkte hast.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamfähigkeit wichtig ist, denke an konkrete Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erkläre, wie du andere motiviert und unterstützt hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Regionalität
Sprich darüber, warum dir regionale Produkte am Herzen liegen und wie du diese in deiner Arbeit umsetzen möchtest. Das zeigt dein Engagement für die Philosophie des Knusperhäuschens.
✨Frage nach den HACCP-Standards
Bereite Fragen zu den HACCP-Standards vor, um dein Wissen über Lebensmittelsicherheit zu demonstrieren. Das zeigt, dass du die Wichtigkeit von Qualität und Sauberkeit in der Küche verstehst.
