Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und gestalte die gastronomische Erfahrung in einem charmanten Restaurant.
- Unternehmen: Das Drei Stuben, ein beliebtes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich.
- Vorteile: Marktgerechte Entlohnung, faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Respektvolle Arbeitsatmosphäre mit Fokus auf nachhaltige, lokale Küche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und präge die Gastronomieszene mit deinem Wissen.
- Qualifikationen: Abschluss einer Hotelfachschule und erste Führungserfahrung sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten. Wir servieren Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag sowie einen beliebten Wochenend-Brunch. In den Sommermonaten lädt unsere üppig begrünte Gartenterrasse zum Verweilen ein, und während der Wildsaison ist das Drei Stuben eine der gefragtesten Adressen Zürichs für Liebhaber feiner Wildgerichte.
Abschluss einer anerkannten Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung ist ein Plus.
- Erste Führungserfahrung in der Leitung von Teams ähnlicher Grösse
- Leidenschaft für Gastronomie und Gastgeber:innenrolle
- Ausgeprägte Kunden- und Verkaufsorientierung
- Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus
- Solide Kenntnisse in Microsoft Office und Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
- Zahlenverständnis und Verantwortungsbewusstsein in administrativen Abläufen
- Interesse an gastronomischen Entwicklungen: Du kennst die Szene lokal, national und international, verfolgst Trends und gestaltest den Betrieb mit, um am Puls der Zeit zu bleiben – mit Gespür für Relevanz und Stil
Mitarbeit in einem nachhaltigen, zeitgemässen Restaurant mit traditionellem Flair und Fokus auf nachhaltige, lokale und saisonale Küche. Motiviertes Team in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre. Wir legen viel Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung. Über Weihnachten und Neujahr bleibt das Restaurant geschlossen. Du arbeitest in einem lebendigen, wertschätzenden Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen. Du erhältst Verantwortung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Du bist Teil eines engagierten Teams mit Leidenschaft für Gastronomie. Vergünstigungen für Mitarbeiter:innen in unseren Restaurants. Marktgerechte Entlohnung und faire Arbeitsbedingungen.
Chef de Service (m/w) 80 - 100% Arbeitgeber: Restaurant Drei Stuben
Das Restaurant Drei Stuben in Zürich ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der Wert auf ein herzliches und verantwortungsvolles Arbeitsumfeld legt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, einem unterstützenden Teamgeist und der Möglichkeit, in einem nachhaltigen, traditionell gestalteten Ambiente zu arbeiten, das die lokale Küche zelebriert. Wir fördern die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter und bieten eine angenehme Arbeitsatmosphäre im Herzen der Stadt.
