Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deinen eigenen Posten im à la carte Betrieb und unterstütze den Küchenchef.
- Unternehmen: Bergrestaurant Findlerhof mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Vorteile: Unterkunft in Zermatt, dynamisches Team und keine Zimmerstunden.
- Weitere Informationen: Perfekte Gelegenheit für Bergliebhaber mit Teamgeist.
- Warum dieser Job: Genieße die Berge und arbeite in einer gut ausgestatteten Küche.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung im à la carte Betrieb.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Tagesbetrieb in Zermatt sucht Verstärkung.
Das Restaurant Findlerhof findet man inmitten eines einzigartigen Wander- und Skigebiets in Findeln, oberhalb von Zermatt (2051 m.ü.M). Der atemberaubende Blick aufs Matterhorn, die exquisite und dennoch bodenständige Küche (14 Punkte GaultMilau) sowie die auserlesenen Weine gehören zu den unzähligen Gründen, warum man im Findlerhof in gemütlicher, familiärer Stimmung abschalten und richtig genießen kann.
Für unser Bergrestaurant (Tagesbetrieb) suchen wir ab Mitte Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine*n Sous Chef*In, der*die gerne längerfristig in einem Bergbetrieb tätig ist.
- selbstständiges Führen eines eigenen Postens im à la carte Betrieb
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Mithilfe beim Bestellwesen
- Tägliche Mise en place Arbeiten
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Tägliche Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Mithilfe bei Unterhalts- und Reinigungsarbeiten
Ihr Profil:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ oder gleichwertige Ausbildung)
- Berufserfahrung im à la carte Betrieb
- gute Deutschkenntnisse
- selbstständige Arbeitsweise und Auge fürs Detail sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
- ruhig in hektischen Zeiten
- du magst es, wenn viel läuft und behältst den Überblick
- schätzt die Berge
- Teamspirit
- körperlich fit
Wir bieten:
- Unterkunft in Zermatt falls Bedarf besteht
- Tagesjob in jungem, dynamischen Team ohne Zimmerstunde
- gut eingerichtete Küche mit Blick aufs Matterhorn
Souschef (m/w) Arbeitgeber: Restaurant Findlerhof
Das Restaurant Findlerhof in Zermatt bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn und einer hervorragenden, bodenständigen Küche. Als Souschef*in profitieren Sie von einem dynamischen Team, flexiblen Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und der Möglichkeit, in einem familiären Umfeld zu arbeiten, das Wert auf Teamgeist und Qualität legt. Zudem wird Unterkunft in Zermatt bereitgestellt, was die Anreise erleichtert und Ihnen ermöglicht, das Bergleben in vollen Zügen zu genießen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir helfen können, einen Fuß in die Tür zu bekommen. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Restaurant und seine Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Berge und die Gastronomie zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du der perfekte Souschef für unser Team im Findlerhof bist.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche und hebe deine Erfahrungen im à la carte Betrieb hervor. Wir suchen jemanden, der selbstständig arbeiten kann und auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf bewahrt.
Achte auf Details!:Qualität ist uns wichtig! Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle relevanten Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen guten Eindruck.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Findlerhof vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die im Restaurant Findlerhof angeboten werden. Zeige während des Interviews, dass du die Philosophie der Küche verstehst und vielleicht sogar eigene Ideen für Gerichte oder Verbesserungen einbringen kannst.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche, insbesondere im à la carte Betrieb. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und deinen Umgang mit Stresssituationen zeigen.
✨Zeige Teamgeist
Da das Arbeiten in einem Bergrestaurant oft Teamarbeit erfordert, sei bereit, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen. Betone, wie wichtig dir Zusammenarbeit ist und wie du Konflikte im Team gelöst hast.
✨Kümmere dich um dein Auftreten
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der Gastronomie wichtig. Kleide dich angemessen und achte darauf, dass du einen positiven ersten Eindruck hinterlässt. Das zeigt, dass du die Position ernst nimmst.
