Souschef
Restaurant First GmbH Vacant since : Number of jobs : 1 8307 Ottikon b. Kemptthal (ZH) 100% From Permanent Registration requirement
Stellenausschreibung: Sous Chef (m/w/d) ab Januar oder nach VereinbarungRestaurant FirstSchloss-Strasse 28307 Ottikon bei Kemptthal
Das Restaurant First im Zürcher Oberland bietet seinen Gästen eine einzigartige Erfahrung mit traumhaftem Weitblick, regionaler Küche auf 14-Punkte-Niveau und Liebe zum Detail.Ab Januar übernimmt Sascha Behrendt die Leitung der Küche und sucht Dich für sein Team.
Deine Aufgaben
- Unterstützung bei der Organisation und Leitung der Küche
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Zubereitung von hochwertigen Speisen mit regionalem Fokus
- Einbringen kreativer Ideen und Umsetzung moderner Gerichte
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Anleitung und Förderung des Küchenteams
- Bestellmanagement
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Berufserfahrung
- Erfahrung in ähnlicher Position
- Leidenschaft für die regionale Küche und kreative Präsentation von Speisen
- Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen Umfeld
- Organisationstalent und eigenverantwortliches Arbeiten
- Motivation, in einem besonderen Ambiente das kulinarische Erlebnis mitzugestalten
Wir bieten
- 4-Tage-Woche (Donnerstag – Sonntag)
- Eine spannende Herausforderung in einem traditionsreichen Haus
- Ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem eigene Ideen willkommen sind
- Ein junges, engagiertes Team und eine offene Arbeitsatmosphäre
- Viel Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
Kontakt:Johannes Hermes & Michael BischoffE-Mail: Telefon: +41 (0)
Job Details
- Work location 8307 Ottikon b. Kemptthal (ZH)
- Workload 100%
- Employment start
- Employment duration Permanent
- Work form Sunday and holiday work
Qualifications
- Qualification skilled
- Work experience More than 3 years
- Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
- German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
- By email
- By post Restaurant First GmbH
Schlossstrasse 2
8307 Ottikon b. Kemptthal
#J-18808-Ljbffr
