Chef de Rang (m/w)
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Chef de Rang (m/w)

Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Betreue unsere Gäste im Restaurant und Biergarten, serviere hochwertige Speisen und Getränke.
  • Arbeitgeber: Ein moderner Seebetrieb am Bodensee mit einem stilvollen Restaurant und Biergarten.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Trinkgeldbeteiligung und ein unterstützendes Team.
  • Warum dieser Job: Erlebe abwechslungsreiche Aufgaben in einem freundlichen Umfeld und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Service-Lehre, Erfahrung im Gastgewerbe und gute Deutschkenntnisse erforderlich.
  • Andere Informationen: Wir fördern deine Entwicklung und honorieren überdurchschnittliche Leistungen.

Der schönste Platz am Bodensee

Anstellungsart: Vollzeit

IHRE HERAUSFORDERUNG

Wir sind ein moderner Seebetrieb mit zwei Bereichen. Zum einen das wunderschöne a la carte Restaurant mit stielvoller Terrasse und zum anderen einen Biergarten direkt am See. Wir haben neben dem täglichen a la carte Betrieb auch diverse Anlässe wie Hochzeiten, Party\’s und Firmenfeiern wie auch Caterings die es zu begleiten gilt.

IHR PROFIL

Sind Sie eine aufgeschlossene, fröhliche und kompetente Persönlichkeit. Freuen sich über den Umgang mit unseren Gästen. Haben aber auch Freude an hochwertigen Produkten, excelente Tropfen (ca. 500 Positionen) oder aber auch unsere frischen, ganzen Fische, von Forelle bis Steinbutt) die es zu tranchieren gilt? Dann freuen wir uns unbedingt auf Ihre Bewerbung.

Ausbildung/Anforderungen:

  • Abgeschlossene Service-Lehre ev weitere Ausbildung wie Sommelier oder ähnliches erwünscht
  • Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung
  • Sie leben ihren Beruf und sind Gastgeber und kein Tellertaxi
  • Deutsch sprechen sie als Muttersprache oder so gut wie
  • Mit den HACCP Vorschriften sind sie bestens vertraut
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

UNSER ANGEBOT

Sie kommen in ein sehr leistungsfähiges und eingespieltes Team welches lediglich unterstützt werden will. Es bestehen gut funktionierende Strukturen und Abläufe, die ein angenehmes Arbeiten ermöglichen und so weitergeführt werden wollen. Trotzdem bieten wir Ihnen ein sehr abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet. Gerne fordern und fördern wir Sie.
Überdurchschnittliche Leistungen dürfen auch überdurchschnittlich honoriert werden.

Bruttolohn 29.-/Std. (inkl. Ferien/Feiertag/13. Mt)
Bruttolohn 4\’900/Mt (inkl. 13. Mt.)

Zuzüglich Trinkgeldbeteiligung

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Chef de Rang (m/w) Arbeitgeber: Restaurant Fischerhaus

Unser Unternehmen am Bodensee bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und engagierten Teams zu werden, das sich durch eine herzliche Gastfreundschaft und ein hohes Maß an Professionalität auszeichnet. Wir fördern Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld, das sowohl anspruchsvolle Aufgaben als auch die Chance auf überdurchschnittliche Vergütung und Trinkgeldbeteiligung bietet. Genießen Sie die Vorzüge einer modernen Arbeitskultur in einer der schönsten Regionen Deutschlands.
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Kontaktperson:

Restaurant Fischerhaus HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w)

Tip Nummer 1

Nutze die Gelegenheit, um dich mit dem Team oder dem Management des Restaurants zu vernetzen. Besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für hochwertige Produkte und exzellenten Service. Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit mit besonderen Produkten oder anspruchsvollen Gästen umgegangen bist.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die HACCP-Vorschriften und zeige dein Wissen darüber im Gespräch. Dies wird nicht nur deine Fachkompetenz unter Beweis stellen, sondern auch dein Engagement für die Sicherheit und Qualität in der Gastronomie.

Tip Nummer 4

Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamarbeit und Flexibilität zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und gut im Team arbeitest.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w)

Fachwissen im Service
Erfahrung in der Gastronomie
Kenntnisse über Weine und Spirituosen
Tranchieren von Fischen
HACCP-Vorschriften
Kommunikationsfähigkeit
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Flexibilität
Freundlichkeit im Umgang mit Gästen
Organisationstalent
Aufgeschlossenheit
Verkaufskompetenz

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Seebetrieb am Bodensee. Besuche die Website und lerne mehr über das Restaurant, die angebotenen Speisen und die Atmosphäre, um deine Bewerbung individuell zu gestalten.

Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Chef de Rang zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen im Servicebereich und deine Ausbildung, insbesondere wenn du zusätzliche Qualifikationen wie Sommelier hast.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen zum Ausdruck bringst. Hebe hervor, warum du gut ins Team passt und was du zur Qualität des Services beitragen kannst.

HACCP-Kenntnisse betonen: Da Kenntnisse der HACCP-Vorschriften wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung klarstellen, dass du mit diesen Vorschriften vertraut bist. Dies zeigt deine Professionalität und dein Engagement für Lebensmittelsicherheit.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Fischerhaus vorbereitest

Sei du selbst

Zeige während des Interviews deine authentische Persönlichkeit. Als Chef de Rang ist es wichtig, dass du aufgeschlossen und fröhlich bist, um eine positive Atmosphäre für die Gäste zu schaffen.

Kenntnisse über Speisen und Getränke

Bereite dich darauf vor, Fragen zu hochwertigen Produkten und Weinen zu beantworten. Zeige dein Fachwissen über die angebotenen Speisen, insbesondere über die frischen Fische, die du tranchieren musst.

Vertrautheit mit HACCP-Vorschriften

Stelle sicher, dass du die HACCP-Vorschriften gut kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst und die Sicherheit der Gäste priorisierst.

Teamfähigkeit betonen

Hebe deine Teamfähigkeit hervor und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Ein eingespieltes Team ist entscheidend für den Erfolg im Servicebereich.

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Restaurant Fischerhaus
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