Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung der Küchenproduktion und Anleitung des Küchenteams in einem modernen Seebetrieb.
- Unternehmen: Ein moderner Seebetrieb am Bodensee mit einem a la carte Restaurant und Biergarten.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Leistungen werden überdurchschnittlich honoriert; ein leistungsfähiges Team erwartet Sie.
- Weitere Informationen: HACCP-Vorschriften sollten Ihnen bestens vertraut sein.
- Warum dieser Job: Arbeiten Sie in einem abwechslungsreichen Umfeld mit hochwertigen Produkten und vielfältigen Anlässen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Der schönste Platz am Bodensee
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
IHRE HERAUSFORDERUNG
Wir sind ein moderner Seebetrieb mit zwei Bereichen. Zum einen das wunderschöne a la carte Restaurant mit stilvoller Terrasse und zum anderen einen Biergarten direkt am See. Wir haben neben dem täglichen a la carte Betrieb auch diverse Anlässe wie Hochzeiten, Partys und Firmenfeiern sowie Caterings.
Profil
IHR PROFIL
Sind Sie Koch aus Leidenschaft und pflegen eine marktfrische Küche mit hochwertigen Produkten? Besitzen Sie mehrjährige Erfahrung in gleicher Position sowie die notwendige operative Durchsetzungskraft? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ausbildung/Anforderungen:
- Abgeschlossene Kochlehre
- Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung
- Selbständiges Arbeiten unter der Kontrolle der Küchenchefs und Souschefs
- Sie sind in der Lage Mitarbeiter anzuleiten
- Mit den HACCP Vorschriften sind Sie bestens vertraut
- Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Wir bieten
UNSER ANGEBOT
Sie bekommen ein sehr leistungsfähiges und eingespieltes Team, welches lediglich geführt werden will. Es bestehen gut funktionierende Strukturen und Abläufe, die ein angenehmes Arbeiten ermöglichen und so weitergeführt werden wollen. Trotzdem bieten wir Ihnen ein sehr abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet. Gerne fordern und fördern wir Sie. Überdurchschnittliche Leistungen dürfen auch überdurchschnittlich honoriert werden.
Küchenchef m/w Produktion Arbeitgeber: Restaurant Fischerhaus
Der Betrieb liegt am Bodensee und bietet eine stilvolle Terrasse sowie einen Biergarten. Das Team ist eingespielt und fördert Ihre Entwicklung durch abwechslungsreiche Aufgaben und gute Strukturen.
