Restaurantleiter F&B (m/w/d) mit Vollblut-Gastro-Herz

Tradition trifft Moderne – werde Teil des Fischhaus Düsseldorf!

Seit über 100 Jahren stehen wir für exzellenten Fisch, erstklassigen Service und eine einzigartige Atmosphäre. Mit frischen Ideen und innovativen Konzepten bringen wir unser Restaurant in die Zukunft – und suchen dich als starke Führungspersönlichkeit (M/W/D), die unser
Team auf diesem Weg begleitet!

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:
 Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
 Führung, Motivation, Planung und Weiterentwicklung des Teams
 Sicherstellung eines erstklassigen Gasterlebnisses
 Organisation und Optimierung von Abläufen
 Kontrolle von Qualitätsstandards und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen

Das bringst du mit:
 Erfahrung als Restaurantleiter*in oder in einer vergleichbaren Position
 Leidenschaft für Gastronomie und exzellenten Service / ein hohes gastronomisches Verständnis
 Führungskompetenz, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
 Selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
 Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt

Das bieten wir:
 Ein traditionsreiches, aber modernes Restaurant mit starkem Konzept
 Ein motiviertes Team und eine wertschätzende Unternehmenskultur
 Raum für eigene Ideen und Gestaltungsmöglichkeiten
 Attraktive Entwicklungsperspektiven

– Anwesenheitskost

– Möglichkeit der Logis