Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere frische, saisonale Gerichte mit alpinem Flair und führe deinen Küchenposten eigenverantwortlich.
- Unternehmen: Restaurant Gipfelstubli Rotenflue mit atemberaubendem Bergpanorama.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, freie Abende und attraktive Freizeitvorteile.
- Weitere Informationen: Motiviertes Team und tägliche Gondelfahrt zur Arbeit auf 1'571 m ü. M.
- Warum dieser Job: Erlebe die Gastronomie in den Bergen und bringe deine Ideen in die Speisekarte ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Freude an regionalen Produkten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Kochen mit Aussicht statt Zimmerstunde. Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue liegt direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1'571 m ü. M. – mit einem Panorama, das jeden Tag aufs Neue begeistert. Mitten im Herzen der Mythenregion setzen wir auf Qualität, regionale Produkte und herzliche Gastfreundschaft. Möchtest du gemeinsam mit deinem Team unseren Gästen unvergessliche Genussmomente in den Bergen ermöglichen? Dann suchen wir für unseren Ganzjahresbetrieb genau dich als Koch/Köchin EFZ im Restaurant Gipfelstubli Rotenflue – mit Herzblut für Genuss 100%, ab sofort oder nach Vereinbarung.
Deine Aufgabe bei uns:
- Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten mit alpinem Flair im à-la-carte-Bereich.
- Eigenverantwortliche Führung deines Küchenpostens.
- Mithilfe bei der Zubereitung und Ausgabe von à-la-carte-Gerichten sowie Gruppen und Events.
- Mithilfe bei der Menüplanung und Warenbestellung.
- Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
- Einbringen eigener Ideen für unsere Speisekarte.
- Gelegentliche Einsätze an rund 2–3 Abendanlässen pro Monat.
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung.
- Freude an regionalen und saisonalen Produkten sowie an alpiner Gastronomie.
- Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.
- Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit und Freude am Beruf.
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen willkommen.
Darum wirst du dich bei uns wohlfühlen:
- Tagesbetrieb – keine Zimmerstunde – abends frei – geregelte Arbeitszeiten.
- Feierabend mit Aussicht: Die tägliche Gondelfahrt zurück ins Tal zählt als Arbeitszeit.
- Ein Arbeitsplatz mit traumhaftem Blick auf die Bergwelt über dem Talkessel von Schwyz.
- Tägliche Fahrt mit der Rotenfluebahn an deinen Arbeitsplatz auf 1'571 m ü. M.
- Ein motiviertes Team in einem lebhaften Tourismusbetrieb.
- Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und sich weiterzuentwickeln.
- Attraktive Freizeitvorteile mit Bergbahnvergünstigungen in der Zentralschweiz (Gratisfahrten), Mythenregion-Skisaisonkarte, Gratiseintritt in den Tierpark Goldau und gemeinsamen Mitarbeiterevents.
Koch*Köchin Hotel Restaurant Arbeitgeber: Restaurant Gipfelstubli
Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue bietet nicht nur einen Arbeitsplatz mit atemberaubendem Blick auf die Berge, sondern auch eine herzliche und kollegiale Arbeitsatmosphäre. Hier hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in der Küche auszuleben und dich in einem dynamischen Team weiterzuentwickeln, während du von attraktiven Freizeitvorteilen und geregelten Arbeitszeiten profitierst. Genieße die Vorzüge eines Ganzjahresbetriebs ohne Zimmerstunden und erlebe täglich die Faszination der alpinen Gastronomie.
