Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und gestalte unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste.
- Unternehmen: Restaurant Gipfelstubli Rotenflue mit atemberaubendem Bergpanorama.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, Freizeitvorteile und ein traumhafter Arbeitsplatz.
- Weitere Informationen: Genieße die Zusammenarbeit in einem dynamischen Team mit attraktiven Vergünstigungen.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und bringe deine Ideen in einem lebhaften Tourismusbetrieb ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wo Gastfreundschaft auf Bergglück trifft. Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue liegt direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1'571 m ü. M. – mit einem Panorama, das jeden Tag aufs Neue begeistert. Mitten im Herzen der Mythenregion setzen wir auf Qualität, regionale Produkte und herzliche Gastfreundschaft. Möchtest du gemeinsam mit deinem Team unseren Gästen unvergessliche Genussmomente ermöglichen, Bewährtes weiterentwickeln und einen Ort prägen, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen? Dann suchen wir für unseren Ganzjahresbetrieb genau dich als Leitung Gastronomie Restaurant Gipfelstubli Rotenflue 100%, ab 1. August oder nach Vereinbarung.
Deine Aufgabe bei uns:
- Operative Führung, Organisation und Einsatzplanung des Gipfelstubli-Teams sowie Förderung einer motivierenden und wertschätzenden Zusammenarbeit.
- Gestaltung eines attraktiven, saisonalen und gästeorientierten Angebots, auch für Abendanlässe, sowie Weiterentwicklung der Menü- und Speisekarte.
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und einer ansprechenden Präsentation der Speisen.
- Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventar.
- Überwachung der Wareneinsätze, Einhaltung der Budgets und kostenbewusstes Arbeiten.
- Verantwortung für den erfolgreichen Betrieb des Kiosks und die Weiterentwicklung des Angebots.
- Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP, EKAS).
- Mitgestaltung von genussvollen Erlebnissen und Angeboten mit der Rotenfluebahn.
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung.
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit EFZ.
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie.
- Weiterbildung mit HF-Abschluss von Vorteil.
- Betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Erfahrung in Kalkulation und Warenbewirtschaftung.
- Selbständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Ruhige, wertschätzende Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, Qualitätsbewusstsein und hoher Dienstleistungsorientierung.
- Freude daran, Bewährtes weiterzuentwickeln und mit dem Team nachhaltige Strukturen zu festigen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse, weitere Sprachen willkommen.
Darum wirst du dich bei uns wohlfühlen:
- Tagesbetrieb – keine Zimmerstunde – abends frei – geregelte Arbeitszeiten.
- Ein Arbeitsplatz mit traumhaftem Blick auf die Bergwelt über dem Talkessel von Schwyz.
- Möglichkeit, unternehmerische Mitverantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen.
- Ein motiviertes Team in einem lebhaften Tourismusbetrieb.
- Attraktive Freizeitvorteile mit Bergbahnvergünstigungen in der Zentralschweiz (Gratisfahrten), Mythenregion-Skisaisonkarte, Gratiseintritt in den Tierpark Goldau und gemeinsamen Mitarbeiterevents.
Leitung Gastronomie Restaurant Gipfelstubli Arbeitgeber: Restaurant Gipfelstubli
Das Restaurant Gipfelstubli Rotenflue bietet nicht nur einen Arbeitsplatz mit atemberaubendem Bergpanorama, sondern auch eine herzliche und wertschätzende Arbeitsatmosphäre. Hier hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und aktiv an der Weiterentwicklung eines beliebten Gastronomiebetriebs mitzuwirken. Mit geregelten Arbeitszeiten, attraktiven Freizeitvorteilen und einem motivierten Team ist das Gipfelstubli der ideale Ort für alle, die in der Gastronomie Karriere machen möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Gastronomie Restaurant Gipfelstubli erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Restaurant Gipfelstubli interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Gastronomie Restaurant Gipfelstubli mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Restaurant Gipfelstubli damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Restaurant Gipfelstubli gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Restaurant Gipfelstubli genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Restaurant Gipfelstubli!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Gipfelstubli vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Restaurant Gipfelstubli zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Restaurant Gipfelstubli ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
