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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Entremétier Posten und kreiere köstliche Beilagen und vegetarische Gerichte.
- Arbeitgeber: Ein renommiertes Gourmet Restaurant in der Innenstadt von Münster mit französischer Küche.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, übertarifliche Bezahlung, Trinkgeldbeteiligung und feste freie Tage.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse in familiärer Atmosphäre.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gastronomie sind wünschenswert.
- Andere Informationen: Teamevents und abwechslungsreiche Personalessen fördern den Zusammenhalt.
Unser Restaurant liegt in der Innenstadt von Münster, wir bieten Platz für bis zu 70 Personen. Unsere Küche verarbeitet ausschließlich frische Produkte, unsere Rezepturen sind französisch geprägt. Kreativität und Innovation werden neben der französischen Traditionsküche großgeschrieben. Wechselnde Tagesgerichte und Menüs ergänzen ein kleines, aber feines Speisenangebot. Unser Team verwöhnt eine anspruchsvolle Kundschaft. Wir gestalten für unsere Gäste unmittelbar einen besonderen kulinarischen Aufenthalt in fast familiärer Atmosphäre.
Wir suchen einen talentierten und erfahrenen Koch/Köchin, der/die unsere Küchenbrigade bereichern möchte. In unserem renommierten Gourmet Restaurant legen wir größten Wert auf Qualität, Kreativität und erstklassigen Service. Wenn Du eine Leidenschaft für kulinarische Genüsse hast und gerne in einem anspruchsvollen Umfeld arbeitest, bist Du bei uns genau richtig.
- Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Eigenständiges Führen des Entremétier Postens (Hauptverantwortung für alle Beilagen & vegetarischen Gerichte)
- Sicherstellen des Mise en Place und des Ablaufs im Service
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Mitspracherecht bei der Zusammenstellung der wechselnden Menüs
- Leidenschaft, Kreativität, Innovationsfreude für deinen Beruf
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Gastronomie, gerne auf dem Entremétier Posten
- wünschenswert, kein Muss: mehrjährige Berufserfahrung und/oder Erfahrung im Fine Dining Bereich
- freundliches Auftreten
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- 35-40 Stunden/Woche (dienstags - samstags 11-14 Uhr & ab 18 Uhr)
- Commis de Cuisine, Demi Chef de Partie oder Chef de Partie
- übertarifliche Bezahlung und Trinkgeldbeteiligung
- feste freie Tage (Sonntag & Montag Ruhetag), Weihnachten frei
- ein familiäres, engagiertes und motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Teamevents
- gemeinsames abwechslungsreiches Personalessen
- Platz für Kreativität und Eigeninitiative
- Respekt, Teamgeist, Wertschätzung
Koch (m/w/d) ab 01. Juli oder später Arbeitgeber: Restaurant Giverny
Kontaktperson:
Restaurant Giverny HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) ab 01. Juli oder später
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die französische Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und dein Können widerspiegelt, und bringe es zum Vorstellungsgespräch mit. So kannst du direkt einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und präsentiere innovative Ideen für wechselnde Menüs. Dies zeigt, dass du nicht nur die Tradition schätzt, sondern auch bereit bist, neue Wege zu gehen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Köchen oder Gastronomie-Profis in Münster. Besuche lokale Veranstaltungen oder Workshops, um Kontakte zu knüpfen und möglicherweise Empfehlungen zu erhalten, die dir bei deiner Bewerbung helfen können.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor, da enge Zusammenarbeit im Küchenteam gefordert ist. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Teamfähigkeit und deinen respektvollen Umgang mit Kollegen zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) ab 01. Juli oder später
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben deine Leidenschaft für die Gastronomie und kulinarische Genüsse. Zeige, dass du kreativ und innovativ bist und wie du diese Eigenschaften in der Küche umsetzen kannst.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen auf, insbesondere deine Zeit im Entremétier Posten oder in ähnlichen Positionen. Wenn du Erfahrung im Fine Dining Bereich hast, solltest du dies ebenfalls hervorheben.
Zeige Teamfähigkeit: Da enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam gefordert ist, solltest du in deinem Anschreiben betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist und welche Erfahrungen du in einem Team gesammelt hast.
Präsentiere deine Qualifikationen: Stelle sicher, dass du deine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikationen klar darstellst. Füge auch Informationen zu Weiterbildungen oder speziellen Kursen hinzu, die deine Fähigkeiten unterstreichen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Giverny vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für kulinarische Genüsse und wie du kreative Ideen in der Küche umsetzt. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich für das Kochen brennst.
✨Bereite dich auf Fragen zu französischer Küche vor
Da das Restaurant französisch geprägte Rezepturen anbietet, solltest du dich mit typischen Gerichten und Techniken der französischen Küche auskennen. Bereite einige Beispiele vor, die du in der Vergangenheit zubereitet hast.
✨Betone Teamarbeit und Kommunikation
In einem Restaurant ist die Zusammenarbeit im Küchenteam entscheidend. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Verbesserung des Ablaufs beigetragen hast.
✨Frage nach den Menüs und der Kreativität im Team
Zeige Interesse an der Speisekarte und den wechselnden Menüs des Restaurants. Frage, wie das Team neue Gerichte entwickelt und wie du deine eigenen Ideen einbringen könntest. Das zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft zur Mitgestaltung.
