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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Entremétier Posten und kreiere kreative Beilagen und vegetarische Gerichte.
- Arbeitgeber: Ein renommiertes Gourmet Restaurant in der Innenstadt von Münster mit französischer Küche.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, übertarifliche Bezahlung, Trinkgeldbeteiligung und feste freie Tage.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und bringe deine Kreativität in einem familiären Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gastronomie sind wünschenswert.
- Andere Informationen: Teamevents und abwechslungsreiche Personalessen fördern den Teamgeist.
Unser Restaurant liegt in der Innenstadt von Münster, wir bieten Platz für bis zu 70 Personen. Unsere Küche verarbeitet ausschließlich frische Produkte, unsere Rezepturen sind französisch geprägt. Kreativität und Innovation werden neben der französischen Traditionsküche großgeschrieben. Wechselnde Tagesgerichte und Menüs ergänzen ein kleines, aber feines Speisenangebot. Unser Team verwöhnt eine anspruchsvolle Kundschaft. Wir gestalten für unsere Gäste unmittelbar einen besonderen kulinarischen Aufenthalt in fast familiärer Atmosphäre.
Wir suchen einen talentierten und erfahrenen Koch/Köchin, der/die unsere Küchenbrigade bereichern möchte. In unserem renommierten Gourmet Restaurant legen wir größten Wert auf Qualität, Kreativität und erstklassigen Service. Wenn Du eine Leidenschaft für kulinarische Genüsse hast und gerne in einem anspruchsvollen Umfeld arbeitest, bist Du bei uns genau richtig.
- Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Eigenständiges Führen des Entremétier Postens (Hauptverantwortung für alle Beilagen & vegetarischen Gerichte)
- Sicherstellen des Mise en Place und des Ablaufs im Service
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Mitspracherecht bei der Zusammenstellung der wechselnden Menüs
- Leidenschaft, Kreativität, Innovationsfreude für deinen Beruf
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Gastronomie, gerne auf dem Entremétier Posten
- Gewünscht, kein Muss: mehrjährige Berufserfahrung und/oder Erfahrung im Fine Dining Bereich
- freundliches Auftreten
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- 35-40 Stunden/Woche (dienstags - samstags 11-14 Uhr & ab 18 Uhr)
- Commis de Cuisine, Demi Chef de Partie oder Chef de Partie
- übertarifliche Bezahlung und Trinkgeldbeteiligung
- feste freie Tage (Sonntag & Montag Ruhetag), Weihnachten frei
- ein familiäres, engagiertes und motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Teamevents
- gemeinsames abwechslungsreiches Personalessen
- Platz für Kreativität und Eigeninitiative
- Respekt, Teamgeist, Wertschätzung
Koch (m/w/d) ab 01. Juli oder später Arbeitgeber: Restaurant Giverny
Kontaktperson:
Restaurant Giverny HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) ab 01. Juli oder später
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die französische Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und dein Können widerspiegelt, und bringe es zum Vorstellungsgespräch mit. So kannst du direkt einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und präsentiere innovative Ideen, die du in die Speisekarte einbringen könntest. Dies zeigt, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu unserem Restaurant haben. Eine persönliche Empfehlung kann oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor. Da enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam gefordert ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und deinen respektvollen Umgang mit Kollegen zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) ab 01. Juli oder später
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben deine Leidenschaft für die Gastronomie und kulinarische Genüsse. Zeige, dass du kreativ und innovativ bist und wie du diese Eigenschaften in die Küche einbringen möchtest.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen auf, insbesondere im Bereich Entremétier oder Fine Dining. Wenn du besondere Fähigkeiten oder Erfolge hast, die deine Eignung unterstreichen, erwähne diese ebenfalls.
Individualisiere dein Anschreiben: Vermeide Standardanschreiben. Gehe konkret auf die Anforderungen der Stelle ein und erkläre, warum du gut ins Team passt. Zeige, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und schätzt.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Giverny vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie. Teile persönliche Erfahrungen, die deine Leidenschaft verdeutlichen, und zeige, dass du bereit bist, kreativ zu sein und neue Gerichte zu entwickeln.
✨Bereite dich auf Fragen zur französischen Küche vor
Da das Restaurant französisch geprägte Rezepturen anbietet, solltest du dich mit typischen französischen Gerichten und Kochtechniken vertraut machen. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit diesen Gerichten zu sprechen und wie du sie in dein eigenes Kochen integrieren würdest.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
In einem Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen. Betone, wie wichtig dir ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld ist.
✨Präsentiere deine Kreativität
Das Restaurant sucht nach jemandem, der kreativ und innovativ ist. Überlege dir im Voraus einige Ideen für saisonale oder wechselnde Menüs, die du vorstellen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position.
