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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere kreative Küche und entwickle moderne Speisekarten.
- Arbeitgeber: Restaurant Giverny – modernes Gourmetrestaurant im Herzen von Münster.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und langfristige Perspektiven.
- Andere Informationen: Werde Teil eines motivierten und herzlichen Teams.
- Warum dieser Job: Gestalte mit Leidenschaft und Kreativität ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Position.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
"Hier is(s)t Münster französisch" – das ist unser Motto und unser Anspruch. Das Restaurant Giverny steht für moderne und kreative Gourmetküche in herzlicher Atmosphäre im Herzen von Münster. Wir begeistern unsere Gäste mit kreativen Menüs, saisonalen Highlights und kulinarischen Events, unter anderem Kochkurse, Bouillabaisse-Marseillaise, Hummer- oder Trüffel Menüabenden oder der jährlich stattfindenden Champagner-Soirée.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Leitung unserer Küche mit Verantwortung für Qualität, Kreativität und Effizienz
- Entwicklung und Umsetzung einer modernen, kreativen Speisekarte
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu sichern
- Mitauswahl und Führung des Küchenteams
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und reibungslosen Abläufen
- Warenwirtschaft, Kalkulation und Budgetplanung (in Zusammenarbeit)
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in leitender Position
- Idealerweise Erfahrung mit französischer bzw. gehobener Küche
- Leidenschaft für kreative und hochwertige Küche
- Führungskompetenz und Organisationstalent
- Hohe Eigeninitiative, Qualitätsbewusstsein und Gast-Orientierung
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude daran, etwas zu bewegen
Wir freuen uns auf eine Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Können und Ideen unsere Küche prägt.
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle Position mit Platz für Deine kulinarische Handschrift
- Ein etabliertes Restaurant mit klarer kulinarischer Vision
- Ein motiviertes, professionelles und herzliches Team
- Attraktive Vergütung (inkl. TIP Beteiligung) und langfristige Perspektive
- Geregelte Arbeitszeiten und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
Küchenchef (m/w/d) ab sofort -oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Restaurant Giverny
Kontaktperson:
Restaurant Giverny HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) ab sofort -oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Giverny herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang zur Küche erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Menüideen entwickelst, die zu dem Restaurant passen. Zeig, dass du nicht nur die nötige Erfahrung hast, sondern auch frische Ideen mitbringst, die das Team bereichern können.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die französische Küche in den Vordergrund zu stellen – das wird geschätzt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) ab sofort -oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine kreative Ader in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du die Küche im Giverny bereichern kannst!
Zeig deine Leidenschaft!: Lass uns spüren, dass du für die französische und gehobene Küche brennst. Teile deine Erfahrungen und was dich an der Gastronomie begeistert – das macht einen großen Unterschied!
Teamgeist ist wichtig!: Erwähne in deiner Bewerbung, wie du dein Küchenteam führst und motivierst. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch ein tolles Teamklima schafft!
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten und dich vielleicht schon bald im Giverny willkommen heißen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Giverny vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der französischen Küche vertraut. Überlege dir, welche kreativen Gerichte du in die Speisekarte einbringen könntest und sei bereit, deine Ideen im Interview zu präsentieren.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du dein Küchenteam in der Vergangenheit motiviert und weiterentwickelt hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein inspirierender Leader.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP und Qualitätsmanagement zu sprechen. Das Restaurant legt großen Wert auf Hygiene und Qualität, also zeige, dass du diese Standards verstehst und umsetzt.
✨Persönliche Leidenschaft zeigen
Erzähle von deiner Leidenschaft für die Gastronomie und was dich an der kreativen Küche begeistert. Deine Begeisterung wird ansteckend sein und zeigt, dass du die richtige Einstellung für das Team hast.