Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere kreative Küche und entwickle moderne Speisekarten.
- Unternehmen: Restaurant Giverny – modernes Gourmetrestaurant im Herzen von Münster.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und ein wertschätzendes Team.
- Weitere Informationen: Wachse in einem etablierten Restaurant mit klarer kulinarischer Vision.
- Warum dieser Job: Gestalte mit Leidenschaft und Kreativität unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
„Hier is(s)t Münster französisch“ – das ist unser Motto und unser Anspruch. Das Restaurant Giverny steht für moderne und kreative Gourmetküche in herzlicher Atmosphäre im Herzen von Münster. Wir begeistern unsere Gäste mit kreativen Menüs, saisonalen Highlights und kulinarischen Events, unter anderem Kochkurse, Bouillabaisse-Marseillaise, Hummer- oder Trüffel Menüabenden oder der jährlich stattfindenden Champagner-Soirée.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Leitung unserer Küche mit Verantwortung für Qualität, Kreativität und Effizienz
- Entwicklung und Umsetzung einer modernen, kreativen Speisekarte
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu sichern
- Mitauswahl und Führung des Küchenteams
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und reibungslosen Abläufen
- Warenwirtschaft, Kalkulation und Budgetplanung (in Zusammenarbeit)
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in leitender Position
- Idealerweise Erfahrung mit französischer bzw. gehobener Küche
- Leidenschaft für kreative und hochwertige Küche
- Führungskompetenz und Organisationstalent
- Hohe Eigeninitiative, Qualitätsbewusstsein und Gast-Orientierung
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude daran, etwas zu bewegen
Wir freuen uns auf eine Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Können und Ideen unsere Küche prägt.
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle Position mit Platz für Deine kulinarische Handschrift
- Ein etabliertes Restaurant mit klarer kulinarischer Vision
- Ein motiviertes, professionelles und herzliches Team
- Attraktive Vergütung (inkl. TIP Beteiligung) und langfristige Perspektive
- Geregelte Arbeitszeiten und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
Küchenchef (m/w/d) ab sofort -oder nach Vereinbarung- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Restaurant Giverny
Das Restaurant Giverny in Münster bietet nicht nur eine kreative und moderne Gourmetküche, sondern auch ein herzliches Arbeitsumfeld, das Teamarbeit und persönliche Entwicklung fördert. Als Küchenchef haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarische Handschrift einzubringen und Teil eines motivierten Teams zu werden, das Wert auf Qualität und Gastorientierung legt. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergütungen, geregelten Arbeitszeiten und einer langfristigen Perspektive in einem etablierten Restaurant mit klarer Vision.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) ab sofort -oder nach Vereinbarung- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten in der Gastronomie. Vielleicht kennt jemand jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei Giverny verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Menüideen entwickelst, die zu Givernys Motto passen. Zeige deine Leidenschaft für die französische Küche und bringe deine Ideen mit!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das zeigt, dass du die Anweisungen befolgst und dich wirklich für die Stelle interessierst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) ab sofort -oder nach Vereinbarung- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kreative Ader in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du die Küche im Giverny bereichern kannst!
Zeig deine Leidenschaft!:Lass uns spüren, dass du für die französische Küche brennst! Teile deine Erfahrungen und was dich an der gehobenen Gastronomie begeistert.
Teamgeist ist wichtig!:Betone in deiner Bewerbung, wie du dein Küchenteam führen und motivieren würdest. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch ein tolles Teamklima schafft.
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten und dich besser kennenlernen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Giverny vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir, welche kreativen Gerichte du in der Vergangenheit entwickelt hast und wie du die französische Küche interpretiert hast. Zeige Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Teamführung betonen
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamleitung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu gewährleisten.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Mach dir Gedanken über die Bedeutung von Hygiene und Qualität in der Küche. Sei bereit, über HACCP-Standards zu sprechen und wie du sicherstellst, dass diese in deiner Küche eingehalten werden. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein!
✨Kreativität und Innovation hervorheben
Überlege dir, wie du kreative Menüs entwickelst und saisonale Highlights in deine Speisekarte integrierst. Teile Ideen für zukünftige kulinarische Events oder spezielle Menüs, die du umsetzen möchtest. Das wird deine Innovationskraft unter Beweis stellen!
