Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreatives Kochen und eigenverantwortliches Arbeiten in einem engagierten Team.
- Unternehmen: Beliebter Treffpunkt in der Münchener City mit stylischem Ambiente.
- Vorteile: 5-Tage-Woche, geregelte Arbeitszeiten und minutengenaue Abrechnung.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Lust auf kreatives, eigenverantwortliches Arbeiten in einem angenehmen, engagierten Team?
Dazu die Vorteile einer 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten (kein Teildienst!) und minutengenauer Abrechnung?
Dann bist du bei uns richtig! Wir sind DER Treffpunkt in der Münchener City mit ausgezeichnetem Restaurant, trendigem Bistro, stylischer Bar und der schönsten Dachterrasse Münchens mit dem wahrscheinlich besten Frühstück der Stadt. Insgesamt stehen unseren Gästen rund 160 Sitzplätze zur Verfügung.
Unsere Küche ist überwiegend mediterran geprägt. Dabei legen wir Wert auf Frische, Kreativität und Qualität. Bei uns wird noch selber und frisch gekocht. Unsere Stammgäste im Restaurant dürfen von uns immer wieder neue Kreationen auf gleichbleibend hohem Niveau erwarten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
-
Kreative Zubereitung von Speisen für à-la-carte- und Bankettveranstaltungen auf verschiedenen Posten
-
Eigenständiges Erstellen des Mise en Place
-
Verantwortungsvolles, professionelles Arbeiten im Service und in der Vorbereitung
-
Führung und Anleitung von Küchenhilfen und Spülern
-
Mitgestaltung unserer Speisekarte
-
Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
-
Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Equipment
-
Einarbeitung und Coaching neuer Kolleginnen und Kollegen
Profil
-
Du liebst die Welt des Kochens und verfügst über fundierte Fachkenntnisse
-
Auch in stressigen Phasen bewahrst du einen kühlen Kopf und zeigst Führungsstärke
-
Qualität steht für dich an erster Stelle
-
Du bringst mindestens 3 Jahre Erfahrung im à-la-carte-Geschäft mit
-
Du arbeitest gastorientiert und überzeugst mit positiver Ausstrahlung
-
Kreativität, Eigenverantwortung, Teamgeist und Flexibilität zeichnen dich aus
-
Sauberkeit und Ordnung sind für dich selbstverständlich
-
Du sprichst fließend Deutsch in Wort und Schrift
-
Du wohnst in oder um München (wir haben leider keine Personalzimmer)
Wir bieten
-
Einen modernen Arbeitsplatz mit viel Raum für Kreativität und Eigeninitiative
-
Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
-
40-Stunden-Woche mit 5 Arbeitstagen
-
Geregelte Arbeitszeiten
(in der Regel 7:30–15:30 oder 13:30–21:30 / 14:30–22:30) -
Genaue Zeiterfassung mit Ausgleich von Überstunden
-
Unbefristetes Arbeitsverhältnis
-
Zentrale Lage direkt am Marienplatz
-
Familiäres Betriebsklima und regelmäßige Team-Events
-
Bereitstellung von Kochjacken, Schürzen und Touchons
-
Tägliche Wäsche der Küchenkleidung in unserer hauseigenen Wäscherei
-
Und ein echtes „Schmankerl“:
An Heiligabend und Silvester bleibt unser Lokal abends geschlossen – am 25.12., 26.12. und 1.1. haben wir komplett frei!
Chef de Partie (m/w/d) Chef Tournant Arbeitgeber: Restaurant Glockenspiel
Als Arbeitgeber bieten wir ein kreatives und inspirierendes Arbeitsumfeld in einem engagierten Team, das Wert auf Eigenverantwortung legt. Unsere 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten und minutengenauer Abrechnung sorgt für eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von der zentralen Lage in der Münchener City, umgeben von einem ausgezeichneten Restaurant, einem trendigen Bistro und einer stylischen Bar, die alle zur einzigartigen Atmosphäre beitragen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) Chef Tournant erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine besten Gerichte zu sprechen und wie du dein Team inspirierst. Das wird uns helfen, deine Persönlichkeit und deinen Stil besser kennenzulernen.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Zeig Interesse an unserem Restaurant und dem Team. Frag nach den Herausforderungen, die wir im Alltag meistern, und wie du dazu beitragen kannst, unser Konzept weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 3
Komm vorbereitet zu deinem Vorstellungsgespräch! Bring eine Mappe mit deinen besten Kreationen mit oder erzähl von einem besonderen Erlebnis in deiner Karriere. Das zeigt uns, dass du engagiert bist und stolz auf deine Arbeit.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in Kontakt mit uns zu treten. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an neuen kulinarischen Ideen zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) Chef Tournant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns in deinem Anschreiben, wie kreativ du bist! Erzähl uns von deinen besten Gerichten oder besonderen Erfahrungen in der Küche. Wir lieben es, wenn du deine Leidenschaft für das Kochen zum Ausdruck bringst.
Persönlichkeit zeigen:Wir suchen nach Teamplayern! Lass uns wissen, was dich als Person ausmacht und wie du ins Team passt. Ein bisschen Persönlichkeit in deiner Bewerbung macht einen großen Unterschied!
Auf die Details achten:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein klarer Lebenslauf und ein ordentliches Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Glockenspiel vorbereitet
✨Kenne das Unternehmen
Informiere dich über das Restaurant und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du deine kreativen Ideen einbringen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung!
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige eigene Rezeptideen oder Menüvorschläge vor, die du im Interview vorstellen kannst. So kannst du direkt zeigen, wie du das Team bereichern würdest und dass du eigenverantwortlich arbeiten kannst.
✨Teamgeist betonen
Da das Team eine wichtige Rolle spielt, sprich darüber, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung helfen, deine Teamfähigkeit zu unterstreichen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über das Arbeitsumfeld und die Teamdynamik zu erfahren.
