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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und führe ein kreatives Küchenteam.
- Arbeitgeber: Exklusives Restaurant auf einer der besten Golfanlagen Europas.
- Mitarbeitervorteile: Vier-Tage-Woche, unbefristetes Arbeitsverhältnis und faires Gehalt.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem jungen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Gastro-Familie und bring deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Restaurant ist auf einer der exklusivsten Golfanlagen Europas gelegen und ist in der Region bekannt als grüne Oase mit der schönsten Terrasse zwischen Köln und Düsseldorf. Wir sind dieses Jahr motivierter denn je, neue Wege zu beschreiten und starten mit der Einführung einer Vier-Tage-Woche. Wir stehen für Persönlichkeit, Leidenschaft, Liebe zum Detail und Professionalität. Wir geben unser Wissen weiter und unterstützen unsere Mitarbeiter*innen kontinuierlich bei ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Wir sehen uns als Familie und bieten auch in Krisenzeiten volles Gehalt & einen sicheren Job. Wir suchen ab sofort neue Kolleg*innen. Egal, ob frisch aus der Ausbildung oder erfahrener Profi: zeig uns, was du kannst und werde Teil unserer wachsenden Gastro-Familie.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung unseres motivierten Küchenteams
- Teamplayer
- Teilen von Wissen und Erfahrung mit deinem Team und unseren Nachwuchskräften
- Unterstützung bei der Entwicklung und Durchführung von internen Schulungsveranstaltungen
- Sorge tragen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und Erkennen von Optimierungspotenzial
- Unterstützung bei täglichen Bestellungen und Qualitätskontrollen
- Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Umfangreiches Wissen
- Motivation, Wissen an das Team weiterzugeben
- Qualitätsbewusstsein und Auge für’s Detail
- Kostenbewusste Arbeitsweise
- Kompetenter Ansprechpartner für Kund*innen und Kolleg*innen
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und eine gute Arbeitseinstellung setzen wir voraus
Wir bieten:
- Geregelte Vier-Tage-Woche (maximal 48 Wochenstunden)
- Verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem jungen, kreativen Team
- Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Sehr faires Gehalt entsprechend Ihres Lebenslaufs
- Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag
- Gemeinsame Planung von Schulungen und Weiterbildung
- Angebot betrieblicher Altersvorsorge
- Kindergärten und alle Schultypen gibt es vor Ort, gute Lage zwischen Köln und Düsseldorf
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Restaurant Gut Lärchenhof
Kontaktperson:
Restaurant Gut Lärchenhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir eine Verbindung zu dem Restaurant herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zum Vorstellungsgespräch erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeig, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der zur Kultur des Restaurants passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam neue Wege in der Gastronomie zu beschreiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähle uns, warum du der perfekte Souschef für unser Team bist.
Erzähl von deinen Erfahrungen: Hast du schon in der gehobenen Gastronomie gearbeitet? Teile deine Erfahrungen und Erfolge mit uns! Wir suchen jemanden, der sein Wissen weitergeben kann, also zeig uns, was du drauf hast.
Achte auf Details: Qualität ist uns wichtig! Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle relevanten Informationen enthält. Ein gutes Auge für Details ist genau das, was wir in der Küche brauchen!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unserer Gastro-Familie zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos zur Bewerbung und kannst direkt loslegen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Gut Lärchenhof vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der gehobenen Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Speisekarte des Restaurants und über die Philosophie des Küchenchefs. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreative Ideen einbringen kannst.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du Wissen teilst und andere motivierst, um gemeinsam das Beste zu erreichen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen zu beantworten. Zeige dein Bewusstsein für HACCP und wie du sicherstellst, dass alle Standards eingehalten werden. Das zeigt, dass du Verantwortung übernimmst und die Wichtigkeit von Lebensmittelsicherheit verstehst.
✨Flexibilität und Kreativität betonen
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du flexibel auf Herausforderungen reagiert hast. Betone deine Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und eigene Ideen einzubringen, um den Küchenbetrieb zu optimieren.